元旦、春節來臨之際，外出務工人員大量返鄉，農村自辦宴席高峰期即將來臨，散裝白酒需求增大。為全力防范散裝白酒食品安全隱患，護航2025年元旦、春節期間全縣的散裝白酒質量安全，縣市場監管局組織各鄉鎮（街道）監管所所長召開了散裝白酒和農村集體聚餐（宴席）專項整治推進會，要求對全縣轄區內的散裝白酒小作坊、家庭自釀酒情況進行全覆蓋、無死角的拉網式摸底排查，堅決打擊無證生產加工行為，杜絕家庭自釀酒上市銷售和私下交易，定時對轄區內的白酒生產加工小作坊進行監督檢查，同時積極宣傳《昭通市加強散裝白酒管理14條措施》，抓好生產經營、集體聚餐（宴席）等各環節的責任落實。
排查整治中，執法人員在完善轄區內的白酒生產加工小作坊監督檢查相關臺賬的基礎上，著重對白酒生產加工小作坊的環境、生產加工設備、生產加工過程以及銷售經營等環節進行檢查，不斷規范散裝白酒小作坊經營者的生產加工行為。同時，督促散裝白酒小作坊經營者簽訂食品安全主體責任書，強化食品生產加工小作坊負責人是食品安全的第一責任人的意識，要求各食品生產加工小作坊嚴格自覺遵守法律法規要求，對生產加工的白酒的質量安全負責。
各監管所還對轄區所有白酒生產加工小作坊所生產加工的白酒進行食品安全抽樣檢驗，全力護航散裝白酒質量安全。
日期：2024-12-20
排查整治中，執法人員在完善轄區內的白酒生產加工小作坊監督檢查相關臺賬的基礎上，著重對白酒生產加工小作坊的環境、生產加工設備、生產加工過程以及銷售經營等環節進行檢查，不斷規范散裝白酒小作坊經營者的生產加工行為。同時，督促散裝白酒小作坊經營者簽訂食品安全主體責任書，強化食品生產加工小作坊負責人是食品安全的第一責任人的意識，要求各食品生產加工小作坊嚴格自覺遵守法律法規要求，對生產加工的白酒的質量安全負責。
各監管所還對轄區所有白酒生產加工小作坊所生產加工的白酒進行食品安全抽樣檢驗，全力護航散裝白酒質量安全。
日期：2024-12-20
