2024年04月15日-04月21日食品行業輿情信息有：
香港消委會實測30款啤酒 全部檢出生物胺
香港消費者委員會近期對市面上30款預先包裝的罐裝或支裝啤酒進行了評估。
測試結果顯示，1罐/支啤酒就可攝入相當于1碗米飯（約200千卡）的熱量，如果每天飲用2罐，持續3個月很可能會導致體重增加約5磅。此外，酒精濃度越高，熱量越高，但消費者很難憑產品標簽上的酒精濃度準確選擇低熱量的啤酒，因為有6款樣本的實際酒精濃度與標示存在顯著差異，其中4款高出標示值0.5%或以上。
值得注意的是，全部樣本均檢出不同程度和種類的生物胺，其中2款生物胺含量相對較高，1款樣本更檢出霉菌毒素DON。
據媒體報道，哈爾濱麥道啤酒樣本被檢測出含有嘔吐毒素——脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（又稱DON），檢出量為每公斤26微克。
對此，公司方面表示，中國香港消委會檢測報告所指的「哈爾濱啤酒麥道」樣本中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON），其檢測含量遠低于中國國家標準（谷物及其制品），也遠低于國際權威食品安全機構的相關上限標準。官方合作渠道并不在中國香港銷售哈爾濱麥道啤酒。
東方甄選南美白蝦二氧化硫超標7倍？公司回應
近日，打假人劉江爆料稱，東方甄選官方自營店銷售的厄瓜多爾進口南美白蝦，隱瞞添加并超量使用了“蝦藥”焦亞硫酸鈉（具有防腐劑、漂白劑功效），送檢樣品檢測出的二氧化硫殘留量為0.723g/kg，超出了國家標準的7倍。
對此，4月15日，東方甄選在微博發文稱，最近關注到有人在網絡散布東方甄選南美白蝦相關謠言，嚴重損害東方甄選商譽，也對公司的部分客戶造成困擾。東方甄選表示，南美白蝦為厄瓜多爾原裝進口，產品入關要通過中國口岸管理部門的嚴格把控，產品抽檢合格符合國標，方可進入中國市場。同時，為確保產品品質，一直對該產品進行高頻抽檢，歷次檢驗結果均符合國標。東方甄選表示，打假人劉江發布的“二氧化硫超標7倍”言論無中生有。針對劉江的不實言論，公司已經取證，并將采取法律手段，堅決捍衛公司正當權益。東方甄選表示，會一如既往嚴控自營產品品質，確保食品安全底線。
廣西一攤主往豬肉上潑撒不明物？相關部門介入調查
日前，有網友在網上發布視頻稱，南寧北湖農貿市場里有一名豬肉攤主不斷往豬肉上撒粉末狀的不明物，引發網友熱議，評論區中有很多網友擔心該粉末是有毒物質硼砂。
事情發生之后，市場管理方和轄區相關部門高度關注，并于4月16日對涉事攤位進行突擊檢查和采樣。
從南寧西鄉塘區市場監督管理局了解到，目前，經過委托機構對李女士攤位的豬肉以及現場發現的兩包物品進行抽樣檢測，結果顯示兩包物品為食鹽，豬肉檢出食鹽成份，未檢出硼砂等非食用物質。此外，攤主用食鹽保鮮是不規范的，相關部門正在處理中。
市場管理人員表示，攤主準備起訴在網上帶節奏說是硼砂的網友。
老鼠爬上餐桌吃剩菜？餐廳回應、監管部門介入調查
4月12日，有網友在某短視頻平臺發布一條視頻：在南京德基廣場的桂滿隴餐廳，一只老鼠爬上了餐桌，爬到了食客吃剩的餐盤里。
4月13日，涉事餐廳工作人員表示老鼠爬上的餐桌位于戶外就餐區域，并不能確定老鼠的來源，目前該區域已消殺并暫停開放。目前門店正在配合相關主管部門進行調查。調查結束后，才會恢復正常營業。
目前，屬地市場監督管理部門已經介入調查。
石家莊通報一小區上百居民腹瀉嘔吐
4月16日，網傳河北石家莊長安區恒大御景半島小區，有上百名居民出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀。
截圖顯示，五號樓業主群內即有150戶居民反映身體不適。居民王女士表示，從15日開始，小區內陸續有居民出現身體不適，懷疑飲用水受到污染，她和家人均出現腹瀉情況。
17日，媒體從小區物業處了解到，已對水源進行送檢，并對相關管道進行清洗。長安區衛健委也表示已派人到現場處置，事發原因仍在進一步調查中。
4月17日，“石家莊長安發布”微博發布情況通報稱，4月16日，恒大御景半島一期有部分住戶出現腹瀉、嘔吐癥狀，疑似是飲用水問題。長安區政府立即組織開展調查處置，協調市供水公司調配送水車進行24小時送水服務，組織疾控部門開展流行病學調查和樣本采集，衛生監督部門對小區供水設施進行全面檢查，并協調相關部門連夜施工鋪設新供水管網。目前，出現癥狀的居民已就醫，情況平穩。預計48小時內恢復正常供水。
男子買過期1天面包獲賠1000元
廣州一名小伙小陳（化姓）在當地一家日用品店購物時，發現了一份過期一天的面包，但他仍選擇花3元購買，不過，他沒有食用該面包。事后，小陳將商家告上法庭索賠。
日前，廣東省廣州市白云區人民法院公開了該案民事判決書，判決被告廣州某日用品店應向原告小陳退還貨款3元，支付賠償金1000元。
法院認為，被告作為直接銷售涉案食品的銷售者，在涉案食品外包裝上明確標示生產日期和保質期的情況下，對過期的涉案食品未能盡到及時檢查和下架處理的義務，仍銷售給原告，應認定屬于銷售明知是不符合食品安全標準的食品的情形，應承擔懲罰性賠償責任。故小陳要求被告退還貨款3元并賠償1000元，于法有據，法院予以支持。
而小陳自認其明知涉案食品過期仍選擇購買，且未食用涉案食品，現有證據不足以證明小陳的人格權受到侵害，故其要求被告賠禮道歉，理據不足，法院不予支持。
綜上所述，判決被告廣州某日用品店應向原告小陳退還貨款3元，支付賠償金1000元。
員工更換過期食品標簽？永輝回應、市監局介入
4月14日，有網友發視頻稱，在安徽合肥的永輝超市肥西水晶城店，有員工隨意更換面包有效期標簽。
對此，超市回應系商品標簽貼錯后更改，后續處理結果會對外公布。
市監局回應轄區所已前往調查處理。
女子疑在米其林餐廳吃到淋巴肉？商家回應
近日，廣東廣州。女子發視頻稱，在一家米其林餐廳吃到淋巴肉，服務員解釋這是花腩肉不是淋巴肉。離開餐廳后，出現胃痛腹瀉等癥狀。
視頻顯示，女子吃到的肉表面呈現大量顆粒狀的凸起。
廣州12345回應：商家表示切五花肉用刀背敲打，給肉塊表面制造粗糙感，能更好形成焦香味。現場檢查也能根據追溯系統查到該豬肉的供應來源，暫未發現肉品問題。
顧客稱外賣吃出蜈蚣 商家登門致歉
近日，浙江湖州。一市民反映，凌晨在重慶小面下單外賣后，吃一半發現碗里一只長蜈蚣。
當事人發布的視頻顯示，4月13日凌晨，塑料碗中浸泡著一只黑色的蜈蚣，其與商家交涉后，對方表示無法確定蜈蚣來源，但愿意積極承擔責任。
4月17日，當事人林先生在媒體采訪中表示，因常在涉事店鋪點單，外賣到家后就直接吃了，結果吃到一半發現異物，起初以為是蟑螂，撈起來是只大蜈蚣。隔日商家來登門致歉，承認自身問題，并帶了水果，但他沒有接受。“不需要經濟賠償，只希望對方改善衛生環境，不要再出現下一個受害者。”
涉事商家負責人表示，他愿意積極承擔責任，已登門致歉。“我家開店至少5年，確實出現過蚊子等飛蟲進入餐盒的情況，但從未見過蜈蚣。”他猜測蜈蚣或許趁晾菜的時候爬入菜盆，并表示已購買不銹鋼盆放菜，日后會加強衛生，把死角的衛生做到位。
笨羅卜起訴羅記笨羅卜獲賠2.8萬
4月18日，據湖南省寧鄉市人民法院：原告卜某經營的“笨羅卜瀏陽菜館”位居長沙家常菜好評榜、口味榜前列。
2022年8月，被告羅某成立了寧鄉羅記笨羅卜餐飲店，其店內的店招、宣傳牌、點餐碼均使用了“羅記笨羅卜”標識。社交平臺博主在宣傳該店時使用了“長沙排長隊”、“火爆長沙”、“長沙笨羅卜來寧鄉”等字眼，并關聯了被告社交賬號團購套餐，面對博主提出怎么想到把笨羅卜開到寧鄉的提問，被告也沒有否認這種提法。
原告卜某認為被告使用與“笨羅卜”商標相同或近似程度很高的標識極易導致公眾產生混淆誤認，構成商標侵犯。同時，被告還擅自將“笨羅卜”作為企業字號使用在原告商標核準注冊的服務相同的餐飲服務中，構成不正競爭。
寧鄉法院審理后判決，被告寧鄉羅記笨羅卜餐飲店立即停止侵權，賠償經濟損失28000元。
香港消委會實測30款啤酒 全部檢出生物胺
香港消費者委員會近期對市面上30款預先包裝的罐裝或支裝啤酒進行了評估。
測試結果顯示，1罐/支啤酒就可攝入相當于1碗米飯（約200千卡）的熱量，如果每天飲用2罐，持續3個月很可能會導致體重增加約5磅。此外，酒精濃度越高，熱量越高，但消費者很難憑產品標簽上的酒精濃度準確選擇低熱量的啤酒，因為有6款樣本的實際酒精濃度與標示存在顯著差異，其中4款高出標示值0.5%或以上。
值得注意的是，全部樣本均檢出不同程度和種類的生物胺，其中2款生物胺含量相對較高，1款樣本更檢出霉菌毒素DON。
據媒體報道，哈爾濱麥道啤酒樣本被檢測出含有嘔吐毒素——脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（又稱DON），檢出量為每公斤26微克。
對此，公司方面表示，中國香港消委會檢測報告所指的「哈爾濱啤酒麥道」樣本中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON），其檢測含量遠低于中國國家標準（谷物及其制品），也遠低于國際權威食品安全機構的相關上限標準。官方合作渠道并不在中國香港銷售哈爾濱麥道啤酒。
東方甄選南美白蝦二氧化硫超標7倍？公司回應
近日，打假人劉江爆料稱，東方甄選官方自營店銷售的厄瓜多爾進口南美白蝦，隱瞞添加并超量使用了“蝦藥”焦亞硫酸鈉（具有防腐劑、漂白劑功效），送檢樣品檢測出的二氧化硫殘留量為0.723g/kg，超出了國家標準的7倍。
對此，4月15日，東方甄選在微博發文稱，最近關注到有人在網絡散布東方甄選南美白蝦相關謠言，嚴重損害東方甄選商譽，也對公司的部分客戶造成困擾。東方甄選表示，南美白蝦為厄瓜多爾原裝進口，產品入關要通過中國口岸管理部門的嚴格把控，產品抽檢合格符合國標，方可進入中國市場。同時，為確保產品品質，一直對該產品進行高頻抽檢，歷次檢驗結果均符合國標。東方甄選表示，打假人劉江發布的“二氧化硫超標7倍”言論無中生有。針對劉江的不實言論，公司已經取證，并將采取法律手段，堅決捍衛公司正當權益。東方甄選表示，會一如既往嚴控自營產品品質，確保食品安全底線。
廣西一攤主往豬肉上潑撒不明物？相關部門介入調查
日前，有網友在網上發布視頻稱，南寧北湖農貿市場里有一名豬肉攤主不斷往豬肉上撒粉末狀的不明物，引發網友熱議，評論區中有很多網友擔心該粉末是有毒物質硼砂。
事情發生之后，市場管理方和轄區相關部門高度關注，并于4月16日對涉事攤位進行突擊檢查和采樣。
從南寧西鄉塘區市場監督管理局了解到，目前，經過委托機構對李女士攤位的豬肉以及現場發現的兩包物品進行抽樣檢測，結果顯示兩包物品為食鹽，豬肉檢出食鹽成份，未檢出硼砂等非食用物質。此外，攤主用食鹽保鮮是不規范的，相關部門正在處理中。
市場管理人員表示，攤主準備起訴在網上帶節奏說是硼砂的網友。
老鼠爬上餐桌吃剩菜？餐廳回應、監管部門介入調查
4月12日，有網友在某短視頻平臺發布一條視頻：在南京德基廣場的桂滿隴餐廳，一只老鼠爬上了餐桌，爬到了食客吃剩的餐盤里。
4月13日，涉事餐廳工作人員表示老鼠爬上的餐桌位于戶外就餐區域，并不能確定老鼠的來源，目前該區域已消殺并暫停開放。目前門店正在配合相關主管部門進行調查。調查結束后，才會恢復正常營業。
目前，屬地市場監督管理部門已經介入調查。
石家莊通報一小區上百居民腹瀉嘔吐
4月16日，網傳河北石家莊長安區恒大御景半島小區，有上百名居民出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀。
截圖顯示，五號樓業主群內即有150戶居民反映身體不適。居民王女士表示，從15日開始，小區內陸續有居民出現身體不適，懷疑飲用水受到污染，她和家人均出現腹瀉情況。
17日，媒體從小區物業處了解到，已對水源進行送檢，并對相關管道進行清洗。長安區衛健委也表示已派人到現場處置，事發原因仍在進一步調查中。
4月17日，“石家莊長安發布”微博發布情況通報稱，4月16日，恒大御景半島一期有部分住戶出現腹瀉、嘔吐癥狀，疑似是飲用水問題。長安區政府立即組織開展調查處置，協調市供水公司調配送水車進行24小時送水服務，組織疾控部門開展流行病學調查和樣本采集，衛生監督部門對小區供水設施進行全面檢查，并協調相關部門連夜施工鋪設新供水管網。目前，出現癥狀的居民已就醫，情況平穩。預計48小時內恢復正常供水。
男子買過期1天面包獲賠1000元
廣州一名小伙小陳（化姓）在當地一家日用品店購物時，發現了一份過期一天的面包，但他仍選擇花3元購買，不過，他沒有食用該面包。事后，小陳將商家告上法庭索賠。
日前，廣東省廣州市白云區人民法院公開了該案民事判決書，判決被告廣州某日用品店應向原告小陳退還貨款3元，支付賠償金1000元。
法院認為，被告作為直接銷售涉案食品的銷售者，在涉案食品外包裝上明確標示生產日期和保質期的情況下，對過期的涉案食品未能盡到及時檢查和下架處理的義務，仍銷售給原告，應認定屬于銷售明知是不符合食品安全標準的食品的情形，應承擔懲罰性賠償責任。故小陳要求被告退還貨款3元并賠償1000元，于法有據，法院予以支持。
而小陳自認其明知涉案食品過期仍選擇購買，且未食用涉案食品，現有證據不足以證明小陳的人格權受到侵害，故其要求被告賠禮道歉，理據不足，法院不予支持。
綜上所述，判決被告廣州某日用品店應向原告小陳退還貨款3元，支付賠償金1000元。
員工更換過期食品標簽？永輝回應、市監局介入
4月14日，有網友發視頻稱，在安徽合肥的永輝超市肥西水晶城店，有員工隨意更換面包有效期標簽。
對此，超市回應系商品標簽貼錯后更改，后續處理結果會對外公布。
市監局回應轄區所已前往調查處理。
女子疑在米其林餐廳吃到淋巴肉？商家回應
近日，廣東廣州。女子發視頻稱，在一家米其林餐廳吃到淋巴肉，服務員解釋這是花腩肉不是淋巴肉。離開餐廳后，出現胃痛腹瀉等癥狀。
視頻顯示，女子吃到的肉表面呈現大量顆粒狀的凸起。
廣州12345回應：商家表示切五花肉用刀背敲打，給肉塊表面制造粗糙感，能更好形成焦香味。現場檢查也能根據追溯系統查到該豬肉的供應來源，暫未發現肉品問題。
顧客稱外賣吃出蜈蚣 商家登門致歉
近日，浙江湖州。一市民反映，凌晨在重慶小面下單外賣后，吃一半發現碗里一只長蜈蚣。
當事人發布的視頻顯示，4月13日凌晨，塑料碗中浸泡著一只黑色的蜈蚣，其與商家交涉后，對方表示無法確定蜈蚣來源，但愿意積極承擔責任。
4月17日，當事人林先生在媒體采訪中表示，因常在涉事店鋪點單，外賣到家后就直接吃了，結果吃到一半發現異物，起初以為是蟑螂，撈起來是只大蜈蚣。隔日商家來登門致歉，承認自身問題，并帶了水果，但他沒有接受。“不需要經濟賠償，只希望對方改善衛生環境，不要再出現下一個受害者。”
涉事商家負責人表示，他愿意積極承擔責任，已登門致歉。“我家開店至少5年，確實出現過蚊子等飛蟲進入餐盒的情況，但從未見過蜈蚣。”他猜測蜈蚣或許趁晾菜的時候爬入菜盆，并表示已購買不銹鋼盆放菜，日后會加強衛生，把死角的衛生做到位。
笨羅卜起訴羅記笨羅卜獲賠2.8萬
4月18日，據湖南省寧鄉市人民法院：原告卜某經營的“笨羅卜瀏陽菜館”位居長沙家常菜好評榜、口味榜前列。
2022年8月，被告羅某成立了寧鄉羅記笨羅卜餐飲店，其店內的店招、宣傳牌、點餐碼均使用了“羅記笨羅卜”標識。社交平臺博主在宣傳該店時使用了“長沙排長隊”、“火爆長沙”、“長沙笨羅卜來寧鄉”等字眼，并關聯了被告社交賬號團購套餐，面對博主提出怎么想到把笨羅卜開到寧鄉的提問，被告也沒有否認這種提法。
原告卜某認為被告使用與“笨羅卜”商標相同或近似程度很高的標識極易導致公眾產生混淆誤認，構成商標侵犯。同時，被告還擅自將“笨羅卜”作為企業字號使用在原告商標核準注冊的服務相同的餐飲服務中，構成不正競爭。
寧鄉法院審理后判決，被告寧鄉羅記笨羅卜餐飲店立即停止侵權，賠償經濟損失28000元。
