近日，西固區市場監督管理局四季青市場監管所對轄區養老服務機構食堂開展食品安全大排查行動。
在檢查甘肅孝愛安護養老服務有限責任公司時，發現該食堂存在留樣不符合要求，無時間、留樣人、樣品名稱等信息；索證索票不齊全、地面有積水、進貨臺賬不完整、無密閉垃圾桶等問題，執法人員并沒有立即進行處罰，而是耐心指導餐飲單位逐項整改。同時，督促養老服務機構食堂要以更加務實的舉措落實好食品安全包保責任制工作，做好“日管控、周排查、月調度”，認真落實食品安全第一責任人責任，加強服務工作人員對食品安全知識的學習了解，加強從業人員健康管理。并要求養老服務機構食堂以老年人需求為導向，充分考慮老年人身體和時令季節變化，提供健康衛生、營養均衡的餐飲服務，切實保障老年人助餐服務質量。
“感謝四季青市場監管所的工作人員，對我們企業進行‘一對一’的貼心幫助，不僅讓我們免于處罰，還耐心指導我們整改，真的是萬分感謝！”事后甘肅孝愛安護養老服務有限責任公司的負責人來到所里表達工作人員連日來的幫助，并送上錦旗。
通過此次檢查，西固區市場監督管理局四季青市場監管所進一步加強了養老服務機構食品安全監管，增強了養老服務機構的安全防范意識，規范了養老服務機構日常管理，保障老年人助餐放心又暖心，守護“小”食堂里面的“大”民生。
日期：2024-07-21
在檢查甘肅孝愛安護養老服務有限責任公司時，發現該食堂存在留樣不符合要求，無時間、留樣人、樣品名稱等信息；索證索票不齊全、地面有積水、進貨臺賬不完整、無密閉垃圾桶等問題，執法人員并沒有立即進行處罰，而是耐心指導餐飲單位逐項整改。同時，督促養老服務機構食堂要以更加務實的舉措落實好食品安全包保責任制工作，做好“日管控、周排查、月調度”，認真落實食品安全第一責任人責任，加強服務工作人員對食品安全知識的學習了解，加強從業人員健康管理。并要求養老服務機構食堂以老年人需求為導向，充分考慮老年人身體和時令季節變化，提供健康衛生、營養均衡的餐飲服務，切實保障老年人助餐服務質量。
“感謝四季青市場監管所的工作人員，對我們企業進行‘一對一’的貼心幫助，不僅讓我們免于處罰，還耐心指導我們整改，真的是萬分感謝！”事后甘肅孝愛安護養老服務有限責任公司的負責人來到所里表達工作人員連日來的幫助，并送上錦旗。
通過此次檢查，西固區市場監督管理局四季青市場監管所進一步加強了養老服務機構食品安全監管，增強了養老服務機構的安全防范意識，規范了養老服務機構日常管理，保障老年人助餐放心又暖心，守護“小”食堂里面的“大”民生。
日期：2024-07-21
