夏日夜晚，夜市熱鬧非凡，美食香氣四溢。然而，在這繁華背后，假劣肉制品的隱患卻如同一顆顆“隱形炸彈”，威脅著消費者的健康安全。為了守護市民“舌尖上的安全”，岳陽市市場監管綜合行政執法支隊分組分片迅速行動，全面開展夏季夜市假劣肉制品專項整治行動。
精心部署，明確重點。針對夏季夜市的特點，制定專項整治方案，明確以燒烤供應廠家、肉制品攤販、火鍋店、燒烤攤為重點整治對象，聚焦無檢驗檢疫證明、過期變質、以次充好等假劣肉制品問題，集中力量進行精準打擊。
嚴格執法，全面排查。執法人員深夜出擊，穿梭在各個夜市攤位之間。他們仔細檢查肉制品的來源渠道、檢驗檢疫合格證明、生產日期、保質期等關鍵信息，對來源不明、無法提供有效證明的肉制品，依法予以查扣，并對經營者進行嚴肅批評教育。同時，對夜市經營場所的衛生條件、加工制作過程等進行嚴格規范，確保食品安全無死角。
協同聯動，形成合力。與市公安局食藥環支隊、市農業農村局溝通協作，建立聯合執法機制。通過信息共享、聯合行動，有效打擊了假劣肉制品的生產、銷售、運輸等各個環節的違法行為，形成了強大的執法震懾力。
廣泛宣傳，營造氛圍。積極開展食品安全宣傳活動，向夜市經營者和消費者普及食品安全法律法規和假劣肉制品的辨別知識，提高他們的食品安全意識和自我保護能力，鼓勵消費者積極舉報假劣肉制品違法行為，共同營造安全放心的夜市消費環境。
目前，該專項整治行動支隊共出動執法人員260余人次，檢查岳陽樓區、君山區夜市攤位50余個，火鍋店16家，肉制品供應商14家，排查問題17個，責令改正9戶。
日期：2024-09-16
精心部署，明確重點。針對夏季夜市的特點，制定專項整治方案，明確以燒烤供應廠家、肉制品攤販、火鍋店、燒烤攤為重點整治對象，聚焦無檢驗檢疫證明、過期變質、以次充好等假劣肉制品問題，集中力量進行精準打擊。
嚴格執法，全面排查。執法人員深夜出擊，穿梭在各個夜市攤位之間。他們仔細檢查肉制品的來源渠道、檢驗檢疫合格證明、生產日期、保質期等關鍵信息，對來源不明、無法提供有效證明的肉制品，依法予以查扣，并對經營者進行嚴肅批評教育。同時，對夜市經營場所的衛生條件、加工制作過程等進行嚴格規范，確保食品安全無死角。
協同聯動，形成合力。與市公安局食藥環支隊、市農業農村局溝通協作，建立聯合執法機制。通過信息共享、聯合行動，有效打擊了假劣肉制品的生產、銷售、運輸等各個環節的違法行為，形成了強大的執法震懾力。
廣泛宣傳，營造氛圍。積極開展食品安全宣傳活動，向夜市經營者和消費者普及食品安全法律法規和假劣肉制品的辨別知識，提高他們的食品安全意識和自我保護能力，鼓勵消費者積極舉報假劣肉制品違法行為，共同營造安全放心的夜市消費環境。
目前，該專項整治行動支隊共出動執法人員260余人次，檢查岳陽樓區、君山區夜市攤位50余個，火鍋店16家，肉制品供應商14家，排查問題17個，責令改正9戶。
日期：2024-09-16
