大連市強化“小餐飲”食品安全監管

    大連市各級食品藥品監管部門持續強化“小餐飲”食品安全監管。甘井子區聯合多部門開展“小餐飲”專項整治，形成齊抓共管局面；金州新區對“小餐飲”摸底排查，建立《每月動態一覽表》，及時掌握“小餐飲”動態；旅順口區、瓦房店市、莊河市、長興島經濟區將“小餐飲”整規工作納入日常監管，通過加強管理、宣傳培訓、積極引導等方法，鼓勵“小餐飲”升級改造；西崗區對經整改具備餐飲服務食品安全基本條件，但無法獲得其他相關部門行政許可的，以及季節性、臨時性“小餐飲”，探索實行備案登記管理制度，發放《餐飲服務備案憑證》。

    截至目前，全市共排查“小餐飲”1822家，其中通過升級改造，達到相關許可要求并取得《餐飲服務許可證》237家，依法予以行政處罰并責令停業整改758家。