為切實加強小餐飲食品安全整頓規范工作，進一步鞏固和擴大餐飲服務環節食品安全專項整規成果，不斷完善餐飲服務食品安全監管長效機制，路橋局注重多方面開展小餐飲整規行動。
一是注重多部門聯動。一方面，路橋局聯合轄區內的路橋、路北、路南街道等對城區范圍內的餐飲店開展督促、檢查；另一方面，在同創辦的牽頭下，聯合工商、行政執法、公安交警等多部門開展清晨行動及大夜巡，確保無證小餐飲不反彈。
二是注重教育處罰相結合。一方面，針對已取得餐飲服務許可證的小餐飲單位進行日常監管，監管過程中發現問題的，下發監督意見書，督促小餐飲整改到位，11月份起已下發監督意見書多達三十來份；另一方面，針對無證小餐飲及超范圍經營的餐飲店予以立案處罰，視情節輕重作出相應的行政處罰，11月份起已立案處罰5起。
三是注重臺賬建立。針對小餐飲業主進行面對面、一對一指導，嚴格落實索證索票相關規定，杜絕問題食品流入餐飲業。對未索取相關證件票據的小餐飲給予警告處罰，督促小餐飲完善索證索票制度。
日期：2014-11-25
