，5月27日，泰和縣委書記孫英劍率隊深入學校暗訪督查校園食品安全工作，縣委常委、紀委書記、監委主任林梅陪同督查。
督查過程中，正值學生就餐時間，孫英劍一行以“四不兩直”的方式來到泰和縣第二中學和泰和縣文田中學，深入食品加工操作間、餐廳等場所，仔細查看就餐環境、食品安全每日檢查記錄，操作間、備餐間內衛生狀況等，詳細詢問了解原材料采購、貯存、加工各環節管控措施及食堂落實食品留樣制度等情況。同用餐師生親切交談，詢問大家對飯菜價格、種類、口味、份量和食品衛生等方面的意見。在泰和縣文田中學初中生用餐食堂，孫英劍提出食堂供應菜品過于簡單的問題，要求學校要優化菜品供給，為全校師生提供更優質的用餐體驗。
孫英劍強調，校園食品安全關系到在校師生的身體健康和成長，各有關部門、學校必須始終繃緊校園食品安全這根弦，切實履行好校園食品安全主體責任，嚴格把控原材料質量、食品加工、清潔消毒等重點環節，切實消除校園食品安全隱患，守牢食品安全底線。
稿 源：泰和縣市場監督管理局
供稿人：楊小兒、曾艷麗
日期：2024-05-31
督查過程中，正值學生就餐時間，孫英劍一行以“四不兩直”的方式來到泰和縣第二中學和泰和縣文田中學，深入食品加工操作間、餐廳等場所，仔細查看就餐環境、食品安全每日檢查記錄，操作間、備餐間內衛生狀況等，詳細詢問了解原材料采購、貯存、加工各環節管控措施及食堂落實食品留樣制度等情況。同用餐師生親切交談，詢問大家對飯菜價格、種類、口味、份量和食品衛生等方面的意見。在泰和縣文田中學初中生用餐食堂，孫英劍提出食堂供應菜品過于簡單的問題，要求學校要優化菜品供給，為全校師生提供更優質的用餐體驗。
孫英劍強調，校園食品安全關系到在校師生的身體健康和成長，各有關部門、學校必須始終繃緊校園食品安全這根弦，切實履行好校園食品安全主體責任，嚴格把控原材料質量、食品加工、清潔消毒等重點環節，切實消除校園食品安全隱患，守牢食品安全底線。
稿 源：泰和縣市場監督管理局
供稿人：楊小兒、曾艷麗
日期：2024-05-31
