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東非共同體擬制定巧克力、冰茶飲料產品標準

   2025-04-29 廈門技術性貿易措施信息網333
核心提示:2025年4月27日,坦桑尼亞標準局(TBS)發布2項東非共同體食品標準草案,包括巧克力、冰茶飲料,意見反饋期截至2025年6月26日。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   2025年4月27日,坦桑尼亞標準局(TBS)發布2項東非共同體食品標準草案,包括巧克力、冰茶飲料,意見反饋期截至2025年6月26日。主要內容: 
  范圍;
 
  術語及定義;
 
  相關產品的一般和特殊質量要求,包括成分含量、風味、理化特性等要求,如巧克力產品不得含有酒精,部分限量見下表;
 
  產品包裝和標簽要求:巧克力產品標簽應聲明成分含量、添加劑、最低可可含量,標簽標明批號、進口商、分銷商等;冰茶飲料應標明品名、所用香料類型、原產國、生產批號、生產日期、甜味劑等;
 
  分析和采樣方法。

項目

巧克力

冰茶飲料

沙門氏菌/25g

不得檢出

不得檢出

凝固酶陽性葡萄球菌cfu/g

100

/

大腸桿菌cfu/g

20

陰性

酵母菌和霉菌cfu/ml

/

10

菌落總數cfu/ml

/

10





日期:2025-04-29
 
地區: 非洲 坦桑尼亞
行業: 飲料 糖果
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