關(guān)于規(guī)范大閘蟹市場銷售行為的提示——食品銷售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任系列宣貫（四十七）

為進(jìn)一步規(guī)范大閘蟹市場經(jīng)營行為，防范商標(biāo)侵權(quán)、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等問題，對銷售大閘蟹的經(jīng)營者、連鎖超市總部、市場開辦者提示如下：
 
　　一、嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)管理
 
　　經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)要求，索取上游供貨方的主體資質(zhì)、商標(biāo)授權(quán)證書、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證、銷售憑證等資質(zhì)憑證。銷售“陽澄湖”大閘蟹等農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的，要查驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志防偽溯源專用標(biāo)識，并通過官方公眾號進(jìn)行防偽查詢。
 
　　二、如實(shí)公示產(chǎn)品信息
 
　　經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在銷售場所如實(shí)公示產(chǎn)品名稱、品牌、產(chǎn)地等相關(guān)信息，不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，不得公示虛假產(chǎn)地、商標(biāo)等信息。
 
　　三、依法開具銷售憑證
 
　　經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法向下游進(jìn)貨方提供銷售憑證，批發(fā)經(jīng)營者還要如實(shí)記錄銷售信息，保障產(chǎn)品信息真實(shí)可溯。
 
　　四、履行開辦者管理責(zé)任
 
　　市場開辦者要嚴(yán)格入場查驗(yàn)管理，禁止未取得承諾達(dá)標(biāo)合格證、進(jìn)貨憑證等溯源憑證的產(chǎn)品入場銷售。加強(qiáng)對市場內(nèi)銷售大閘蟹經(jīng)營者的日常管理，規(guī)范市場內(nèi)大閘蟹產(chǎn)品的銷售行為。
 
　　供稿單位：食品流通科



日期：2024-10-29