河鲀俗稱河豚
是硬骨魚綱鲀科魚類的統(tǒng)稱
因肉質(zhì)鮮美
民間有“拼死吃河豚”的說法
因為河鲀魚體內(nèi)含有河鲀毒素
若加工處理不當(dāng)
會引起食物中毒！
甚至死亡??！
近日，大瀝市場監(jiān)管所對農(nóng)貿(mào)市場開展河鲀專項檢查，嚴(yán)查違規(guī)銷售、加工制作河鲀行為。截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場15個，檢查經(jīng)營水產(chǎn)品經(jīng)營48個，立案3宗。專項檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大瀝環(huán)球水產(chǎn)市場兩個水產(chǎn)檔口涉嫌違法養(yǎng)殖銷售暗紋東方鲀。
經(jīng)調(diào)查，兩個水產(chǎn)檔口未取得相關(guān)部門審核備案，共計養(yǎng)殖河鲀活魚351條、120.15公斤。大瀝市場監(jiān)管所依法扣押了這批活魚，并對兩戶水產(chǎn)檔口進行立案查處。
暗紋東方鲀
國家明確規(guī)定：禁止加工經(jīng)營所有品種的野生河鲀，禁止經(jīng)營養(yǎng)殖河鲀活魚和未經(jīng)加工的河鲀整魚，僅允許銷售經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門審核備案的紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀養(yǎng)殖加工企業(yè)加工處理過的河鲀制品，并要求河鲀加工產(chǎn)品包裝上附帶可追溯的二維碼。
市場君溫馨提醒大家：
各位市民想要品嘗河鲀
應(yīng)通過正規(guī)渠道購買加工好的河鲀產(chǎn)品
切記不購買、不自行
捕撈和食用野生河鲀
不購買、不食用
未經(jīng)國家審批的企業(yè)加工的河鲀整魚
若因誤食河鲀及其制品
而出現(xiàn)頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、
全身無力等中毒癥狀
應(yīng)立即停止食用可疑食物
盡快就近就醫(yī)
并保留可疑食物；
市民如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)售賣河鲀的行為
請及時撥打12315、12345進行投訴舉報
來源：南海區(qū)市場監(jiān)管局大瀝所、食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管股、食品餐飲安全監(jiān)管股
日期：2024-06-25
是硬骨魚綱鲀科魚類的統(tǒng)稱
因肉質(zhì)鮮美
民間有“拼死吃河豚”的說法
因為河鲀魚體內(nèi)含有河鲀毒素
若加工處理不當(dāng)
會引起食物中毒！
甚至死亡??！
近日，大瀝市場監(jiān)管所對農(nóng)貿(mào)市場開展河鲀專項檢查，嚴(yán)查違規(guī)銷售、加工制作河鲀行為。截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場15個，檢查經(jīng)營水產(chǎn)品經(jīng)營48個，立案3宗。專項檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大瀝環(huán)球水產(chǎn)市場兩個水產(chǎn)檔口涉嫌違法養(yǎng)殖銷售暗紋東方鲀。
經(jīng)調(diào)查，兩個水產(chǎn)檔口未取得相關(guān)部門審核備案，共計養(yǎng)殖河鲀活魚351條、120.15公斤。大瀝市場監(jiān)管所依法扣押了這批活魚，并對兩戶水產(chǎn)檔口進行立案查處。
暗紋東方鲀
國家明確規(guī)定：禁止加工經(jīng)營所有品種的野生河鲀，禁止經(jīng)營養(yǎng)殖河鲀活魚和未經(jīng)加工的河鲀整魚，僅允許銷售經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門審核備案的紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀養(yǎng)殖加工企業(yè)加工處理過的河鲀制品，并要求河鲀加工產(chǎn)品包裝上附帶可追溯的二維碼。
市場君溫馨提醒大家：
各位市民想要品嘗河鲀
應(yīng)通過正規(guī)渠道購買加工好的河鲀產(chǎn)品
切記不購買、不自行
捕撈和食用野生河鲀
不購買、不食用
未經(jīng)國家審批的企業(yè)加工的河鲀整魚
若因誤食河鲀及其制品
而出現(xiàn)頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、
全身無力等中毒癥狀
應(yīng)立即停止食用可疑食物
盡快就近就醫(yī)
并保留可疑食物；
市民如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)售賣河鲀的行為
請及時撥打12315、12345進行投訴舉報
來源：南海區(qū)市場監(jiān)管局大瀝所、食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管股、食品餐飲安全監(jiān)管股
日期：2024-06-25
