河北省昌黎縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)

   2024-05-21 河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局750
核心提示:為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,昌黎縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。在學(xué)校進(jìn)行自查的基礎(chǔ)上,執(zhí)法人員采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、實(shí)時(shí)視頻等形式,重點(diǎn)查看校園食堂是否按規(guī)定進(jìn)行“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄,是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù),是否按要求進(jìn)行食品原材料貯存,從業(yè)人員是否按規(guī)范進(jìn)行處理、加工、清洗、消毒等內(nèi)容。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,昌黎縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。在學(xué)校進(jìn)行自查的基礎(chǔ)上,執(zhí)法人員采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、實(shí)時(shí)視頻等形式,重點(diǎn)查看校園食堂是否按規(guī)定進(jìn)行“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄,是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù),是否按要求進(jìn)行食品原材料貯存,從業(yè)人員是否按規(guī)范進(jìn)行處理、加工、清洗、消毒等內(nèi)容。
 
  今年以來(lái),共檢查校園食堂238家次,檢查學(xué)校及校園周邊超市、小賣(mài)部51家次,排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患均已督促整改完畢。



日期:2024-05-21
 
地區(qū): 河北
行業(yè): 食品檢測(cè) 餐飲
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