為進一步加強校園及周邊食品安全監管，嚴防嚴控校園食品安全風險，5月16日至5月24日，元寶山區市場監管局、教育局、消防救援大隊、城市管理局、住房建設局、公安分局、衛健委等部門組成聯合檢查組，對轄區內所有學校、幼兒園食堂及校園周邊食品經營店開展了全覆蓋檢查，聚焦校園及周邊食品安全突出問題，進一步壓緊壓實各方責任，為廣大師生飲食安全保駕護航。區紀委監委對檢查過程進行了全程監督。
聯合檢查組現場對各學校、幼兒園食堂的食品經營許可、環境衛生、從業人員健康管理、食品安全管理制度、設備設施清洗維護、有害生物防治、制止餐飲浪費、食品原輔料采購及貯存使用、食品加工制作過程、食品留樣、餐飲具清洗消毒、“互聯網+明廚亮灶”、食品安全“兩個責任”落實情況等進行了重點檢查，要求學校食堂要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格遵守餐飲服務食品安全標準和操作規范，嚴格執行“日排查、周管控、月調度”管理機制，按照要求定期開展自查，及時清理過期、腐敗變質食品，從源頭遏制校園食品安全事故發生。在校園周邊，檢查組重點對食雜店、便利店、餐飲店經營者是否無證無照經營，是否存在售賣“三無食品”及超過保質期限食品、腐敗變質食品及不符合食品安全標準的食品等情況進行了檢查。
截至目前，共檢查學校和幼兒園食堂12家、校園及周邊食品經營戶9家。針對檢查中發現的問題，執法人員已現場責令相關單位完成了整改。下一步，元寶山區市場監管局將結合校園及周邊食品安全專項檢查，持續加大對校園及周邊食品安全監督檢查力度，不斷加強與相關部門的溝通協作，形成監管合力，及時消除各類食品安全風險隱患，切實筑牢校園食品安全防線，全力保障廣大師生飲食安全。
日期：2024-05-19
聯合檢查組現場對各學校、幼兒園食堂的食品經營許可、環境衛生、從業人員健康管理、食品安全管理制度、設備設施清洗維護、有害生物防治、制止餐飲浪費、食品原輔料采購及貯存使用、食品加工制作過程、食品留樣、餐飲具清洗消毒、“互聯網+明廚亮灶”、食品安全“兩個責任”落實情況等進行了重點檢查，要求學校食堂要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格遵守餐飲服務食品安全標準和操作規范，嚴格執行“日排查、周管控、月調度”管理機制，按照要求定期開展自查，及時清理過期、腐敗變質食品，從源頭遏制校園食品安全事故發生。在校園周邊，檢查組重點對食雜店、便利店、餐飲店經營者是否無證無照經營，是否存在售賣“三無食品”及超過保質期限食品、腐敗變質食品及不符合食品安全標準的食品等情況進行了檢查。
截至目前，共檢查學校和幼兒園食堂12家、校園及周邊食品經營戶9家。針對檢查中發現的問題，執法人員已現場責令相關單位完成了整改。下一步，元寶山區市場監管局將結合校園及周邊食品安全專項檢查，持續加大對校園及周邊食品安全監督檢查力度，不斷加強與相關部門的溝通協作，形成監管合力，及時消除各類食品安全風險隱患，切實筑牢校園食品安全防線，全力保障廣大師生飲食安全。
日期：2024-05-19
