2024年12月1日，馬來西亞標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布提案，擬制定蜂蜜（Dehydrated Kelulut （Stingless bee） honey）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，意見反饋期截至2025年1月31日。主要內(nèi)容如下表所示。
更多詳情參見：https://upc.mpc.gov.my/csp/sys/bi/%25cspapp.bi.work.nc.custom.regulation.cls?regId=910
日期：2024-12-10
| 項(xiàng)目名稱 | 擬定限量 |
| 水分Moisture | 不超過22% |
| 蔗糖Sucrose | 不超過10g/100g |
| 果糖Fructose | 不超過40g/100g |
| 葡萄糖Glucose | 不超過40g/100g |
| 海藻糖Trehalulose | 不超過10g/100g |
| 灰分Ash | 不超過10g/100g |
| 羥甲基糠醛Hydroxymethylfurfural | 不超過80mg/kg |
| pH值 | 2.5 to 3.8 |
| 菌落總數(shù) | 1 x 103CFU/g |
| 酵母菌和霉菌 | 不超過10CFU/g |
| 大腸桿菌 | 不超過10CFU/g |
更多詳情參見：https://upc.mpc.gov.my/csp/sys/bi/%25cspapp.bi.work.nc.custom.regulation.cls?regId=910
日期：2024-12-10
