2024年9月12日，秘魯擬制訂大米中強(qiáng)化添加營養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)，意見反饋期截至2024年11月11日。主要內(nèi)容：
（1）目的、適用范圍、定義；
（2）營養(yǎng)素強(qiáng)化添加要求。維生素A等多種營養(yǎng)素的最低添加量要求如下表所示；進(jìn)口大米也必須符合上述的添加要求；
（3）產(chǎn)品標(biāo)簽。必須標(biāo)識微量營養(yǎng)素含量信息，必須由認(rèn)可實(shí)驗室提供的微量營養(yǎng)素含量檢測報告；
（4）抽樣檢測方法及監(jiān)測的具體要求。
更多詳情參見：http://extranet.comunidadandina.org/sirt/sirtdocumentos/PEOTC24008.PDF
日期：2024-09-23
（1）目的、適用范圍、定義；
（2）營養(yǎng)素強(qiáng)化添加要求。維生素A等多種營養(yǎng)素的最低添加量要求如下表所示；進(jìn)口大米也必須符合上述的添加要求；
（3）產(chǎn)品標(biāo)簽。必須標(biāo)識微量營養(yǎng)素含量信息，必須由認(rèn)可實(shí)驗室提供的微量營養(yǎng)素含量檢測報告；
（4）抽樣檢測方法及監(jiān)測的具體要求。
| 營養(yǎng)素名稱 | 最低添加量 /100g |
| 維生素A | 800UI |
| 維生素B1 | 0.35mg |
| 維生素B3 | 4mg |
| 維生素B6 | 0.36mg |
| 維生素B9 | 120ug |
| 維生素B12 | 0.64ug |
| 維生素D | 1.4ug |
| 維生素E | 3,.1mg |
| 鐵 | 4.2mg |
| 鋅 | 3.2mg |
更多詳情參見：http://extranet.comunidadandina.org/sirt/sirtdocumentos/PEOTC24008.PDF
日期：2024-09-23
