2025年4月18日，坦桑尼亞標準局(TBS)發布4項東非共同體肉類產品標準草案，包括加工肉類、咸牛肉罐頭、肉湯料、加工禽類。意見反饋期截至2025年6月17日。主要內容：
范圍；
術語及定義；
相關產品的一般和特殊質量要求，包括原料、外觀、風味、理化特性等要求，部分限量見下表；
產品包裝和標簽要求:加工肉類應密封、及時冷凍冷藏，若因包裝破損重新包裝標簽上應標明原始生產代碼；咸牛肉罐頭標明品名、成分清單、原產國、生產批號、生產日期、過敏原等。
日期：2025-04-23
范圍；
術語及定義；
相關產品的一般和特殊質量要求，包括原料、外觀、風味、理化特性等要求，部分限量見下表；
產品包裝和標簽要求:加工肉類應密封、及時冷凍冷藏，若因包裝破損重新包裝標簽上應標明原始生產代碼；咸牛肉罐頭標明品名、成分清單、原產國、生產批號、生產日期、過敏原等。
| 項目 | 咸牛肉罐頭 | 肉湯料 | 加工禽類 |
| 沙門氏菌/25g | / | 不得檢出 | 不得檢出 |
| 酵母菌和霉菌cfu/g | / | 50 | / |
| 大腸桿菌cfu/g | / | 不得檢出 | 100 |
| 金黃色葡萄球菌cfu/g | / | 不得檢出 | 1000 |
| 肉毒梭菌 | 不得檢出 | / | / |
| 彎曲桿菌cfu/g | / | / | 不得檢出 |
日期：2025-04-23
