湖北省檢查高速公路服務區食品安全

    為進一步加強高速公路服務區食品安全監管工作，凈化節日食品市場，12月25日，省局聯合相關媒體對武鄂高速鄂州服務區、大廣高速三溪服務區、京珠高速咸寧服務區的餐飲服務單位進行飛行檢查。重點檢查持證亮證經營、食品安全管理制度和食品安全主體責任落實、從業人員健康管理、索證索票制度落實、食品及原料存儲、餐飲具清洗保潔等方面的情況。針對檢查中發現的防蠅防塵設施缺乏、索票索證不齊全、從業人員未按規定戴口罩等問題，省局及時通報了當地食品藥品監管部門，要求加大巡查力度，強化落實經營者主體責任，對存在的問題限期督促整改。

    下一步，省局還將與高速公路主管部門加強聯系協作，建立完善服務區食品安全監管工作機制，有效防止和控制食品安全隱患，保障群眾旅途飲食安全。