，為杜絕不合格原材料進入學校食堂，從源頭上做好食品安全防控，奎屯市市場監管局對學校食堂大宗食材供應商開展專項檢查，切實保障廣大師生飲食安全。
檢查中，執法人員主要以米、蛋、油、肉、蔬菜、調味品等食品為重點，圍繞學校食堂大宗食材供應商經營資質、經營場所衛生環境、企業落實“日管控、周排查、月調度”制度和運輸、貯存是否符合要求等情況開展檢查，要求大宗食材供應商要嚴格落實企業食品安全主體責任。檢查的同時，執法人員向大宗食材供應商普及了食品安全法律法規和相關知識，督促其依法依規開展經營活動，切實增強經營者的法律意識。
下一步，奎屯市市場監管局將持續加大對學校食堂大宗食材供應商的監管力度，為校園食品安全保駕護航，全面保障廣大師生飲食安全。
日期：2024-11-29
檢查中，執法人員主要以米、蛋、油、肉、蔬菜、調味品等食品為重點，圍繞學校食堂大宗食材供應商經營資質、經營場所衛生環境、企業落實“日管控、周排查、月調度”制度和運輸、貯存是否符合要求等情況開展檢查，要求大宗食材供應商要嚴格落實企業食品安全主體責任。檢查的同時，執法人員向大宗食材供應商普及了食品安全法律法規和相關知識，督促其依法依規開展經營活動，切實增強經營者的法律意識。
下一步，奎屯市市場監管局將持續加大對學校食堂大宗食材供應商的監管力度，為校園食品安全保駕護航，全面保障廣大師生飲食安全。
日期：2024-11-29
