回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品伙伴網食品資訊一周熱聞（2024.04.28—05.11）帶您了解食品行業熱點。
一、國內熱聞
1.通知·公告
市場監管總局關于公布 《食品經營許可審查通則》的公告
為深入貫徹落實新的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經營許可和備案管理辦法》等法律法規要求，適應食品經營安全的新形勢，解決食品經營安全領域的新問題，近日市場監管總局修訂出臺了《食品經營許可審查通則》，自發布之日起實施。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2024年 第14號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢496批次樣品，檢出7批次樣品不合格。對抽檢發現的不合格食品，有關省級市場監管部門已組織開展核查處置。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于2023年市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告〔2024年 第13號〕
2023年，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢6997389批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品190872批次，監督抽檢不合格率為2.73%，較2022年下降0.13個百分點。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于發布《保健食品原料人參 西洋參 靈芝備案產品技術要求》的公告
根據《中華人民共和國食品安全法》《保健食品原料目錄 人參》《保健食品原料目錄 西洋參》《保健食品原料目錄 靈芝》，市場監管總局制定《保健食品原料人參 西洋參 靈芝備案產品技術要求》，現予公告，自 2024年5月1日起施行。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于公開征求《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序（征求意見稿）》意見的公告
為了規范特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作，根據《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》，市場監管總局組織起草了《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見，意見建議反饋截止時間為2024年5月30日。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于2024年第一季度市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告〔2024年 第16號〕
2024年第一季度，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢769478批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品18129批次，監督抽檢不合格率為2.36%，較2023年同期上升0.18個百分點。（國家市場監督管理總局）
國民營養健康指導委員會辦公室關于印發“減油、增豆、加奶”核心信息的通知（國衛食品營便函〔2024〕79號）
為深入推進國民營養計劃和健康中國合理膳食行動，促進形成合理的居民膳食結構，按照有關消費量測算結果和后續工作安排，2024年要圍繞“合理膳食、健康生活”主題，聚焦居民突出的飲食消費不合理情況,著力減少食用油、增加豆及豆制品、奶及奶制品消費等，加大針對性科普宣傳。為此，國民營養健康指導委員會辦公室組織制定了“減油、增豆、加奶”核心信息。現印發你們，供工作中參考使用。（國家衛生健康委員會）
市場監管總局關于公開征求《市場監管總局關于嚴禁制售“特供酒”的公告（征求意見稿）》意見的通知
為維護黨政機關和軍隊形象，維護良好市場秩序和消費者合法權益，督促各類生產經營主體依法依規開展生產經營活動，引導消費者理性消費，依據《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國反不正當競爭法》《中華人民共和國商標法》《印刷業管理條例》等法律法規及相關通知公告精神，市場監管總局組織制定了《市場監管總局關于嚴禁制售“特供酒”的公告（征求意見稿）》，現面向社會公開征求意見。意見反饋截止日期為2024年6月6日。（國家市場監督管理總局）
擬微球藻油等3種新食品原料公開征求意見
受國家衛生健康委員會委托，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，新食品原料擬微球藻油和蛋黃磷脂蛋白已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。此外，黑麥花粉經國家衛生健康委2023年第3號公告批準為新食品原料，基于行業數據，通過專家評審委員會審查，現擬將公告中膳食纖維的含量要求修訂為≥30%。（國家食品安全風險評估中心）
市場監管總局關于簡化進口保健食品注冊備案申請有關領事認證材料的公告
《取消外國公文書認證要求的公約》（以下簡稱《公約》）已在我國生效實施，進口保健食品注冊備案涉及的境外生產廠商資質證明文件、上市銷售證明文件、生產企業質量管理體系證明文件、委托書（協議）等，按照以下要求執行：《公約》締約國出具的上述文件，只需辦理該國附加證明書，無需辦理該國和中國駐當地使領館的領事認證，但中國外交部公布的《公約》締約國名單注釋中注明不適用的除外。（國家市場監督管理總局）
2024年3月全國未準入境食品化妝品信息
2024年3月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品分別為250批次、1批次，這些未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關總署）
2.食品安全·曝光臺
2024年4月食品行業輿情盤點
2024年4月食品行業輿情信息如下：罰款180萬！“3·15晚會”曝光的天價“聽花酒”罰單來了；香港消委會實測30款啤酒 全部檢出生物胺；多起宰客事件引關注；食品安全事件頻繁；老鄉雞發布《老鄉雞菜品溯源報告》；推出“科比醬酒” 貴州科比酒業被質疑“碰瓷”；東方甄選南美白蝦二氧化硫超標7倍？公司回應；知名快餐回應“被指用侮辱性文字謾罵顧客”；廣西一攤主往豬肉上潑撒不明物？相關部門介入調查；和府撈面回應多個傳言。（食品伙伴網）
罰款180萬！“3·15晚會”曝光的天價“聽花酒”罰單來了
近日，“3·15晚會”曝光的天價“聽花酒”罰單來了，青海春天子公司成都聽花盛世貿易有限公司因違反《中華人民共和國反不正當競爭法》被罰款180萬。據悉，4月26日晚間，青海春天藥用資源科技股份有限公司（以下簡稱“青海春天”）發布公告稱，子公司成都聽花盛世貿易有限公司（以下簡稱“聽花盛世”）于4月25日收到成都市武侯區市場監督管理局（以下簡稱“武侯區市監局”）《行政處罰告知書》。《行政處罰告知書》顯示，經查實，聽花盛世在經營場所銷售“聽花”酒過程中，存在將“聽花”酒功效中科學上未定論的觀點和未經核實的用戶評價用于“聽花”酒的商品宣傳，作引人誤解的宣傳行為，且情節嚴重。聽花盛世上述行為違反了《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第一款“經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者”的規定。（食品伙伴網）
食品行業一周輿情信息匯總（2024.04.29-05.05）
2024年04月29日-05月05日食品行業輿情信息有：叫花雞里沒有雞？官方通報、涉事店鋪回應；攤販6兩藍莓當1斤賣 大理市監局通報；官方通報“博主遭遇85元一斤辣條刺客”；清華校友聚餐百人食物中毒？疾控部門已介入；多品牌致歉外賣空包事件；網紅茶飲品牌道歉。（食品伙伴網）
食品行業一周輿情信息匯總（2024.04.22-04.28）
2024年04月22日-04月28日食品行業輿情信息有：罰款180萬！“3·15晚會”曝光的天價“聽花酒”罰單來了；推出“科比醬酒” 貴州科比酒業被質疑“碰瓷”；男子吐槽就餐遇上28元1只“鹽水蝦刺客” 市監局回應；知名快餐回應“被指用侮辱性文字謾罵顧客”；女子稱網購牛奶已變質 東方甄選回應；大白兔起訴奶白兔侵權獲賠35萬；沃爾瑪篡改食品生產日期被罰。（食品伙伴網）
2024年3月共有251批次食品化妝品未準入境，標簽不合格居首位
4月28日，海關總署發布2024年3月全國未準入境食品化妝品信息，2024年3月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品共有251批次，其中，不合格食品250批次，不合格化妝品1批次。（食品伙伴網）
上百位清華校友聚餐中毒？北京市海淀區疾病預防控制中心發布情況通報
5月1日，海淀區疾控中心接到關于“醉愛”時尚餐廳發生食品安全問題的情況反映后，立即前往涉事餐廳調查處置，會同市場監管部門對餐廳工作人員、環境和食品進行樣本采集和全面檢測，同步開展流行病學調查，檢出部分樣本呈諾如病毒陽性。綜合判斷，此次事件系因諾如病毒感染導致的急性胃腸炎。區疾控中心現已對涉事餐廳提出暫停營業、終末消毒、健康教育等措施要求。（海淀疾控微信號）
食品安全 以案說法｜無過錯、不處罰！這類違法行為可免予處罰
柳州市市場監管局開展校園周邊食品安全風險隱患排查，重點對校園及周邊售賣高鹽、高糖及高脂食品進行監督抽檢。經抽樣檢驗，鹿寨縣某食雜批零店銷售的調味面制品（俗稱“辣條”）菌落總數項目不符合Q/HXF 0001S-2021《調味面制品》要求，檢驗結論為不合格。柳州市市場監管局執法人員依法對該食雜批零店進行立案調查。（柳州市場監管微信號）
2024年第一季度港澳臺及國際預警分析
2024年第一季度，中國港澳臺地區、美國、韓國、歐盟、日本、澳大利亞、加拿大對中國大陸出口食品預警共計689批次。食品伙伴網利用自主研發的食品安全抽檢查詢分析系統，對2024年第一季度預警抽檢情況進行匯總，并分別對通報預警產品數量較多的美國、韓國、歐盟、日本四個國家、組織以及港澳臺地區的產品進行分析，以供行業參考。（食品伙伴網）
生產銷售假冒“三只松鼠”牌每日堅果，4人被判刑！
許多年輕人喜歡一邊追劇一邊吃零食，“每日堅果”這種小包裝的休閑零食因其既有營養，口味也不錯而廣受歡迎。市場上各大品牌堅果銷量都很不錯，“三只松鼠”也是其中之一。可是，你能想到嗎，你吃的“三只松鼠”，可能是假貨！（連云港市連云區人民法院微信號）
網購未經檢疫且不符合食品安全的保健品怎么辦？法院：賠！
現在，不少年輕人看到廣告宣傳含“煙酰胺單核酸”的抗老保健品，便在網上未經官方認證的店鋪購買相關國外產品。殊不知，有些產品竟未經檢疫且不符合食品安全標準！近日，株洲市淥口區人民法院審結了這樣一起信息網絡買賣合同糾紛案。（株洲市淥口區人民法院微信號）
銷售張亮麻辣燙原料？ 網店蹭熱度被判侵權
張亮麻辣燙作為麻辣燙中的老品牌在全國擁有著較高人氣，某些食品店蹭“張亮麻辣燙”的熱度銷售麻辣燙原材料，這種行為是否合法？近日，寧鄉市人民法院審理宣判一起侵犯商標專用權糾紛案。（寧鄉市人民法院微信號）
【匯總】2024年第一季度共有780批次不合格食品未準入境，同比增長了57.6%
根據海關總署發布的2024年1月-3月未準入境食品化妝品信息，統計了2024年第一季度未準入境食品情況。統計發現，2024年第一季度全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生項目不合格并未準入境食品780批次，較2023年的495批次同比增長了57.6%。（食品伙伴網）
3.國內食品資訊熱聞
2024年5月共有186項食品及相關標準正式實施，新增標準占94.62%
據不完全統計，2024年5月共有186批次食品及相關標準正式實施，其中，代替標準16項，新增標準170項，占標準總數的94.62%。5月起實施的標準中，地方標準40項，行業標準83項，代替標準63項，這些標準涉及產品或原料標準、規范規程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及北京、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、貴州、福建、廣東、廣西、貴州。（食品伙伴網）
《食品經營許可審查通則》與《食品經營許可審查通則（試行）》比對
食品伙伴網將《食品經營許可審查通則》與《食品經營許可審查通則（試行）》進行了比對分析，一起來看。（食品伙伴網）
預包裝食品生產日期和保質期的確定原則
關于生產經營過期食品，虛假標注生產日期的食品時有發生。生產經營企業被行政處罰的輿情事件也是頻繁出現。那么如何避免這種不合規的情況呢？企業首先要了解法規的要求，懂得如何按照法規要求去從事生產經營。了解法規要求從確定生產日期及保質期的規定入手。食品伙伴網利用“食品合規管理體系”管理工具-“食品企業合規義務管控智慧云”，將關于生產日期及保質期確定的相關規定進行了匯總，供大家參考，提前規避合規風險。（食品伙伴網）
2024年4月食品行業監管政策概述
2024年4月，國家市場監管總局、國家衛健委、國家食品安風險評估中心等部門發布了一系列食品行業監管政策，食品伙伴網整理匯總如下：市場監管總局公布《食品經營許可審查通則》；進口保健食品注冊備案申請有關領事認證材料簡化；市場監管總局發布《保健食品原料人參 西洋參 靈芝備案產品技術要求》；JJF 1070—2023《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》國家計量技術規范第1號修改單批準發布等。（食品伙伴網）
渝關技貿之聲|陸海新通道國家技貿措施研究（蘿卜篇）
為進一步促進重慶企業向陸海新通道沿線國家出口，幫助企業掌握國外技術法規要求，破除國外技貿壁壘，重慶海關組織開展了重慶市重點商品出口陸海新通道國家技貿課題研究，形成覆蓋國內出口資質要求、出口通關流程、國外技術法規要求、國外通關流程等全鏈條業務指南，供出口企業參考使用。（重慶海關發布微信號）
2024年第一季度國內食品監督抽檢分析
據食品伙伴網自主研發的食品安全抽檢查詢分析系統統計可知，2024年1-3月國家及地方市場監督管理部門（省、自治區、直轄市）共通報食品114305批次，其中合格111772批次，不合格2533批次，合格率為97.78%。（食品伙伴網）
答復|關于《食品安全法》第148條執行的問題
關于《食品安全法》第148條執行的問題，國家市場監督管理總局進行答復。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局公布《食品經營許可審查通則》
為深入貫徹落實新的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經營許可和備案管理辦法》等法律法規要求，適應食品經營安全的新形勢，解決食品經營安全領域的新問題，近日市場監管總局修訂出臺了《食品經營許可審查通則》，自發布之日起實施。（國家市場監督管理總局）
《月餅質量通則》（GB/T 19855-2023）國家標準問答
GB/T 19855-2023《月餅質量通則》國家標準于2023年9月7日發布，2024年4月1日正式實施。標準發布后，行業內相關生產企業、檢驗機構等高度關注，全國焙烤制品標準化技術委員會糕點分技術委員會(TC488/SC1)陸續收到相關單位對新版標準部分內容的咨詢問題。為開展好標準的宣貫工作，做好標準的實施，全國焙烤制品標準化技術委員會糕點分技術委員會收集匯總相關咨詢問題，組織起草工作組編寫了《月餅質量通則國家標準問答》，對咨詢的問題進了行逐一解答。（中國商業聯合會）
飲料企業2023年年報：東鵬飲料、香飄飄、農夫山泉、康師傅控股等營收凈利雙增長
近日，國內飲料上市企業2023年年報陸續公布，食品伙伴網整理了15家企業的2023年業績情況，涉及東鵬飲料、香飄飄、承德露露、中國食品、農夫山泉、國投中魯、歡樂家、康師傅控股、統一企業中國、李子園、維維股份、泉陽泉、西藏水資源、奈雪的茶、養元飲品。（食品伙伴網）
肉制品企業2023年年報（二）：金字火腿2023年營收、凈利雙降；龍大美食2023年凈利潤同比下滑2140.92%
近日，國內上市肉制品企業2023年年報陸續公布，食品伙伴網整理了5家企業2023年業績情況（此前已整理6家），涉及得利斯、廣弘控股、龍大美食、金字火腿、華統股份。（食品伙伴網）
糧油企業2023年年報：克明食品2023年營收51.84億元；登海種業、隆平高科2023年營收、凈利雙增長
近日，國內上市食品企業陸續公布了2023年年報，食品伙伴網整理了18家糧油企業2023年業績情況，涉及農發種業、蘇墾農發、克明食品、萬向德農、北大荒、荃銀高科、登海種業、新農開發、金龍魚、京糧控股、亞盛集團、深糧控股、豐樂種業、金健米業、西王食品、道道全、敦煌種業、隆平高科。（食品伙伴網）
速凍食品企業2023年年報：安井食品2023年營收、凈利雙增長；惠發食品凈利潤同比增長106.27%
近日，國內上市速凍食品企業2023年年報悉數公布，食品伙伴網整理了6家企業2023年業績情況，涉及安井食品、三全食品、海欣食品、廣州酒家、惠發食品、西安飲食。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1.國際預警
我國出口綠茶被檢出農殘超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年4月29日，歐盟通報我國出口綠茶不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
拒絕接受檢查 我國一家企業被列入FDA紅名單
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的多種產品實施自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
我國4家企業被列入FDA紅名單，涉及產品有薯片、黑木耳等
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國4家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，檢查產品中的農藥殘留，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
2024年4月美國FDA自動扣留我國食品情況（4月匯總）
4月份以來，美國FDA對我國多家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒出口企業，嚴格按照要求進行食品生產加工，控制出口產品中的農獸藥殘留，保證食品的合規性和安全性，規避出口產品被扣留的風險。（食品伙伴網）
2024年4月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（4月匯總）
2024年4月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質等。（食品伙伴網）
2024年3月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
近日，澳大利亞農業、漁業和林業部更新3月份進口食品違規情況，通報我國12批次產品不合格。（食品伙伴網）
我國出口辣椒丁被檢出農藥殘留超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年5月2日，歐盟通報我國出口辣椒丁不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口干蘑菇被檢出農藥殘留超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年5月7日，歐盟通報我國出口干蘑菇不合格。據通報，不合格干蘑菇銷至了比利時和盧森堡。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第18周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第18周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2.國際食品
美國發布2023年美國對華出口食品農產品分析報告
2024年4月3日，美國農業部（USDA）發布《2023年美國對華出口農產品和食品分析報告》（報告號為CH2024-0052）。2023年，美國仍是對中國出口消費類產品的第四大出口國，中國需要美國食品加工成分，如樹堅果、干豆、水果干、人參、啤酒花、魚肉醬等，其對中國出口均有很大增長。消費者喜歡健康、優質的食品，這刺激了中國國內食品加工業的發展。對預制方便食品的需求呈增長態勢，并且銷售渠道呈多樣化，原因是消費者習慣和消費模式發生了改變。（廈門技術性貿易措施信息網）
哈薩克斯坦暫禁進口雞蛋
俄媒Alta.ru4月26日消息：哈薩克斯坦農業部頒布法令實施為期6個月的雞蛋進口禁令，以便在春夏期間支持本國養殖商工作。該禁令適用于禁止從歐亞經濟聯盟成員國和第三國進口雞蛋，不適用于雞蛋在哈薩克斯坦和聯盟成員國境內轉運。該禁令于2024年5月1日生效。（食品伙伴網）
市場低迷厄瓜多爾蝦出口再次下滑，對中國出口下降42%
據厄瓜多爾蝦類生產商貿易協會 Camara Nacional de Aquacultura (CNA) 稱，厄瓜多爾 3 月份蝦類月度出口量同比下降 14%，至 2.02 億磅。蝦生產商貿易協會 （CNA） 執行董事 Jose Antonio Camposano一月份告訴IntraFish，2024 年前五個月可能會決定厄瓜多爾長達十年的蝦出口繁榮是否最終失去動力。Camposano 上周在巴塞羅那舉行的全球海鮮博覽會上表示：“市場上的英鎊出現萎縮。”他指出，去年美國需求低迷的影響揮之不去，而且美國對厄瓜多爾征收反補貼和反傾銷稅也存在不確定性。他表示，自 2022 年以來長期的低價也鼓勵厄瓜多爾價值鏈上的企業削減產量。盡管中國迄今為止仍然是厄瓜多爾最大的出口市場，但上個月對這個亞洲強國的出口量下降了近 42%，至 9120 萬英鎊（約4.1萬噸）。（凍品攻略微信號）
韓國兩家水產企業通過7-Eleven在中國銷售海鮮零食
來自SeafoodSource 4月26日消息，中國的7-Eleven連鎖便利店正與兩家韓國公司合作，推出以蟹肉和蝦肉為原料的零食。（中國國際漁業博覽會）
一季度阿根廷超七成出口牛肉銷往中國
阿根廷肉類出口商聯合會（ABC）公布的報告顯示，得益于政府解除牛肉出口限制等因素，今年第一季度，阿根廷共出口牛肉19.54萬噸，同比增長近14%，出口額達7.357億美元，同比增長11%，中國為阿根廷牛肉的最大買家。對華出口方面，阿根廷出口至中國的帶骨牛肉和牛骨約為1.57萬噸，出口額為2520萬美元；出口至中國的去骨牛肉約為3.36萬噸，出口額為1.12萬美元。3月，阿根廷對華牛肉出口量占阿根廷牛肉出口總量的76.6%，而從一季度整體來看，該比例達到了78.6%。不過，阿根廷對華出口去骨牛肉均價為每噸3330美元，與2022年5月的最高價格（每噸5900美元）相比有所下跌。（南美僑報網）
俄羅斯暫禁出口食糖
俄媒Alta.ru5月6日消息：根據俄羅斯聯邦政府N.563號法令要求：2024年5月6日至2024年8月31日，俄羅斯聯邦暫禁出口蔗糖、甜菜糖或固態純蔗糖（EAEU HS CODE: 1701）。該法令規定了俄羅斯上述產品的出口額度、出口額度分配等要求，明確規定由農業部負責額度分配。該禁令不適用于對歐亞經濟聯盟成員國、阿布哈茲和南奧塞梯等出口額定數量的食糖。（食品伙伴網）
三、食品科技
中國農業科學院質標所構筑高專一性單原子納米酶并成功應用于有機磷類農藥高靈敏檢測
近日，中國農業科學院質標所“農產品質量安全檢測技術”創新團隊創制了一種新型鈰單原子納米酶，該單原子納米酶具有優異且專一的類過氧化物酶活性，在多功能傳感器的構建尤其是有機磷類農藥的選擇性和高靈敏分析中取得了成功應用。該成果發表于納米技術領域國際著名學術期刊《今日納米（Nano Today）》（IF：17.4）。（中國農業科學院質標所）
中國農業科學院植保所揭示轉錄因子OsEIL3調控水稻對不同營養型病原菌的抗病新機制
近日，中國農業科學院植物保護研究所作物病原生物功能基因組研究創新團隊在Cell子刊《發育細胞》（Developmental Cell）上發表了題為“Antagonistic control of rice immunity against distinct pathogens by the two transcription modules via salicylic acid and jasmonic acid pathways”的研究論文。該研究報道了轉錄模塊OsEIL3-OsWRKY28和OsEIL3-OsERF040介導的轉錄重編程和激素防御途徑調控水稻對不同營養型病原菌的免疫機制。（中國農業科學院植物保護研究所）
貴州公示2024年項目驗收結果，涉及食品領域33項
近日，貴州科學技術廳公示了135項2024年項目驗收結果，涉及食品領域33項，其中，1項結題，32項通過。（食品伙伴網）
2023年度江西省科學技術獎擬推薦候選項目公布，食品領域有12項
5月1日，江西省科技廳發布公告，公布了2023年度江西省科學技術獎擬推薦候選項目，其中，食品領域有12項，包括自然科學獎1項、技術發明獎1項、科學技術進步獎10項。（食品伙伴網）
一、國內熱聞
1.通知·公告
市場監管總局關于公布 《食品經營許可審查通則》的公告
為深入貫徹落實新的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經營許可和備案管理辦法》等法律法規要求，適應食品經營安全的新形勢，解決食品經營安全領域的新問題，近日市場監管總局修訂出臺了《食品經營許可審查通則》，自發布之日起實施。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2024年 第14號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢496批次樣品，檢出7批次樣品不合格。對抽檢發現的不合格食品，有關省級市場監管部門已組織開展核查處置。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于2023年市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告〔2024年 第13號〕
2023年，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢6997389批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品190872批次，監督抽檢不合格率為2.73%，較2022年下降0.13個百分點。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于發布《保健食品原料人參 西洋參 靈芝備案產品技術要求》的公告
根據《中華人民共和國食品安全法》《保健食品原料目錄 人參》《保健食品原料目錄 西洋參》《保健食品原料目錄 靈芝》，市場監管總局制定《保健食品原料人參 西洋參 靈芝備案產品技術要求》，現予公告，自 2024年5月1日起施行。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于公開征求《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序（征求意見稿）》意見的公告
為了規范特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作，根據《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》，市場監管總局組織起草了《特殊醫學用途配方食品注冊優先審評審批工作程序（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見，意見建議反饋截止時間為2024年5月30日。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于2024年第一季度市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告〔2024年 第16號〕
2024年第一季度，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢769478批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品18129批次，監督抽檢不合格率為2.36%，較2023年同期上升0.18個百分點。（國家市場監督管理總局）
國民營養健康指導委員會辦公室關于印發“減油、增豆、加奶”核心信息的通知（國衛食品營便函〔2024〕79號）
為深入推進國民營養計劃和健康中國合理膳食行動，促進形成合理的居民膳食結構，按照有關消費量測算結果和后續工作安排，2024年要圍繞“合理膳食、健康生活”主題，聚焦居民突出的飲食消費不合理情況,著力減少食用油、增加豆及豆制品、奶及奶制品消費等，加大針對性科普宣傳。為此，國民營養健康指導委員會辦公室組織制定了“減油、增豆、加奶”核心信息。現印發你們，供工作中參考使用。（國家衛生健康委員會）
市場監管總局關于公開征求《市場監管總局關于嚴禁制售“特供酒”的公告（征求意見稿）》意見的通知
為維護黨政機關和軍隊形象，維護良好市場秩序和消費者合法權益，督促各類生產經營主體依法依規開展生產經營活動，引導消費者理性消費，依據《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國反不正當競爭法》《中華人民共和國商標法》《印刷業管理條例》等法律法規及相關通知公告精神，市場監管總局組織制定了《市場監管總局關于嚴禁制售“特供酒”的公告（征求意見稿）》，現面向社會公開征求意見。意見反饋截止日期為2024年6月6日。（國家市場監督管理總局）
擬微球藻油等3種新食品原料公開征求意見
受國家衛生健康委員會委托，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，新食品原料擬微球藻油和蛋黃磷脂蛋白已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。此外，黑麥花粉經國家衛生健康委2023年第3號公告批準為新食品原料，基于行業數據，通過專家評審委員會審查，現擬將公告中膳食纖維的含量要求修訂為≥30%。（國家食品安全風險評估中心）
市場監管總局關于簡化進口保健食品注冊備案申請有關領事認證材料的公告
《取消外國公文書認證要求的公約》（以下簡稱《公約》）已在我國生效實施，進口保健食品注冊備案涉及的境外生產廠商資質證明文件、上市銷售證明文件、生產企業質量管理體系證明文件、委托書（協議）等，按照以下要求執行：《公約》締約國出具的上述文件，只需辦理該國附加證明書，無需辦理該國和中國駐當地使領館的領事認證，但中國外交部公布的《公約》締約國名單注釋中注明不適用的除外。（國家市場監督管理總局）
2024年3月全國未準入境食品化妝品信息
2024年3月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品分別為250批次、1批次，這些未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關總署）
2.食品安全·曝光臺
2024年4月食品行業輿情盤點
2024年4月食品行業輿情信息如下：罰款180萬！“3·15晚會”曝光的天價“聽花酒”罰單來了；香港消委會實測30款啤酒 全部檢出生物胺；多起宰客事件引關注；食品安全事件頻繁；老鄉雞發布《老鄉雞菜品溯源報告》；推出“科比醬酒” 貴州科比酒業被質疑“碰瓷”；東方甄選南美白蝦二氧化硫超標7倍？公司回應；知名快餐回應“被指用侮辱性文字謾罵顧客”；廣西一攤主往豬肉上潑撒不明物？相關部門介入調查；和府撈面回應多個傳言。（食品伙伴網）
罰款180萬！“3·15晚會”曝光的天價“聽花酒”罰單來了
近日，“3·15晚會”曝光的天價“聽花酒”罰單來了，青海春天子公司成都聽花盛世貿易有限公司因違反《中華人民共和國反不正當競爭法》被罰款180萬。據悉，4月26日晚間，青海春天藥用資源科技股份有限公司（以下簡稱“青海春天”）發布公告稱，子公司成都聽花盛世貿易有限公司（以下簡稱“聽花盛世”）于4月25日收到成都市武侯區市場監督管理局（以下簡稱“武侯區市監局”）《行政處罰告知書》。《行政處罰告知書》顯示，經查實，聽花盛世在經營場所銷售“聽花”酒過程中，存在將“聽花”酒功效中科學上未定論的觀點和未經核實的用戶評價用于“聽花”酒的商品宣傳，作引人誤解的宣傳行為，且情節嚴重。聽花盛世上述行為違反了《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第一款“經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者”的規定。（食品伙伴網）
食品行業一周輿情信息匯總（2024.04.29-05.05）
2024年04月29日-05月05日食品行業輿情信息有：叫花雞里沒有雞？官方通報、涉事店鋪回應；攤販6兩藍莓當1斤賣 大理市監局通報；官方通報“博主遭遇85元一斤辣條刺客”；清華校友聚餐百人食物中毒？疾控部門已介入；多品牌致歉外賣空包事件；網紅茶飲品牌道歉。（食品伙伴網）
食品行業一周輿情信息匯總（2024.04.22-04.28）
2024年04月22日-04月28日食品行業輿情信息有：罰款180萬！“3·15晚會”曝光的天價“聽花酒”罰單來了；推出“科比醬酒” 貴州科比酒業被質疑“碰瓷”；男子吐槽就餐遇上28元1只“鹽水蝦刺客” 市監局回應；知名快餐回應“被指用侮辱性文字謾罵顧客”；女子稱網購牛奶已變質 東方甄選回應；大白兔起訴奶白兔侵權獲賠35萬；沃爾瑪篡改食品生產日期被罰。（食品伙伴網）
2024年3月共有251批次食品化妝品未準入境，標簽不合格居首位
4月28日，海關總署發布2024年3月全國未準入境食品化妝品信息，2024年3月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品共有251批次，其中，不合格食品250批次，不合格化妝品1批次。（食品伙伴網）
上百位清華校友聚餐中毒？北京市海淀區疾病預防控制中心發布情況通報
5月1日，海淀區疾控中心接到關于“醉愛”時尚餐廳發生食品安全問題的情況反映后，立即前往涉事餐廳調查處置，會同市場監管部門對餐廳工作人員、環境和食品進行樣本采集和全面檢測，同步開展流行病學調查，檢出部分樣本呈諾如病毒陽性。綜合判斷，此次事件系因諾如病毒感染導致的急性胃腸炎。區疾控中心現已對涉事餐廳提出暫停營業、終末消毒、健康教育等措施要求。（海淀疾控微信號）
食品安全 以案說法｜無過錯、不處罰！這類違法行為可免予處罰
柳州市市場監管局開展校園周邊食品安全風險隱患排查，重點對校園及周邊售賣高鹽、高糖及高脂食品進行監督抽檢。經抽樣檢驗，鹿寨縣某食雜批零店銷售的調味面制品（俗稱“辣條”）菌落總數項目不符合Q/HXF 0001S-2021《調味面制品》要求，檢驗結論為不合格。柳州市市場監管局執法人員依法對該食雜批零店進行立案調查。（柳州市場監管微信號）
2024年第一季度港澳臺及國際預警分析
2024年第一季度，中國港澳臺地區、美國、韓國、歐盟、日本、澳大利亞、加拿大對中國大陸出口食品預警共計689批次。食品伙伴網利用自主研發的食品安全抽檢查詢分析系統，對2024年第一季度預警抽檢情況進行匯總，并分別對通報預警產品數量較多的美國、韓國、歐盟、日本四個國家、組織以及港澳臺地區的產品進行分析，以供行業參考。（食品伙伴網）
生產銷售假冒“三只松鼠”牌每日堅果，4人被判刑！
許多年輕人喜歡一邊追劇一邊吃零食，“每日堅果”這種小包裝的休閑零食因其既有營養，口味也不錯而廣受歡迎。市場上各大品牌堅果銷量都很不錯，“三只松鼠”也是其中之一。可是，你能想到嗎，你吃的“三只松鼠”，可能是假貨！（連云港市連云區人民法院微信號）
網購未經檢疫且不符合食品安全的保健品怎么辦？法院：賠！
現在，不少年輕人看到廣告宣傳含“煙酰胺單核酸”的抗老保健品，便在網上未經官方認證的店鋪購買相關國外產品。殊不知，有些產品竟未經檢疫且不符合食品安全標準！近日，株洲市淥口區人民法院審結了這樣一起信息網絡買賣合同糾紛案。（株洲市淥口區人民法院微信號）
銷售張亮麻辣燙原料？ 網店蹭熱度被判侵權
張亮麻辣燙作為麻辣燙中的老品牌在全國擁有著較高人氣，某些食品店蹭“張亮麻辣燙”的熱度銷售麻辣燙原材料，這種行為是否合法？近日，寧鄉市人民法院審理宣判一起侵犯商標專用權糾紛案。（寧鄉市人民法院微信號）
【匯總】2024年第一季度共有780批次不合格食品未準入境，同比增長了57.6%
根據海關總署發布的2024年1月-3月未準入境食品化妝品信息，統計了2024年第一季度未準入境食品情況。統計發現，2024年第一季度全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生項目不合格并未準入境食品780批次，較2023年的495批次同比增長了57.6%。（食品伙伴網）
3.國內食品資訊熱聞
2024年5月共有186項食品及相關標準正式實施，新增標準占94.62%
據不完全統計，2024年5月共有186批次食品及相關標準正式實施，其中，代替標準16項，新增標準170項，占標準總數的94.62%。5月起實施的標準中，地方標準40項，行業標準83項，代替標準63項，這些標準涉及產品或原料標準、規范規程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及北京、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、貴州、福建、廣東、廣西、貴州。（食品伙伴網）
《食品經營許可審查通則》與《食品經營許可審查通則（試行）》比對
食品伙伴網將《食品經營許可審查通則》與《食品經營許可審查通則（試行）》進行了比對分析，一起來看。（食品伙伴網）
預包裝食品生產日期和保質期的確定原則
關于生產經營過期食品，虛假標注生產日期的食品時有發生。生產經營企業被行政處罰的輿情事件也是頻繁出現。那么如何避免這種不合規的情況呢？企業首先要了解法規的要求，懂得如何按照法規要求去從事生產經營。了解法規要求從確定生產日期及保質期的規定入手。食品伙伴網利用“食品合規管理體系”管理工具-“食品企業合規義務管控智慧云”，將關于生產日期及保質期確定的相關規定進行了匯總，供大家參考，提前規避合規風險。（食品伙伴網）
2024年4月食品行業監管政策概述
2024年4月，國家市場監管總局、國家衛健委、國家食品安風險評估中心等部門發布了一系列食品行業監管政策，食品伙伴網整理匯總如下：市場監管總局公布《食品經營許可審查通則》；進口保健食品注冊備案申請有關領事認證材料簡化；市場監管總局發布《保健食品原料人參 西洋參 靈芝備案產品技術要求》；JJF 1070—2023《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》國家計量技術規范第1號修改單批準發布等。（食品伙伴網）
渝關技貿之聲|陸海新通道國家技貿措施研究（蘿卜篇）
為進一步促進重慶企業向陸海新通道沿線國家出口，幫助企業掌握國外技術法規要求，破除國外技貿壁壘，重慶海關組織開展了重慶市重點商品出口陸海新通道國家技貿課題研究，形成覆蓋國內出口資質要求、出口通關流程、國外技術法規要求、國外通關流程等全鏈條業務指南，供出口企業參考使用。（重慶海關發布微信號）
2024年第一季度國內食品監督抽檢分析
據食品伙伴網自主研發的食品安全抽檢查詢分析系統統計可知，2024年1-3月國家及地方市場監督管理部門（省、自治區、直轄市）共通報食品114305批次，其中合格111772批次，不合格2533批次，合格率為97.78%。（食品伙伴網）
答復|關于《食品安全法》第148條執行的問題
關于《食品安全法》第148條執行的問題，國家市場監督管理總局進行答復。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局公布《食品經營許可審查通則》
為深入貫徹落實新的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經營許可和備案管理辦法》等法律法規要求，適應食品經營安全的新形勢，解決食品經營安全領域的新問題，近日市場監管總局修訂出臺了《食品經營許可審查通則》，自發布之日起實施。（國家市場監督管理總局）
《月餅質量通則》（GB/T 19855-2023）國家標準問答
GB/T 19855-2023《月餅質量通則》國家標準于2023年9月7日發布，2024年4月1日正式實施。標準發布后，行業內相關生產企業、檢驗機構等高度關注，全國焙烤制品標準化技術委員會糕點分技術委員會(TC488/SC1)陸續收到相關單位對新版標準部分內容的咨詢問題。為開展好標準的宣貫工作，做好標準的實施，全國焙烤制品標準化技術委員會糕點分技術委員會收集匯總相關咨詢問題，組織起草工作組編寫了《月餅質量通則國家標準問答》，對咨詢的問題進了行逐一解答。（中國商業聯合會）
飲料企業2023年年報：東鵬飲料、香飄飄、農夫山泉、康師傅控股等營收凈利雙增長
近日，國內飲料上市企業2023年年報陸續公布，食品伙伴網整理了15家企業的2023年業績情況，涉及東鵬飲料、香飄飄、承德露露、中國食品、農夫山泉、國投中魯、歡樂家、康師傅控股、統一企業中國、李子園、維維股份、泉陽泉、西藏水資源、奈雪的茶、養元飲品。（食品伙伴網）
肉制品企業2023年年報（二）：金字火腿2023年營收、凈利雙降；龍大美食2023年凈利潤同比下滑2140.92%
近日，國內上市肉制品企業2023年年報陸續公布，食品伙伴網整理了5家企業2023年業績情況（此前已整理6家），涉及得利斯、廣弘控股、龍大美食、金字火腿、華統股份。（食品伙伴網）
糧油企業2023年年報：克明食品2023年營收51.84億元；登海種業、隆平高科2023年營收、凈利雙增長
近日，國內上市食品企業陸續公布了2023年年報，食品伙伴網整理了18家糧油企業2023年業績情況，涉及農發種業、蘇墾農發、克明食品、萬向德農、北大荒、荃銀高科、登海種業、新農開發、金龍魚、京糧控股、亞盛集團、深糧控股、豐樂種業、金健米業、西王食品、道道全、敦煌種業、隆平高科。（食品伙伴網）
速凍食品企業2023年年報：安井食品2023年營收、凈利雙增長；惠發食品凈利潤同比增長106.27%
近日，國內上市速凍食品企業2023年年報悉數公布，食品伙伴網整理了6家企業2023年業績情況，涉及安井食品、三全食品、海欣食品、廣州酒家、惠發食品、西安飲食。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1.國際預警
我國出口綠茶被檢出農殘超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年4月29日，歐盟通報我國出口綠茶不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
拒絕接受檢查 我國一家企業被列入FDA紅名單
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的多種產品實施自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
我國4家企業被列入FDA紅名單，涉及產品有薯片、黑木耳等
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國4家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，檢查產品中的農藥殘留，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
2024年4月美國FDA自動扣留我國食品情況（4月匯總）
4月份以來，美國FDA對我國多家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒出口企業，嚴格按照要求進行食品生產加工，控制出口產品中的農獸藥殘留，保證食品的合規性和安全性，規避出口產品被扣留的風險。（食品伙伴網）
2024年4月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（4月匯總）
2024年4月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質等。（食品伙伴網）
2024年3月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
近日，澳大利亞農業、漁業和林業部更新3月份進口食品違規情況，通報我國12批次產品不合格。（食品伙伴網）
我國出口辣椒丁被檢出農藥殘留超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年5月2日，歐盟通報我國出口辣椒丁不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口干蘑菇被檢出農藥殘留超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年5月7日，歐盟通報我國出口干蘑菇不合格。據通報，不合格干蘑菇銷至了比利時和盧森堡。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第18周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第18周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2.國際食品
美國發布2023年美國對華出口食品農產品分析報告
2024年4月3日，美國農業部（USDA）發布《2023年美國對華出口農產品和食品分析報告》（報告號為CH2024-0052）。2023年，美國仍是對中國出口消費類產品的第四大出口國，中國需要美國食品加工成分，如樹堅果、干豆、水果干、人參、啤酒花、魚肉醬等，其對中國出口均有很大增長。消費者喜歡健康、優質的食品，這刺激了中國國內食品加工業的發展。對預制方便食品的需求呈增長態勢，并且銷售渠道呈多樣化，原因是消費者習慣和消費模式發生了改變。（廈門技術性貿易措施信息網）
哈薩克斯坦暫禁進口雞蛋
俄媒Alta.ru4月26日消息：哈薩克斯坦農業部頒布法令實施為期6個月的雞蛋進口禁令，以便在春夏期間支持本國養殖商工作。該禁令適用于禁止從歐亞經濟聯盟成員國和第三國進口雞蛋，不適用于雞蛋在哈薩克斯坦和聯盟成員國境內轉運。該禁令于2024年5月1日生效。（食品伙伴網）
市場低迷厄瓜多爾蝦出口再次下滑，對中國出口下降42%
據厄瓜多爾蝦類生產商貿易協會 Camara Nacional de Aquacultura (CNA) 稱，厄瓜多爾 3 月份蝦類月度出口量同比下降 14%，至 2.02 億磅。蝦生產商貿易協會 （CNA） 執行董事 Jose Antonio Camposano一月份告訴IntraFish，2024 年前五個月可能會決定厄瓜多爾長達十年的蝦出口繁榮是否最終失去動力。Camposano 上周在巴塞羅那舉行的全球海鮮博覽會上表示：“市場上的英鎊出現萎縮。”他指出，去年美國需求低迷的影響揮之不去，而且美國對厄瓜多爾征收反補貼和反傾銷稅也存在不確定性。他表示，自 2022 年以來長期的低價也鼓勵厄瓜多爾價值鏈上的企業削減產量。盡管中國迄今為止仍然是厄瓜多爾最大的出口市場，但上個月對這個亞洲強國的出口量下降了近 42%，至 9120 萬英鎊（約4.1萬噸）。（凍品攻略微信號）
韓國兩家水產企業通過7-Eleven在中國銷售海鮮零食
來自SeafoodSource 4月26日消息，中國的7-Eleven連鎖便利店正與兩家韓國公司合作，推出以蟹肉和蝦肉為原料的零食。（中國國際漁業博覽會）
一季度阿根廷超七成出口牛肉銷往中國
阿根廷肉類出口商聯合會（ABC）公布的報告顯示，得益于政府解除牛肉出口限制等因素，今年第一季度，阿根廷共出口牛肉19.54萬噸，同比增長近14%，出口額達7.357億美元，同比增長11%，中國為阿根廷牛肉的最大買家。對華出口方面，阿根廷出口至中國的帶骨牛肉和牛骨約為1.57萬噸，出口額為2520萬美元；出口至中國的去骨牛肉約為3.36萬噸，出口額為1.12萬美元。3月，阿根廷對華牛肉出口量占阿根廷牛肉出口總量的76.6%，而從一季度整體來看，該比例達到了78.6%。不過，阿根廷對華出口去骨牛肉均價為每噸3330美元，與2022年5月的最高價格（每噸5900美元）相比有所下跌。（南美僑報網）
俄羅斯暫禁出口食糖
俄媒Alta.ru5月6日消息：根據俄羅斯聯邦政府N.563號法令要求：2024年5月6日至2024年8月31日，俄羅斯聯邦暫禁出口蔗糖、甜菜糖或固態純蔗糖（EAEU HS CODE: 1701）。該法令規定了俄羅斯上述產品的出口額度、出口額度分配等要求，明確規定由農業部負責額度分配。該禁令不適用于對歐亞經濟聯盟成員國、阿布哈茲和南奧塞梯等出口額定數量的食糖。（食品伙伴網）
三、食品科技
中國農業科學院質標所構筑高專一性單原子納米酶并成功應用于有機磷類農藥高靈敏檢測
近日，中國農業科學院質標所“農產品質量安全檢測技術”創新團隊創制了一種新型鈰單原子納米酶，該單原子納米酶具有優異且專一的類過氧化物酶活性，在多功能傳感器的構建尤其是有機磷類農藥的選擇性和高靈敏分析中取得了成功應用。該成果發表于納米技術領域國際著名學術期刊《今日納米（Nano Today）》（IF：17.4）。（中國農業科學院質標所）
中國農業科學院植保所揭示轉錄因子OsEIL3調控水稻對不同營養型病原菌的抗病新機制
近日，中國農業科學院植物保護研究所作物病原生物功能基因組研究創新團隊在Cell子刊《發育細胞》（Developmental Cell）上發表了題為“Antagonistic control of rice immunity against distinct pathogens by the two transcription modules via salicylic acid and jasmonic acid pathways”的研究論文。該研究報道了轉錄模塊OsEIL3-OsWRKY28和OsEIL3-OsERF040介導的轉錄重編程和激素防御途徑調控水稻對不同營養型病原菌的免疫機制。（中國農業科學院植物保護研究所）
貴州公示2024年項目驗收結果，涉及食品領域33項
近日，貴州科學技術廳公示了135項2024年項目驗收結果，涉及食品領域33項，其中，1項結題，32項通過。（食品伙伴網）
2023年度江西省科學技術獎擬推薦候選項目公布，食品領域有12項
5月1日，江西省科技廳發布公告，公布了2023年度江西省科學技術獎擬推薦候選項目，其中，食品領域有12項，包括自然科學獎1項、技術發明獎1項、科學技術進步獎10項。（食品伙伴網）
