為防范群體性食物中毒和其他食源性疾病的發生，臨泉縣市場監管局多措并舉，強化農村自辦宴席管理，保障人民群眾飲食安全。
建立臺賬明底數。充分發揮農村協管員和信息員的作用，對轄區內農村自辦宴席上門指導，落實好備案制度。建立農村自辦宴席備案臺賬，做到底數清、情況明，第一時間掌控到位、指導到位。今年以來，共備案自辦宴席2429場次，參加宴席人數266310人次。
強化培訓提認識。采取“條塊”結合、“線上+線下”等培訓模式，強化農村“四員”培訓力度，提高其食品安全意識和責任意識，提升業務能力與水平，促使其專業化開展對農村集體聚餐的管理。今年以來，共組織農村自辦宴席食品安全培訓46場次，培訓人員2713人次。
加強調度促提升。對農村集體聚餐采取定期通報、不定期抽查機制，確保將農村自辦宴席監管工作落實落細。對發現農村自辦宴席備案指導工作流于形式或漏報現象，進行全縣通報，并將結果納入年度考核內容。
推廣保險分風險。充分發揮食品安全責任保險的他律和風險分擔作用，積極宣傳推廣食品安全責任險，確保農村集體聚餐發生食品安全問題后，舉辦者和承辦者具有賠償能力。今年以來，農村集體聚餐投保158家次，投保金額1375萬元。
下一步，臨泉縣市場監管局將持續加強對農村自辦宴席的監督檢查，提升現場監督檢查和宣傳培訓成效，以強有力的工作舉措及時排查食品安全風險隱患，切實保障集體聚餐食品安全。
日期：2024-07-28
建立臺賬明底數。充分發揮農村協管員和信息員的作用，對轄區內農村自辦宴席上門指導，落實好備案制度。建立農村自辦宴席備案臺賬，做到底數清、情況明，第一時間掌控到位、指導到位。今年以來，共備案自辦宴席2429場次，參加宴席人數266310人次。
強化培訓提認識。采取“條塊”結合、“線上+線下”等培訓模式，強化農村“四員”培訓力度，提高其食品安全意識和責任意識，提升業務能力與水平，促使其專業化開展對農村集體聚餐的管理。今年以來，共組織農村自辦宴席食品安全培訓46場次，培訓人員2713人次。
加強調度促提升。對農村集體聚餐采取定期通報、不定期抽查機制，確保將農村自辦宴席監管工作落實落細。對發現農村自辦宴席備案指導工作流于形式或漏報現象，進行全縣通報，并將結果納入年度考核內容。
推廣保險分風險。充分發揮食品安全責任保險的他律和風險分擔作用，積極宣傳推廣食品安全責任險，確保農村集體聚餐發生食品安全問題后，舉辦者和承辦者具有賠償能力。今年以來，農村集體聚餐投保158家次，投保金額1375萬元。
下一步，臨泉縣市場監管局將持續加強對農村自辦宴席的監督檢查，提升現場監督檢查和宣傳培訓成效，以強有力的工作舉措及時排查食品安全風險隱患，切實保障集體聚餐食品安全。
日期：2024-07-28
