2025年4月27日,坦桑尼亞標準局(TBS)發布2項東非共同體食品標準草案,包括巧克力、冰茶飲料,意見反饋期截至2025年6月26日。主要內容:
范圍;
術語及定義;
相關產品的一般和特殊質量要求,包括成分含量、風味、理化特性等要求,如巧克力產品不得含有酒精,部分限量見下表;
產品包裝和標簽要求:巧克力產品標簽應聲明成分含量、添加劑、最低可可含量,標簽標明批號、進口商、分銷商等;冰茶飲料應標明品名、所用香料類型、原產國、生產批號、生產日期、甜味劑等;
分析和采樣方法。
日期:2025-04-29
范圍;
術語及定義;
相關產品的一般和特殊質量要求,包括成分含量、風味、理化特性等要求,如巧克力產品不得含有酒精,部分限量見下表;
產品包裝和標簽要求:巧克力產品標簽應聲明成分含量、添加劑、最低可可含量,標簽標明批號、進口商、分銷商等;冰茶飲料應標明品名、所用香料類型、原產國、生產批號、生產日期、甜味劑等;
分析和采樣方法。
項目 | 巧克力 | 冰茶飲料 |
沙門氏菌/25g | 不得檢出 | 不得檢出 |
凝固酶陽性葡萄球菌cfu/g | 100 | / |
大腸桿菌cfu/g | 20 | 陰性 |
酵母菌和霉菌cfu/ml | / | 10 |
菌落總數cfu/ml | / | 10 |
日期:2025-04-29