為進一步加強食用油生產經營企業的監管，嚴厲打擊制售假冒偽劣食用油的違法行為，規范食用油生產經營秩序，呼和浩特市于9月在全市范圍內組織開展為期3個月的食用油質量安全專項整治活動，要求各部門“認真排查”、“嚴厲打擊”、“嚴肅追究”，發現食品安全問題一律要追根溯源、一查到底，確保食用油質量安全專項整治得以全面有效開展。
專項整治期間，突出對食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節、廢棄食用油脂等環節的食用油質量安全的全面監管。
一是突出對使用散裝食用油的小作坊和加工店的了監督抽查，共檢查食用植物油生產企業共7家，食用油小作坊85家，對不合格小作坊下達了整改意見書，要求限期整改，并按照《食品標識標注管理規定》及《預包裝食品標簽通則》GB7718的規定標明內容。檢查中未發現使用餐廚廢棄油脂生產加工食用油、“地溝油”、“泔水油”的違法行為。
二是對糧油批發和零售經營戶共2857戶進行了集中檢查，督促落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬等相關制度，嚴防問題食用油流入市場。從檢查情況來看，經營者經銷的食用油的來源是從取得食用油生產許可證的廠家購進、所銷售的食用油具有“QS”質量認證標志。
三是以機關、學校（含托幼機構）及學校周邊、建筑工地餐飲單位為重點地區，對2701戶餐飲服務單位采購使用食用油情況進行全面清查，堅決遏制“地溝油”、“餐廚廢棄油脂”等有害油脂流入餐廳。
四是食藥監管部門與環保部門加強協作，有效銜接，發揮長效監管職能，重點對10家大中型餐飲業污染防治設施和臺帳管理工作進行了聯合檢查。通過檢查，隔油池運行正常，并建立臺帳，同時，大力宣傳非法收集“地溝油”有獎舉報制度，要求餐飲業嚴格執行《呼和浩特市廢棄食用油脂管理條例》有關規定。從15年1月起我市將對餐廚垃圾實行統一無償集中處置，同時歡迎廣大市民撥打12319舉報違規行為。
五是監管人員在監督檢查的同時，積極向企業負責人普及食品安全法律法規及科普知識，進一步強化了企業是“食品安全第一責任人”的意識，指導食品企業規范經營，讓相對人本著“知法、懂法、守法”的原則去經營，從而降低了食品安全的風險。
日期：2014-12-19
