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廣東通報了16批次不合格食品,有冰紅茶、九制陳皮、芒果等

   2024-10-26 食品伙伴網文雯677
核心提示:10月25日,廣東省市場監督管理局發布2024年第40期通告,通報了16批次不合格食品,檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
10月25日,廣東省市場監督管理局發布2024年第40期通告,通報了16批次不合格食品,檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。
 
  3批次食品檢出微生物污染問題
 
  3批次食品檢出微生物污染問題,分別為清遠市清城區新城清清水店銷售的標稱清遠市龍之源飲料有限公司生產的飛來峽包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定;惠州市惠城區恒心源飲用水服務部銷售的標稱惠州市惠陽區錦源飲品廠生產的包裝飲用水(深山泉水),銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定;云浮市萬民超市有限公司銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的甘草欖,菌落總數符合食品安全國家標準規定。
 
  銅綠假單胞菌在自然界分布廣泛,是一種致病力較低的革蘭氏陰性桿菌。包裝飲用水消費周期較長,銅綠假單胞菌的生長繁殖將增加危害人群健康的可能性。可能造成銅綠假單胞超標的原因如下:水源受到污染;生產過程過濾/純化裝置未正常運轉;加工環境、設備和器具的清潔衛生有缺陷;包裝材料清洗消毒有缺陷。
 
  菌落總數是指示性微生物指標,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標,將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。
 
  3批次食品檢出農獸藥殘留問題
 
  3批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為佛山市嘉榮超市有限公司三水萬達廣場店銷售的量販基圍蝦,呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定;揭西縣旭日商場貿易有限公司銷售的胡蘿卜,噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;揭西縣棉湖好家民日用百貨店(個體工商戶)銷售的水仙芒果,乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。
 
  呋喃唑酮是硝基呋喃類抗菌藥,具有抗菌譜廣等特點。硝基呋喃類原型藥在生物體內代謝迅速,其代謝物和蛋白質結合后穩定,故檢測其代謝物來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。長期大量食用檢出呋喃唑酮代謝物的食品,可能在人體內蓄積,引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈等癥狀。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農業農村部公告第250號)中規定,呋喃唑酮為食品動物中禁止使用的藥品(在動物性食品中不得檢出)。海水蝦中檢出呋喃唑酮代謝物的原因,可能是在養殖過程中違規使用。
 
  噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內吸性、觸殺和胃毒作用,對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,根莖類蔬菜中噻蟲胺的最大殘留量值為0.2mg/kg。胡蘿卜中噻蟲胺殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定,致使上市銷售的產品中殘留量超標。
 
  乙酰甲胺磷是一種緩效型殺蟲劑,適用于適用于蔬菜、茶樹、煙草、果樹、棉花、水稻、小麥、油菜等作物,防治多種害蟲。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,乙酰甲胺磷在熱帶和亞熱帶類水果中最大殘留量為0.02mg/kg,芒果殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定,致使上市銷售的產品中殘留量超標。
 
  3批次食品檢出重金屬污染問題
 
  3批次食品檢出重金屬污染問題,分別為廣州康誠商業有限公司銷售的標稱新興縣富達食品有限公司生產的桂花梅,鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定;云城區天潤鮮生生活超市店銷售的西紅柿,鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定;英德市英城瑤潔哲百貨店(個體工商戶)銷售的本地小黃姜,鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。
 
  鉛是一種慢性和積累性毒物,進入人體后,少部分會隨著身體代謝排出體外,大部分會在體內沉積,危害人體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)中規定,蜜餞中鉛的最大限量值為0.8mg/kg。蜜餞中鉛超標的原因,可能是企業在生產時未對原料進行嚴格驗收或為降低產品成本而采用劣質原料,由生產原料或輔料帶入到產品中,也可能是食品生產加工過程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。
 
  5批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題
 
  5批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題,分別為新會區大鰲鎮多和百貨店銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的陳年八仙果,檸檬黃不符合食品安全國家標準規定;廣州市南沙區大崗綺玲煙酒商行銷售的標稱廣東盈盛食品有限公司生產的九制陳皮(水果制品),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定;鶴山市沙坪佳豐源超市銷售的標稱廣州市酷鼠食品有限公司生產的泰國風味芒果干,檸檬黃不符合食品安全國家標準規定;東莞市塘廈志勇副食商店銷售的標稱東莞市饞貓食品有限公司生產的饞貓e族蒜香青豆和香酥青豆,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
 
  甜蜜素,化學名稱為環己烷氨基磺酸鈉,是一種有機化合物。甜蜜素是一種常用的甜味劑,甜度是蔗糖的30~40倍。甜蜜素超標的原因可能是商家對國家標準不了解或者是為了降低生產成本,改善產品的口感,在產品中非法添加所致。長期攝入甜蜜素超標的食品,可能對人體的肝臟和神經系統造成一定危害。
 
  二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量的二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害,但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。造成二氧化硫殘留量超標的原因,可能是個別生產者為了提高產品色澤超范圍或超限量使用二氧化硫;也可能是由于使用硫磺熏蒸漂白這種傳統工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所造成。
 
  檸檬黃又名食用黃色4號,水溶性偶氮類化合物,是常見的人工合成著色劑,在食品生產中應用廣泛。如果長期攝入檸檬黃超標的食品,可能對人體肝臟等造成損害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,蜜餞涼果中檸檬黃的最大使用量為0.1g/kg。蜜餞涼果中檸檬黃不合格的原因,可能是生產過程中計量不準導致終產品檸檬黃超標,也可能是生產企業為改善產品色澤、提高市場價值而未按標簽標示生產,還可能是企業摻假造假濫用色素。
 
  2批次食品檢出其他指標問題
 
  2批次食品檢出其他指標問題,分別為標稱東莞市樂孜緣食品有限公司生產的沙加樂?冰紅茶(檸檬味茶飲料),茶多酚不符合產品標簽標示要求;佛山市百舒堂醫藥有限公司南海桂城新基坊分店銷售的標稱安徽佳洪健康產業有限公司生產的血蛋白肽亞鐵口服溶液,鈉和鐵不符合食品安全國家標準規定。
 
  茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱,是決定茶葉色、香、味及功效的主要成分,主要包括兒茶素類、黃酮類、花青素類、酚酸類四大類物質。茶多酚對人體是有益的,具有抗氧化、抗炎等多種健康效益。茶多酚含量低于產品明示指標主要是原材料中茶多酚的含量不足,原材料檢測把關不嚴格、生產工藝參數與配料計量控制不嚴密以及缺乏必要的檢測手段等。
 
  鈉是人體必需的常量元素之一,是保證機體水份平衡的重要物質。一般情況下,人體內鈉不易缺乏,缺乏可造成食欲減退、倦怠、淡漠、哺乳期的母親奶水減少等。特殊膳食食品中鈉含量不達標,可能是由于原輔料質量控制不嚴,如食品營養強化劑不滿足質量規格要求、食品原料本底含量不清等,或企業未按標簽明示值或企業標準的要求進行添加。
 
  鐵是人體重要的必需微量元素,長期膳食鐵供給不足,可引起體內鐵缺乏或導致缺鐵性貧血,或引起免疫功能障礙。特殊膳食食品中鐵含量不達標,可能是由于原輔料質量控制不嚴,如食品營養強化劑不滿足質量規格要求、食品原料本底含量不清等,或企業未按標簽明示值或企業標準的要求進行添加。
 
  廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,責令企業查清產品流向,采取下架、召回不合格產品等措施控制風險,分析原因進行整改;同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案,按規定在監管部門網站上公開相關信息。不合格食品信息
食用農產品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號 序號 標稱生產企業/
進貨來源名稱
標稱生產企業地址/
進貨來源地址
被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
SBP24440000596236078ZX 1 供應商:端州區大雄蔬菜批發部 / 云城區天潤鮮生生活超市店 云浮市云城區云城街道聞鶯路龍盤居A幢首層5-10號商鋪 西紅柿 散裝稱重 / 2024-05-07(購進日期) 鎘(以Cd計)║0.145mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產品 2024年第40期 廣東/省評價性抽檢 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
GZJ24440000004936768 2 供應商:佛山市禪城區鑫田姜王蔬果批發部 / 英德市英城瑤潔哲百貨店(個體工商戶) 英德市英城富強東路北天力時代廣場東臻景豪庭負一層B區65、66號鋪位 本地小黃姜 / / 購進日期:2024/5/18 鉛(以Pb計)║3.13mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農產品 2024年第40期 廣東/總局國抽 廣東產品質量監督檢驗研究院
GZP24440000004937049 3 供應商:中山市國垚養殖專業合作社 / 佛山市嘉榮超市有限公司三水萬達廣場店 佛山市三水區云東海街道南豐大道13號之1佛山三水萬達廣場超市地下一層、地下二層、一層、二層、三層、四層內商鋪 量販基圍蝦 / / 購進日期:2024/5/21 呋喃唑酮代謝物║3.66µg/kg║不得檢出 食用農產品 2024年第40期 廣東/總局國抽評價性 廣東產品質量監督檢驗研究院
GZJ24440000004937716 4 供應商:普寧南徑蔬菜市場向農戶鄭蓮妹 / 揭西縣旭日商場貿易有限公司 廣東省揭陽市揭西縣棉湖鎮南門市場內 胡蘿卜 / / 購進日期:2024/5/29 噻蟲胺║1.02mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農產品 2024年第40期 廣東/總局國抽 廣東產品質量監督檢驗研究院
SBJ24440000004937518 5 供應商:黃維雄水菓批發店 / 揭西縣棉湖好家民日用百貨店(個體工商戶) 廣東省揭西縣棉湖鎮湖東村湖東公路17號 水仙芒果 / / 購進日期:2024/5/25 乙酰甲胺磷║0.050mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農產品 2024年第40期 廣東/省抽 廣東產品質量監督檢驗研究院
飲料監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
SBJ24440000606461146 1 東莞市樂孜緣食品有限公司 廣東省東莞市茶山鎮超橫路175號1號樓1樓2樓 東莞市樂孜緣食品有限公司 廣東省東莞市茶山鎮超橫路175號1號樓1樓、2樓 沙加樂®冰紅茶(檸檬味茶飲料) 1L/瓶 沙加樂和圖形 2024-06-12 茶多酚║263mg/L║≥300mg/L 飲料 2024年第40期 廣東/省抽 廣州檢驗檢測認證集團有限公司
SBJ24440000602252599 2 清遠市龍之源飲料有限公司 廣東省清遠市清城區源潭鎮金星村坑一村民小組攔河壩 清遠市清城區新城清清水店 清遠市新城東鳳鳴路金威大廈之一號樓首層102號 飛來峽包裝飲用水 18升/桶 飛來峽和圖形商標 2024-06-30 銅綠假單胞菌║5,未檢出,6,未檢出,未檢出║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 飲料 2024年第40期 廣東/省抽 華測檢測認證集團股份有限公司
SBJ24440000602252890 3 惠州市惠陽區錦源飲品廠 惠州市惠陽區鎮隆鎮長龍村 惠州市惠城區恒心源飲用水服務部 惠州市惠城區江北27號小區旺崗路19號 包裝飲用水(深山泉水) 16.8升/桶 / 2024-07-03 銅綠假單胞菌║30,未檢出,未檢出,22,18║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 飲料 2024年第40期 廣東/省抽 華測檢測認證集團股份有限公司
水果制品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
GZJ24440000004939894 1 佛山市非凡食品有限公司 佛山市禪城區汾江北路125號之一40219號 云浮市萬民超市有限公司 云浮市云城區金山大道163號新城吾悅廣場編號ZB01鋪 甘草欖 380克/袋 藍寶帝和圖形 2023/12/06 菌落總數║7300,2200,2400,8000,2300(CFU/g)║n=5,c=2,m=1000,M=10000(CFU/g) 水果制品 2024年第40期 廣東/總局國抽 廣東產品質量監督檢驗研究院
GZJ24440000004941933 2 新興縣富達食品有限公司 廣東省云浮市新興縣太平鎮大?開發區 廣州康誠商業有限公司 廣州市番禺區橋南街橋南路111號 桂花梅 / / 2024/04/08 鉛(以Pb計)║0.977mg/kg║≤0.8mg/kg 水果制品 2024年第40期 廣東/總局國抽 廣東產品質量監督檢驗研究院
GZJ24440000004942302 3 佛山市非凡食品有限公司 佛山市禪城區汾江北路125號之一40219號 新會區大鰲鎮多和百貨店 江門市新會區大鰲鎮中心一路幸福樓1至5號 陳年八仙果 220克/瓶 藍寶帝和圖形 2024/03/06 檸檬黃║0.135g/kg║≤0.1g/kg 水果制品 2024年第40期 廣東/總局國抽 廣東產品質量監督檢驗研究院
SBJ24440000004941323 4 廣東盈盛食品有限公司 揭西縣河棉公路鳳江路段 廣州市南沙區大崗綺玲煙酒商行 廣州市南沙區大崗鎮長堤路61號大崗萬安小區33號 九制陳皮(水果制品) 120克/瓶 上珍果 2024/05/02 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║9.04g/kg║≤8.0g/kg 水果制品 2024年第40期 廣東/省抽 初檢機構:廣東產品質量監督檢驗研究院;復檢機構:深圳海關食品檢驗檢疫技術中心
SBJ24440000004942120 5 廣州市酷鼠食品有限公司 廣州市白云區江高鎮江石東路48號2棟401廠 鶴山市沙坪佳豐源超市 鶴山市沙坪容章路373、375號 泰國風味芒果干 500克/袋 X8 2024/06/10 檸檬黃║0.128g/kg║≤0.1g/kg 水果制品 2024年第40期 廣東/省抽 初檢機構:廣東產品質量監督檢驗研究院;復檢機構:國家糖業質量檢驗檢測中心
炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
GZJ24440000596200344 1 東莞市饞貓食品有限公司 廣東省東莞市東城街道皂一工業一街2號3棟401室 東莞市塘廈志勇副食商店 廣東省東莞市塘廈鎮諸佛嶺佛興街1號101室 饞貓e族蒜香青豆 140克/袋 饞貓e族和圖形 2024-06-07 二氧化硫殘留量║0.0276g/kg║不得使用 炒貨食品及堅果制品 2024年第40期 廣東/總局國抽 初檢機構:廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心);復檢機構:國家加工食品質量檢驗檢測中心(廣東)
GZJ24440000596200348 2 東莞市饞貓食品有限公司 廣東省東莞市東城街道皂一工業一街2號3棟401室 東莞市塘廈志勇副食商店 廣東省東莞市塘廈鎮諸佛嶺佛興街1號101室 香酥青豆 80克/袋 胖胖-農家亮 2024-06-05 二氧化硫殘留量║0.0282g/kg║不得使用 炒貨食品及堅果制品 2024年第40期 廣東/總局國抽 初檢機構:廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心);復檢機構:國家加工食品質量檢驗檢測中心(廣東)
特殊膳食食品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
SBJ24440000596248223 1 安徽佳洪健康產業有限公司 安徽省亳州市譙城區亳蕪產業園希夷大道2033號4棟 佛山市百舒堂醫藥有限公司南海桂城新基坊分店 佛山市南海區桂城街石(石肯)社區二村新基坊孖祠堂街9號首層 血蛋白肽亞鐵口服溶液 300ml(30ml/瓶×10瓶)/盒 君醫小弘 2023-10-15 鈉║1.50mg/每日║14~1600mg/每日,鐵║1.46mg/每日║4.1~14mg/每日 特殊膳食食品 2024年第40期 廣東/省抽 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

(來源:廣東省市場監督管理局)

  相關報道:廣東省市場監督管理局關于16批次食品不合格情況的通告(2024年第40期)
   附件1-13 .zip

 
地區: 廣東
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