近日，湖南省食品安全委員會辦公室、省公安廳、省農業農村廳、省市場監管局四部門聯合印發《湖南省嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治工作方案》，在全省范圍部署開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，切實保障人民群眾飲食安全。
此次專項整治行動以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點，深挖肉類產品違法犯罪源頭線索，對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉類產品生產經營全鏈條開展專項整治，集中解決影響肉類產品安全的突出問題，堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。
按照專項整治行動部署，湖南省各級食安辦、公安、農業農村、市場監管部門將緊密配合、分工協作，加強信息共享、聯合執法、檢打聯動，堅持全鏈條全環節聯動。嚴厲整治采購、使用、銷售來源不明、未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的畜禽產品，使用“瘦肉精”、注水注藥、加工病死畜禽以及肉類產品制假售假等突出問題。強化風險排查會商、監管協調聯動、社會監督共治、違法案件查辦。通過專項整治，查處一批重點案件、關停一批違法經營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪。（供稿：食品生產處 鄧胭脂）
日期：2024-05-16
此次專項整治行動以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點，深挖肉類產品違法犯罪源頭線索，對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉類產品生產經營全鏈條開展專項整治，集中解決影響肉類產品安全的突出問題，堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。
按照專項整治行動部署，湖南省各級食安辦、公安、農業農村、市場監管部門將緊密配合、分工協作，加強信息共享、聯合執法、檢打聯動，堅持全鏈條全環節聯動。嚴厲整治采購、使用、銷售來源不明、未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的畜禽產品，使用“瘦肉精”、注水注藥、加工病死畜禽以及肉類產品制假售假等突出問題。強化風險排查會商、監管協調聯動、社會監督共治、違法案件查辦。通過專項整治，查處一批重點案件、關停一批違法經營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪。（供稿：食品生產處 鄧胭脂）
日期：2024-05-16
