為加強肉制品質量安全監管，確保群眾能吃上“放心肉”，近日，潘集區市場監管局組織執法人員對城鄉地區農貿市場豬肉銷售攤位開展“白條肉”專項突擊檢查行動，保障市場肉類食品安全。
檢查中，該局執法人員突出源頭管控，對豬肉的來源、檢驗檢疫合格證明及進貨票據逐項檢查。要求經營者嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，確保豬肉來源合法。執法過程中，有個別攤販售賣的豬肉無兩證兩章，執法人員對其做思想工作，耐心講解相關法律法規，嚴格查處銷售來歷不明、手續不全的“白條肉”等違法經營行為。此次檢查共檢查豬肉經營戶18家，下達責令整改通知書1份。
下一步，潘集區市場監管局將保持嚴打高壓態勢，加強對肉類市場的監管，杜絕未經檢驗檢疫豬肉流入市場，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-11-29
檢查中，該局執法人員突出源頭管控，對豬肉的來源、檢驗檢疫合格證明及進貨票據逐項檢查。要求經營者嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，確保豬肉來源合法。執法過程中，有個別攤販售賣的豬肉無兩證兩章，執法人員對其做思想工作，耐心講解相關法律法規，嚴格查處銷售來歷不明、手續不全的“白條肉”等違法經營行為。此次檢查共檢查豬肉經營戶18家，下達責令整改通知書1份。
下一步，潘集區市場監管局將保持嚴打高壓態勢，加強對肉類市場的監管，杜絕未經檢驗檢疫豬肉流入市場，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-11-29
