為進一步推進學校食品安全監管工作，決定在全縣范圍內推行食品安全監管人員在集中用餐學校開展陪餐工作。11月19日，撫州市金溪縣市場監管局黨組成員、副局長帶領局執法人員，走進金溪縣實驗小學，與校長、老師以及學生們一起就餐，親身感受學校食堂的餐飲質量水平，實地檢查小學食堂的安全情況，開展從食堂食材原料到食堂菜品入口的全鏈條監管。
執法人員通過付費就餐的形式，與學校廣大師生同窗口打餐，同桌就餐，面對面交流，與校園食品安全監測零距離， 親身體驗在校學生用餐感受，更有針對性地對集中用餐學校的食品安全進行監管。同時，對全縣范圍內有學生集中用餐的中小學校進行全面檢查，深入監測校園食品安全情況，對食堂后廚的衛生、加工、“三防”設施、食材溯源、安全管理以及菜品本身等工作進行細致了解。
近年來，金溪縣市場監管局緊盯校園食品安全，不斷壓實各方責任，提高管理規范化水平，堅決遏制校園食品安全風險，確保廣大師生飲食安全。下一步，金溪縣局將以陪餐工作為落實校園食品“四方責任”的重要抓手，通過結合日常監督檢查、學校食品安全專項檢查等，采取“四不兩直”的方式，推動陪餐制度在金溪落地見效，切實提升校園食品安全監管水平，保障廣大師生“舌尖上的安全”。
日期：2024-11-27
執法人員通過付費就餐的形式，與學校廣大師生同窗口打餐，同桌就餐，面對面交流，與校園食品安全監測零距離， 親身體驗在校學生用餐感受，更有針對性地對集中用餐學校的食品安全進行監管。同時，對全縣范圍內有學生集中用餐的中小學校進行全面檢查，深入監測校園食品安全情況，對食堂后廚的衛生、加工、“三防”設施、食材溯源、安全管理以及菜品本身等工作進行細致了解。
近年來，金溪縣市場監管局緊盯校園食品安全，不斷壓實各方責任，提高管理規范化水平，堅決遏制校園食品安全風險，確保廣大師生飲食安全。下一步，金溪縣局將以陪餐工作為落實校園食品“四方責任”的重要抓手，通過結合日常監督檢查、學校食品安全專項檢查等，采取“四不兩直”的方式，推動陪餐制度在金溪落地見效，切實提升校園食品安全監管水平，保障廣大師生“舌尖上的安全”。
日期：2024-11-27
