回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品伙伴網食品資訊一周熱聞（2024.04.07—04.13）帶您了解食品行業熱點。
一、國內熱聞
1.通知·公告
市場監管總局關于批準發布JJF 1070—2023《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》國家計量技術規范第1號修改單的公告（2024 年第13號）|解讀
根據《中華人民共和國計量法》有關規定，市場監管總局批準JJF 1070—2023《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》國家計量技術規范第1號修改單，本修改單經市場監管總局2024年4月9日批準，自發布之日起實施。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于印發食品安全行政執法案例指導工作規定的通知
近日，市場監管總局印發《關于食品安全行政執法案例指導工作的規定》，在食品安全行政執法領域建立和推行指導性案例制度。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局辦公廳關于繼續抓好外賣商家營銷規范 防止餐飲浪費的通知
近日，市場監管總局印發《關于繼續抓好外賣商家營銷規范 防止餐飲浪費的通知》，要求各地督促網絡餐飲平臺、餐飲外賣商家嚴格落實《中華人民共和國反食品浪費法》等相關規定，進一步壓實主體責任，持續規范餐飲外賣營銷行為，有效防止餐飲浪費。（國家市場監督管理總局）
《中華人民共和國消費者權益保護法實施條例》公布 自2024年7月1日起施行
《中華人民共和國消費者權益保護法實施條例》已經2024年2月23日國務院第26次常務會議通過，現予公布，自2024年7月1日起施行。（中國政府網）
2.食品安全·曝光臺
食品行業一周輿情信息匯總（2024.04.01-04.07）
2024年04月01日-04月07日食品行業輿情信息有：市監局通報“女子買蝦戳洞去水后商家拒絕交易”；知名品牌回應未開封飲料有黑色異物；飲品中喝出“干燥劑” 知名品牌回應；官方通報“游客火車站買櫻桃‘踩坑’”；知名超市速凍包子內發現蟲子被罰；和府撈面回應多個傳言；中消協：關注日本小林制藥有關產品風險；商亭標價3元的茶葉蛋賣5元被罰3000元。（食品伙伴網）
匯總|2024年第一季度市場監管總局公布81批次不合格食品，同比增長189.29%
根據國家市場監督管理總局2024年第一季度發布的食品抽檢不合格情況的通告，食品伙伴網統計發現，2024年1-3月，市場監管總局發布了5期通告（包括1期春節期間食品安全專項抽檢），公布了81批次不合格食品，比2023年第一季度的28批次同比增長了189.29%。（食品伙伴網）
2023年“鐵拳”行動十大典型案例，涉及食品領域案例4起
2023年“鐵拳”行動十大典型案例，涉及食品領域案例4起，江蘇省蘇州市工業園區市場監管局查處蘇州同舟電子商務有限公司發布虛假違法廣告案；安徽省銅陵市市場監管局查處李某等人生產經營添加藥品的食品案；重慶市榮昌區市場監管局查處郭某經營未經檢驗檢疫的鹽漬毛肚案；貴州省貴陽市白云區市場監管局查處貴州博大科技學校白云分校采購食品原料未履行進貨查驗義務案。（國家市場監督管理總局）
【典型案例】晉江市池店鎮某蔬菜店銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的農產品案
2023年8月30日，晉江市池店鎮市場監督管理所執法人員根據信息，對當事人晉江市池店鎮某蔬菜店銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的農產品進行核查。經查實，當事人銷售給泉港區某便利店的老姜經抽樣檢驗，鉛（以Pb計）項目不符合要求，檢驗結論為不合格。據當事人所述，上述老姜系從永春縣姜農李某處購進的，當事人有履行進貨查驗義務。辦案單位故將案件線索移送給永春縣農業農村局。（晉江市市場監督管理局微信號）
廣東檢出21批次不合格食品，有椰奶凍粉、百合干、泥鰍等
4月9日，廣東省市場監督管理局發布2024年第11期通告，檢出不合格食品21批次，涉及微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標問題。（食品伙伴網）
關于“杜優素羊雜碎店”有關違法行為立案調查情況的通報
經查，杜優素羊雜碎黃河路店價格標簽信息未準確區分16元/份與6元/份同類涼菜的行為，違反了《明碼標價和禁止價格欺詐規定》第七條第一款之規定，依據《明碼標價和禁止價格欺詐規定》第二十二條和《價格違法行為行政處罰規定》第十三條第二項、第十七條第二款第（一）項之規定，我局責令該店立即改正違法行為，并擬對該店處以5000元罰款的頂格處罰，目前已下發行政處罰告知書。（吳忠市利通區市場監管分局微信號）
3.國內食品資訊熱聞
特殊食品標簽“新”要求來了
日前，市場監管總局印發《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》，鼓勵食品企業進一步清晰顯著標注預包裝食品生產日期和保質期。（市說新語微信號）
2024年3月食品行業監管政策概述
2024年3月，國家市場監管總局、國家衛健委、國家食品安風險評估中心等部門發布了一系列食品行業監管政策，食品伙伴網整理匯總如下：國家衛生健康委發布47項新食品安全國家標準；六部門發文加強預制菜食品安全監管；市場監管總局鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識；2024年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）公開征求意見；石斛原球莖等23種“三新食品”通過審查；市場監管總局關于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復函等。（食品伙伴網）
市場監管總局部署2024年度重點立法任務
近日，市場監管總局對2024年度重點立法任務作出部署，科學系統謀劃立法工作。2024年市場監管總局立法工作將圍繞落實黨中央、國務院重大決策部署，全面貫徹新發展理念，堅持穩中求進工作總基調，統籌兼顧、把握重點、整體謀劃，有計劃有步驟推進有關立法項目。（國家市場監督管理總局）
答復|關于推進預制菜產業科學發展的建議、關于進一步推動山東省預制菜產業高質量發展的建議
韓峰委員提出的《關于推進預制菜產業科學發展的建議》、張長峰委員提出的《關于進一步推動山東省預制菜產業高質量發展的建議》收悉，對相關問題山東省市場監督管理局進行答復。（山東省市場監督管理局）
關注！限制商品過度包裝國標2號修改單來了
GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第2號修改單公布。其中，規定茶葉及相關制品包裝層數不應超過三層；銷售價格在200元以上的茶葉及相關制品，生產組織應將包裝成本比例控制在15%以內；其他銷售價格的茶葉及相關制品，生產組織應將比例控制在20%以內。茶葉及相關制品的包裝不應使用貴金屬和紅木材料；茶葉、茶制品、調味茶的商品包裝質量應不大于內裝物質量的8倍。（河南市場監管微信號）
這種“樹上蔬菜”你愛吃嗎？注意這些藥食禁忌哦~
香椿（Toona sinensis （A.Juss.） Roem.），別名毛椿、椿芽、春陽樹、椿等,為多年生落葉喬木，是楝科楝屬中以嫩莖葉供食的栽培種，素有“樹上蔬菜”之稱。香椿原產中國，我國是唯一用香椿作為蔬菜的國家。香椿芽早在2000多年前就被我們祖先食用，曾與荔枝一樣作為貢品進貢朝廷。香椿富含維生素C、多種氨基酸、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，是蔬菜中不可多得的珍品，可鮮食、炒食、涼拌、油炸、腌制等多種食用方式，深受廣大消費者的青睞。（長沙市場監管微信號）
消費提示 | 春茶選購小知識
陽春三月，天氣漸暖，春茶陸續上市。喜歡喝茶的廣大消費者總是在這個時候購買春茶，西海岸新區消費者權益保護委員會提醒廣大消費者，選購春茶時遵循“一看、二聞、三品、四辨”的原則。（西海岸新區市場監管微信號）
堂食餐具安全嗎？清洗消毒有講究
餐飲具作為直接接觸入口食品的器具，是防止“病從口入”的關鍵環節。使用不合格的餐具飲具，可能出現腹瀉、腹痛等消化道不適癥狀。向消費者提供潔凈、衛生、符合國家標準的餐飲具，是餐飲服務提供者應當承擔的法定責任和義務。為進一步加強長沙市餐飲服務單位餐飲具清洗消毒的規范管理，長沙市市場監督管理局特向全市餐飲服務提供者發布餐飲具清洗消毒保潔操作規范指南。（長沙市場監管微信號）
綠色食品申報簡談：要求與注意事項
近來，中國綠色食品發展中心在《2024年綠色食品（綠色優質農產品）工作要點》中提出，要立足當前著眼長遠，扎實推進綠色有機地標為主體的綠色優質農產品高質量創新發展，為全面推進鄉村振興、加快建設農業強國做出新的貢 獻的工作方向。作為工作要點中重要的一類，綠色食品的申報對資質的要求、申請產品的條件限制、提交的材料清單、申報流程以及在申報過程中需要注意事項都有哪些呢，快和伙伴網一起了解吧。（食品伙伴網）
酒類行業2023年年報（一）：青島啤酒、華潤啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒營收凈利雙增長
近日，國內食品行業上市企業陸續公布了2023年年報，食品伙伴網整理了4家啤酒企業2023年業績情況，統計發現，青島啤酒、華潤啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒2023年營收凈利雙增長。（食品伙伴網）
GB/T 19343《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧 克力制品質量要求》征求意見稿與 2016 版比對
《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品質量要求》征求意見稿（以下簡稱“征求意見稿”）在術語和定義、原輔料、技術要求、檢驗規則、標簽和標志、細度測定方法等方面作出修訂，食品伙伴網將“征求意見稿”和“2016版”進行了比對，提煉主要變化點，以供行業參考。（食品伙伴網）
休閑食品企業2023年年報（一）：鹽津鋪子、三只松鼠、周黑鴨等實現凈利潤同比增長；有友食品凈利潤同比下降24.38%
近日，國內上市休閑食品企業2023年年報陸續公布，食品伙伴網整理了 三只松鼠、鹽津鋪子、有友食品、親親食品、周黑鴨、勁仔食品、煌上煌、桂發祥8家企業2023年業績情況。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1.國際預警
我國出口干辣椒和干草果被檢出農藥殘留超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年4月5日，歐盟通報我國出口干辣椒和干草果不合格。（食品伙伴網）
我國兩家企業被列入FDA紅名單，涉及產品有山藥和凍干草莓
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國兩家企業的相關產品實施了自動扣留，食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，檢查產品中的農藥殘留，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
我國出口烤花生被檢出黃曲霉毒素超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年4月8日，法國通報我國出口烤花生不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2024年3月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（3月匯總）
2024年3月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質等。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第14周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第14周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例。據通報，不合格調味品銷至了意大利和西班牙，不合格干辣椒銷至了奧地利、比利時、芬蘭、德國、匈牙利、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、波蘭、羅馬尼亞、斯洛伐克、西班牙和瑞典，不合格干草果銷至了奧地利、比利時、法國、德國、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、羅馬尼亞和斯洛伐克。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟通報我國出口棒棒糖和蛋制品不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年4月10日，歐盟通報我國出口棒棒糖和蛋制品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2.國際食品
日本2024財年進口食品監控指導計劃解讀
日本一直是我國食品出口的重要市場，因此，關注日本對食品安全的監管動態至關重要。厚生勞動省會在每年3月底發布當年的《進口食品監控指導計劃》，指導檢疫所進行監管，確保進口食品等的質量與安全。近日，厚生勞動省發布了《2024財年進口食品監控指導計劃》，實施時間為2024年4月1日至2025年3月31日。下面，食品伙伴網就為大家劃劃《2024監控指導計劃》都有哪些重點。（食品伙伴網）
俄海關局：俄烏拉爾地區對華農產品出口呈現增長
俄羅斯衛星通訊社莫斯科4月3日電 俄羅斯烏拉爾海關局局長弗羅洛夫表示，2024年俄烏拉爾地區對華農產品出口呈現增長。（俄羅斯衛星通訊社）
斯里蘭卡菠蘿打開中國市場大門
4月1日，海關總署發布關于進口斯里蘭卡鮮食菠蘿植物檢疫要求的公告，允許符合相關要求的斯里蘭卡鮮食菠蘿進口，標志著菠蘿將成為繼香蕉之后斯里蘭卡獲得中國海關總署準入的第二種水果。（國際果蔬報道）
印尼大蒜價格快速上漲，加快進口中國大蒜
由于中國大蒜占印尼進口量的98%以上，為了加大國內大蒜供應量，印尼正加快中國大蒜進口速度。印尼貿易部(KBR) 已要求大蒜進口商在2024年開齋節之前立即實現進口配額。貿易部基本必需品和重要商品主任班邦·維斯努布羅托希望，這一變現能夠立即分配給市場，以減少價格上漲。截止2024年4月為止，預計將有24,273噸大蒜進入。KBR聲稱，迄今為止大蒜進口量達到量已達到65,888噸，占今年總進口配額總量244,194噸的27%。同時中國大蒜價格也在上漲，今年3月，中國大蒜的平均價格達到每公斤1.5美元，即每公斤23,000 印尼盾，高于2023年3月的每公斤1美元。（國際果蔬報道）
越南榴蓮對華出口量超過泰國
據韓聯社報道，世界第一大榴蓮出口國泰國在中國市場面臨來自越南的激烈競爭。泰國《國民報》4月8日報道稱，今年前兩個月，越南榴蓮對中國出口量3.27噸，超過泰國。這一數字占中國進口總額的57%，較去年同期的32%大幅增長。與此同時，今年前兩個月中國從泰國進口榴蓮較2023年減少一半，進口量為1.9萬噸，約占該國榴蓮進口總量的33%。（越南人民報網）
日本扇貝涌向美國和東南亞，但無法抵消中國缺口
2022年，日本向中國出口約9.6萬噸扇貝。去年8月福島核廢水排海事件后，2023年對中國的出口量銳減至至4.9萬噸。于是，日本將出口目的地轉移至其他國家，特別是美國和東南亞。截至2月份，這些國家的出口量有明顯增長，但還遠遠無法彌補中國的缺口。（UCN國際海產資訊微信號）
三、食品科技
海南：2024年度3月份(第五批)省級財政科技計劃項目驗收意見公示 涉及食品領域這些項目
4月3日，海南省科技創新發展服務中心公示了2024年度3月份（第五批）省級財政科技計劃項目驗收意見，涉及食品領域19項，其中，通過驗收18項，不通過1項。（食品伙伴網）
2023年度重慶市科學技術獎受理項目公示 食品領域有35項
4月3日，重慶市科學技術局公示了2023年度重慶市科學技術獎受理項目，其中，食品領域有35項，包括技術發明獎1項，科技進步獎34項。（食品伙伴網）
中國熱科院在香蕉淀粉改性方面取得新進展
近日，中國熱帶農業科學院生物所在香蕉淀粉改性方法研究及其理化分析方面取得新進展。研究團隊比較了5個香蕉品種（南天黃，巴西蕉，皇帝蕉，麥香蕉，寶島蕉）淀粉的多尺度結構和功能特性，并研究介質阻擋放電（DBD）處理對這些淀粉特性的影響。該研究在食品和非食品領域具有廣泛的應用前景，如制作膠化糖果、發酵糖基質和可食用涂層等。（中國熱帶農業科學院）
2024年青稞生產技術指導意見
青稞是藏區主導優勢作物和主要糧食作物，近年主產區條紋病、云紋病、網斑病、穗腐病等病害不同程度發生，為進一步加強青稞病害防控，引導綠色高效種植，促進青稞生產發展，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心以“選擇良種、合理輪作、適期播種、科學肥水、控草防病”為重點提出2024年青稞生產技術指導意見。（全國農技推廣網）
一、國內熱聞
1.通知·公告
市場監管總局關于批準發布JJF 1070—2023《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》國家計量技術規范第1號修改單的公告（2024 年第13號）|解讀
根據《中華人民共和國計量法》有關規定，市場監管總局批準JJF 1070—2023《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》國家計量技術規范第1號修改單，本修改單經市場監管總局2024年4月9日批準，自發布之日起實施。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于印發食品安全行政執法案例指導工作規定的通知
近日，市場監管總局印發《關于食品安全行政執法案例指導工作的規定》，在食品安全行政執法領域建立和推行指導性案例制度。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局辦公廳關于繼續抓好外賣商家營銷規范 防止餐飲浪費的通知
近日，市場監管總局印發《關于繼續抓好外賣商家營銷規范 防止餐飲浪費的通知》，要求各地督促網絡餐飲平臺、餐飲外賣商家嚴格落實《中華人民共和國反食品浪費法》等相關規定，進一步壓實主體責任，持續規范餐飲外賣營銷行為，有效防止餐飲浪費。（國家市場監督管理總局）
《中華人民共和國消費者權益保護法實施條例》公布 自2024年7月1日起施行
《中華人民共和國消費者權益保護法實施條例》已經2024年2月23日國務院第26次常務會議通過，現予公布，自2024年7月1日起施行。（中國政府網）
2.食品安全·曝光臺
食品行業一周輿情信息匯總（2024.04.01-04.07）
2024年04月01日-04月07日食品行業輿情信息有：市監局通報“女子買蝦戳洞去水后商家拒絕交易”；知名品牌回應未開封飲料有黑色異物；飲品中喝出“干燥劑” 知名品牌回應；官方通報“游客火車站買櫻桃‘踩坑’”；知名超市速凍包子內發現蟲子被罰；和府撈面回應多個傳言；中消協：關注日本小林制藥有關產品風險；商亭標價3元的茶葉蛋賣5元被罰3000元。（食品伙伴網）
匯總|2024年第一季度市場監管總局公布81批次不合格食品，同比增長189.29%
根據國家市場監督管理總局2024年第一季度發布的食品抽檢不合格情況的通告，食品伙伴網統計發現，2024年1-3月，市場監管總局發布了5期通告（包括1期春節期間食品安全專項抽檢），公布了81批次不合格食品，比2023年第一季度的28批次同比增長了189.29%。（食品伙伴網）
2023年“鐵拳”行動十大典型案例，涉及食品領域案例4起
2023年“鐵拳”行動十大典型案例，涉及食品領域案例4起，江蘇省蘇州市工業園區市場監管局查處蘇州同舟電子商務有限公司發布虛假違法廣告案；安徽省銅陵市市場監管局查處李某等人生產經營添加藥品的食品案；重慶市榮昌區市場監管局查處郭某經營未經檢驗檢疫的鹽漬毛肚案；貴州省貴陽市白云區市場監管局查處貴州博大科技學校白云分校采購食品原料未履行進貨查驗義務案。（國家市場監督管理總局）
【典型案例】晉江市池店鎮某蔬菜店銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的農產品案
2023年8月30日，晉江市池店鎮市場監督管理所執法人員根據信息，對當事人晉江市池店鎮某蔬菜店銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的農產品進行核查。經查實，當事人銷售給泉港區某便利店的老姜經抽樣檢驗，鉛（以Pb計）項目不符合要求，檢驗結論為不合格。據當事人所述，上述老姜系從永春縣姜農李某處購進的，當事人有履行進貨查驗義務。辦案單位故將案件線索移送給永春縣農業農村局。（晉江市市場監督管理局微信號）
廣東檢出21批次不合格食品，有椰奶凍粉、百合干、泥鰍等
4月9日，廣東省市場監督管理局發布2024年第11期通告，檢出不合格食品21批次，涉及微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標問題。（食品伙伴網）
關于“杜優素羊雜碎店”有關違法行為立案調查情況的通報
經查，杜優素羊雜碎黃河路店價格標簽信息未準確區分16元/份與6元/份同類涼菜的行為，違反了《明碼標價和禁止價格欺詐規定》第七條第一款之規定，依據《明碼標價和禁止價格欺詐規定》第二十二條和《價格違法行為行政處罰規定》第十三條第二項、第十七條第二款第（一）項之規定，我局責令該店立即改正違法行為，并擬對該店處以5000元罰款的頂格處罰，目前已下發行政處罰告知書。（吳忠市利通區市場監管分局微信號）
3.國內食品資訊熱聞
特殊食品標簽“新”要求來了
日前，市場監管總局印發《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》，鼓勵食品企業進一步清晰顯著標注預包裝食品生產日期和保質期。（市說新語微信號）
2024年3月食品行業監管政策概述
2024年3月，國家市場監管總局、國家衛健委、國家食品安風險評估中心等部門發布了一系列食品行業監管政策，食品伙伴網整理匯總如下：國家衛生健康委發布47項新食品安全國家標準；六部門發文加強預制菜食品安全監管；市場監管總局鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識；2024年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）公開征求意見；石斛原球莖等23種“三新食品”通過審查；市場監管總局關于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復函等。（食品伙伴網）
市場監管總局部署2024年度重點立法任務
近日，市場監管總局對2024年度重點立法任務作出部署，科學系統謀劃立法工作。2024年市場監管總局立法工作將圍繞落實黨中央、國務院重大決策部署，全面貫徹新發展理念，堅持穩中求進工作總基調，統籌兼顧、把握重點、整體謀劃，有計劃有步驟推進有關立法項目。（國家市場監督管理總局）
答復|關于推進預制菜產業科學發展的建議、關于進一步推動山東省預制菜產業高質量發展的建議
韓峰委員提出的《關于推進預制菜產業科學發展的建議》、張長峰委員提出的《關于進一步推動山東省預制菜產業高質量發展的建議》收悉，對相關問題山東省市場監督管理局進行答復。（山東省市場監督管理局）
關注！限制商品過度包裝國標2號修改單來了
GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第2號修改單公布。其中，規定茶葉及相關制品包裝層數不應超過三層；銷售價格在200元以上的茶葉及相關制品，生產組織應將包裝成本比例控制在15%以內；其他銷售價格的茶葉及相關制品，生產組織應將比例控制在20%以內。茶葉及相關制品的包裝不應使用貴金屬和紅木材料；茶葉、茶制品、調味茶的商品包裝質量應不大于內裝物質量的8倍。（河南市場監管微信號）
這種“樹上蔬菜”你愛吃嗎？注意這些藥食禁忌哦~
香椿（Toona sinensis （A.Juss.） Roem.），別名毛椿、椿芽、春陽樹、椿等,為多年生落葉喬木，是楝科楝屬中以嫩莖葉供食的栽培種，素有“樹上蔬菜”之稱。香椿原產中國，我國是唯一用香椿作為蔬菜的國家。香椿芽早在2000多年前就被我們祖先食用，曾與荔枝一樣作為貢品進貢朝廷。香椿富含維生素C、多種氨基酸、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，是蔬菜中不可多得的珍品，可鮮食、炒食、涼拌、油炸、腌制等多種食用方式，深受廣大消費者的青睞。（長沙市場監管微信號）
消費提示 | 春茶選購小知識
陽春三月，天氣漸暖，春茶陸續上市。喜歡喝茶的廣大消費者總是在這個時候購買春茶，西海岸新區消費者權益保護委員會提醒廣大消費者，選購春茶時遵循“一看、二聞、三品、四辨”的原則。（西海岸新區市場監管微信號）
堂食餐具安全嗎？清洗消毒有講究
餐飲具作為直接接觸入口食品的器具，是防止“病從口入”的關鍵環節。使用不合格的餐具飲具，可能出現腹瀉、腹痛等消化道不適癥狀。向消費者提供潔凈、衛生、符合國家標準的餐飲具，是餐飲服務提供者應當承擔的法定責任和義務。為進一步加強長沙市餐飲服務單位餐飲具清洗消毒的規范管理，長沙市市場監督管理局特向全市餐飲服務提供者發布餐飲具清洗消毒保潔操作規范指南。（長沙市場監管微信號）
綠色食品申報簡談：要求與注意事項
近來，中國綠色食品發展中心在《2024年綠色食品（綠色優質農產品）工作要點》中提出，要立足當前著眼長遠，扎實推進綠色有機地標為主體的綠色優質農產品高質量創新發展，為全面推進鄉村振興、加快建設農業強國做出新的貢 獻的工作方向。作為工作要點中重要的一類，綠色食品的申報對資質的要求、申請產品的條件限制、提交的材料清單、申報流程以及在申報過程中需要注意事項都有哪些呢，快和伙伴網一起了解吧。（食品伙伴網）
酒類行業2023年年報（一）：青島啤酒、華潤啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒營收凈利雙增長
近日，國內食品行業上市企業陸續公布了2023年年報，食品伙伴網整理了4家啤酒企業2023年業績情況，統計發現，青島啤酒、華潤啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒2023年營收凈利雙增長。（食品伙伴網）
GB/T 19343《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧 克力制品質量要求》征求意見稿與 2016 版比對
《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品質量要求》征求意見稿（以下簡稱“征求意見稿”）在術語和定義、原輔料、技術要求、檢驗規則、標簽和標志、細度測定方法等方面作出修訂，食品伙伴網將“征求意見稿”和“2016版”進行了比對，提煉主要變化點，以供行業參考。（食品伙伴網）
休閑食品企業2023年年報（一）：鹽津鋪子、三只松鼠、周黑鴨等實現凈利潤同比增長；有友食品凈利潤同比下降24.38%
近日，國內上市休閑食品企業2023年年報陸續公布，食品伙伴網整理了 三只松鼠、鹽津鋪子、有友食品、親親食品、周黑鴨、勁仔食品、煌上煌、桂發祥8家企業2023年業績情況。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1.國際預警
我國出口干辣椒和干草果被檢出農藥殘留超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年4月5日，歐盟通報我國出口干辣椒和干草果不合格。（食品伙伴網）
我國兩家企業被列入FDA紅名單，涉及產品有山藥和凍干草莓
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國兩家企業的相關產品實施了自動扣留，食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，檢查產品中的農藥殘留，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
我國出口烤花生被檢出黃曲霉毒素超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年4月8日，法國通報我國出口烤花生不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2024年3月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（3月匯總）
2024年3月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質等。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第14周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第14周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例。據通報，不合格調味品銷至了意大利和西班牙，不合格干辣椒銷至了奧地利、比利時、芬蘭、德國、匈牙利、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、波蘭、羅馬尼亞、斯洛伐克、西班牙和瑞典，不合格干草果銷至了奧地利、比利時、法國、德國、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、羅馬尼亞和斯洛伐克。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟通報我國出口棒棒糖和蛋制品不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年4月10日，歐盟通報我國出口棒棒糖和蛋制品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2.國際食品
日本2024財年進口食品監控指導計劃解讀
日本一直是我國食品出口的重要市場，因此，關注日本對食品安全的監管動態至關重要。厚生勞動省會在每年3月底發布當年的《進口食品監控指導計劃》，指導檢疫所進行監管，確保進口食品等的質量與安全。近日，厚生勞動省發布了《2024財年進口食品監控指導計劃》，實施時間為2024年4月1日至2025年3月31日。下面，食品伙伴網就為大家劃劃《2024監控指導計劃》都有哪些重點。（食品伙伴網）
俄海關局：俄烏拉爾地區對華農產品出口呈現增長
俄羅斯衛星通訊社莫斯科4月3日電 俄羅斯烏拉爾海關局局長弗羅洛夫表示，2024年俄烏拉爾地區對華農產品出口呈現增長。（俄羅斯衛星通訊社）
斯里蘭卡菠蘿打開中國市場大門
4月1日，海關總署發布關于進口斯里蘭卡鮮食菠蘿植物檢疫要求的公告，允許符合相關要求的斯里蘭卡鮮食菠蘿進口，標志著菠蘿將成為繼香蕉之后斯里蘭卡獲得中國海關總署準入的第二種水果。（國際果蔬報道）
印尼大蒜價格快速上漲，加快進口中國大蒜
由于中國大蒜占印尼進口量的98%以上，為了加大國內大蒜供應量，印尼正加快中國大蒜進口速度。印尼貿易部(KBR) 已要求大蒜進口商在2024年開齋節之前立即實現進口配額。貿易部基本必需品和重要商品主任班邦·維斯努布羅托希望，這一變現能夠立即分配給市場，以減少價格上漲。截止2024年4月為止，預計將有24,273噸大蒜進入。KBR聲稱，迄今為止大蒜進口量達到量已達到65,888噸，占今年總進口配額總量244,194噸的27%。同時中國大蒜價格也在上漲，今年3月，中國大蒜的平均價格達到每公斤1.5美元，即每公斤23,000 印尼盾，高于2023年3月的每公斤1美元。（國際果蔬報道）
越南榴蓮對華出口量超過泰國
據韓聯社報道，世界第一大榴蓮出口國泰國在中國市場面臨來自越南的激烈競爭。泰國《國民報》4月8日報道稱，今年前兩個月，越南榴蓮對中國出口量3.27噸，超過泰國。這一數字占中國進口總額的57%，較去年同期的32%大幅增長。與此同時，今年前兩個月中國從泰國進口榴蓮較2023年減少一半，進口量為1.9萬噸，約占該國榴蓮進口總量的33%。（越南人民報網）
日本扇貝涌向美國和東南亞，但無法抵消中國缺口
2022年，日本向中國出口約9.6萬噸扇貝。去年8月福島核廢水排海事件后，2023年對中國的出口量銳減至至4.9萬噸。于是，日本將出口目的地轉移至其他國家，特別是美國和東南亞。截至2月份，這些國家的出口量有明顯增長，但還遠遠無法彌補中國的缺口。（UCN國際海產資訊微信號）
三、食品科技
海南：2024年度3月份(第五批)省級財政科技計劃項目驗收意見公示 涉及食品領域這些項目
4月3日，海南省科技創新發展服務中心公示了2024年度3月份（第五批）省級財政科技計劃項目驗收意見，涉及食品領域19項，其中，通過驗收18項，不通過1項。（食品伙伴網）
2023年度重慶市科學技術獎受理項目公示 食品領域有35項
4月3日，重慶市科學技術局公示了2023年度重慶市科學技術獎受理項目，其中，食品領域有35項，包括技術發明獎1項，科技進步獎34項。（食品伙伴網）
中國熱科院在香蕉淀粉改性方面取得新進展
近日，中國熱帶農業科學院生物所在香蕉淀粉改性方法研究及其理化分析方面取得新進展。研究團隊比較了5個香蕉品種（南天黃，巴西蕉，皇帝蕉，麥香蕉，寶島蕉）淀粉的多尺度結構和功能特性，并研究介質阻擋放電（DBD）處理對這些淀粉特性的影響。該研究在食品和非食品領域具有廣泛的應用前景，如制作膠化糖果、發酵糖基質和可食用涂層等。（中國熱帶農業科學院）
2024年青稞生產技術指導意見
青稞是藏區主導優勢作物和主要糧食作物，近年主產區條紋病、云紋病、網斑病、穗腐病等病害不同程度發生，為進一步加強青稞病害防控，引導綠色高效種植，促進青稞生產發展，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心以“選擇良種、合理輪作、適期播種、科學肥水、控草防病”為重點提出2024年青稞生產技術指導意見。（全國農技推廣網）
