2024年11月15日至11月28日，北京市東城區市場監督管理局在餐飲業食品安全大檢查中發現問題10處，現通報如下：
1.北京連森寶餐飲管理有限公司（一品生煎；和平里街道）
存在未落實食品安全日管控、周排查、月調度制度及企業主動落實食品安全風險防控不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條、第十二條、第十三條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
2.北京市東城區友鄰小吃部 （左鄰右舍餐廳；和平里街道）
存在未設置防鼠防蟲設施的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
3.北京影康高藝餐飲服務有限公司（老鄰居杭州小吃；和平里街道）
存在未按規定建立健全食品安全管理制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規定， 責令改正，給予警告。
4.北京蒂嬡餐飲管理有限公司（188麻辣香鍋；和平里街道）
存在未按規定建立健全食品安全管理制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規定， 責令改正，給予警告。
5.北京遇見小面餐飲管理有限公司東城東直門分公司（遇見小面；東直門街道）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
6.北京豐源四季餐飲管理有限公司（菜百煮麻辣燙；東直門街道）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
7.北京辰龍兄弟酒店管理有限公司（漫心酒店；天壇街道）
存在未建立健全食品安全自查制度、未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
8.北京衛麗餐飲管理有限公司（張亮麻辣燙；天壇街道）
存在未建立健全食品安全自查制度、未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
9.北京四季旅游有限公司古城韻味餐飲分公司（華天新川面館；前門街道）
存在從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員未取得健康證明上崗工作的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令改正，給予警告。
10.北京堃金餐飲有限公司（京門久涮；前門街道）
存在未保持食品經營場所環境整潔、未與污染源保持規定距離的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
日期：2024-12-06
1.北京連森寶餐飲管理有限公司（一品生煎；和平里街道）
存在未落實食品安全日管控、周排查、月調度制度及企業主動落實食品安全風險防控不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條、第十二條、第十三條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
2.北京市東城區友鄰小吃部 （左鄰右舍餐廳；和平里街道）
存在未設置防鼠防蟲設施的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
3.北京影康高藝餐飲服務有限公司（老鄰居杭州小吃；和平里街道）
存在未按規定建立健全食品安全管理制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規定， 責令改正，給予警告。
4.北京蒂嬡餐飲管理有限公司（188麻辣香鍋；和平里街道）
存在未按規定建立健全食品安全管理制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規定， 責令改正，給予警告。
5.北京遇見小面餐飲管理有限公司東城東直門分公司（遇見小面；東直門街道）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
6.北京豐源四季餐飲管理有限公司（菜百煮麻辣燙；東直門街道）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
7.北京辰龍兄弟酒店管理有限公司（漫心酒店；天壇街道）
存在未建立健全食品安全自查制度、未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
8.北京衛麗餐飲管理有限公司（張亮麻辣燙；天壇街道）
存在未建立健全食品安全自查制度、未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
9.北京四季旅游有限公司古城韻味餐飲分公司（華天新川面館；前門街道）
存在從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員未取得健康證明上崗工作的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令改正，給予警告。
10.北京堃金餐飲有限公司（京門久涮；前門街道）
存在未保持食品經營場所環境整潔、未與污染源保持規定距離的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
日期：2024-12-06
