為確保廣大群眾飲食安全和身心健康，連日來，安陽縣市場監管局對轄區網絡餐飲服務單位開展網紅餐廳和無堂食外賣“查餐廳”專項檢查。
本次檢查采取隨機抽查的方式，抽取餓了么網絡餐飲服務第三方平臺上訂餐數量大、頻次高、人氣排名靠前群眾關注度高的“網紅餐廳”進行檢查。重點檢查了食品安全主體責任落實、食品安全管理員配備、從業人員健康管理和個人衛生、食品原料進貨查驗制度、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生等內容。
同時，對網絡餐飲單位是否有反餐飲浪費提醒、是否無堂食外賣、是否使用預制菜、是否實施食安封簽、食品添加劑使用情況和是否有非法添加非食用物質承諾進行了檢查。
日期：2024-11-15
本次檢查采取隨機抽查的方式，抽取餓了么網絡餐飲服務第三方平臺上訂餐數量大、頻次高、人氣排名靠前群眾關注度高的“網紅餐廳”進行檢查。重點檢查了食品安全主體責任落實、食品安全管理員配備、從業人員健康管理和個人衛生、食品原料進貨查驗制度、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生等內容。
同時，對網絡餐飲單位是否有反餐飲浪費提醒、是否無堂食外賣、是否使用預制菜、是否實施食安封簽、食品添加劑使用情況和是否有非法添加非食用物質承諾進行了檢查。
日期：2024-11-15
