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食品行業一周輿情信息匯總(2025.01.13-01.19)

   2025-01-20 食品伙伴網文雯479
核心提示:2025年01月13日-01月19日食品行業輿情信息有:“網紅帶貨原切牛肉卷被質疑是合成肉”事件;網曝“成都一火鍋店員工在后廚小便”?當地通報;江西官方通報“中學食堂員工腳踩食材”;知名直播間帶貨羊奶粉被指含牛源成分;潮汕知名火鍋店牛肉丸檢出“雞成分”引關注;夫婦為延長保質期豆腐里加土霉素被判刑;顧客因奶茶太甜要求重做遭拒 茶飲品牌回應;新榮記日本東京門店就提供陰陽菜單一事道歉;梅見就廣告語不當道歉?!ㄊ澜缡称肪W-www.cctv1204.com)
2025年01月13日-01月19日食品行業輿情信息有:

 
  “網紅帶貨原切牛肉卷被質疑是合成肉”事件
 
  近日,網紅李維剛帶貨的原切牛肉卷受到質疑,有網友指出牛肉卷煮熟后沒有牛肉的紋理,懷疑該產品并不是“原切的”,而是“合成的”。根據網友曬出的照片,上述牛肉卷的產品標簽寫著“原切肥牛卷”,生產商為內蒙古額爾古納市金牛食品有限責任公司。
 
  對此,1月11日下午,李維剛發布視頻回應稱,自己會安排產品送檢,并承諾若產品為假,將假一賠十,而且自己會先行賠付,后面再和廠家打官司。
 
  1月12日晚,金牛食品公司通過其抖音號發布視頻回應稱,公司從不生產原切牛肉,沒有生產過前述牛肉卷類似的產品。上述牛肉卷很可能是該公司被“套牌盜用”了,目前公司已經報警。
 
  1月12日晚,額爾古納市相關部門表示,目前,金牛食品公司已經報警。當地相關部門高度重視此事,已經介入調查。
 
  1月14日,內蒙古額爾古納市委宣傳部通報稱,針對此事,額爾古納市高度重視,市市場監督管理局、市農牧局進駐企業開展執法調查,經核查金牛食品有限責任公司從未生產銷售過此類原切牛肉卷,也未授權給任何企業或個人代理生產或銷售牛肉產品。金牛食品有限公司已向公安、市場監管部門報案,市場監管局、公安部門已受理此案。
 
  此外,據報道,不少網友曬出交易截圖表明博主李維剛直播間的牛羊肉產品顯示發貨店鋪為“喜寶家農場”,物流顯示從山東聊城發貨,客服回復說從山東云倉發貨,產地為內蒙古。網友展示收到的羔羊肉卷的包裝上標明生產商為“內蒙古額爾古納市金牛食品有限責任公司”,包裝上還有動物產品檢疫合格標志。從購買記錄點進該牛羊肉套餐的宣傳頁面,已經查不到該牛羊肉的生產廠家等信息,點進“喜寶家農場”店鋪已經沒有任何商品。系統顯示該店鋪已關店,在直播平臺已搜不到這家店鋪。對于“喜寶家農場”,額爾古納市金牛食品有限責任公司表示從未有過聯系,不是他們公司合作的批發商。對于網友曬出的涉事包裝上面貼有的檢疫標識已由當地的農牧局證實為造假標識。
 
  1月14日,李維剛在賬號發布視頻跟進事件進展。他和爆料網友“奉賢周公子”匯合,前往山東的牛肉卷廠家倉庫抽檢,他們在倉庫看到的牛肉卷包裝與“奉賢周公子”收到的包裝一致,但生產日期顯示并非同一批次。兩人將倉庫的牛肉卷和“奉賢周公子”帶去的牛肉卷一同下鍋,發現煮出來的牛肉品質區別很大,李維剛表示倉庫里的牛肉卷和他在直播間吃的一樣,但發給消費者的產品不一樣,懷疑品牌方使用了“AB貨”以次充好。
 
  1月17日,網紅李維剛發布視頻再度回應稱,日前,接到部分消費者投訴,稱買到的牛肉卷疑似非原切,非額爾古納市金牛食品有限責任公司生產。事件發生后,他立即將同批樣品送廣電計量檢測(南寧)有限公司檢測,并向長沙市開福區洪山橋派出所報案,最終結果以相關部門權威認定為準。因調查取證耗時較長,為保障消費者權益,他將按最高標準買一賠十先行賠付。請買到疑似問題牛肉卷的消費者,先向平臺申請僅退款,剩余9倍賠付金額由平臺客服統一操作,所有賠付資金由李維剛自己支付給平臺。值得注意的是,在此次回應中,李維剛透露,這場直播帶貨是呼和浩特市農牧局邀請其參與的。
 
  1月17日,呼和浩特市農牧局發布情況說明稱,該局在邀請“李維剛”到呼和浩特直播帶貨期間,對經銷商審核把關不到位,在此向廣大消費者和熱心網友誠摯致歉。說明稱,該局第一時間會同市場監管部門,對當日帶貨所有產品全面排查、逐一溯源,積極對接額爾古納市農牧局同步調查,目前額爾古納市市場監管和公安部門已受理此案。下一步,呼和浩特市農牧局將全力配合執法部門盡快查清事實,依法嚴肅處理相關違法行為。同時,督促相關經銷商對消費者造成的損失依法依規給予賠償,以保障消費者合法權益。
 
  網曝“成都一火鍋店員工在后廚小便”?當地通報
 
  近日,成都一家火鍋店被曝員工在后廚小便的視頻,引發關注。
 
  網傳視頻顯示,在一廚房內,一名身著黑色上衣并將長褲卷至膝蓋的工作人員,雙手放于身前,身體正面對著廚房的排水口。視頻拍攝者表示,這是成華區燒火鋪即享火鍋店內,火鍋店的店長正在小便。
 
  1月17日,四川成都市成華區市場監督管理局發布情況通報稱,1月16日,針對網傳成都一火鍋店員工在后廚小便的情況,該局立即開展調查。經查,網傳視頻所指火鍋店系位于雙福一路的燒火鋪·即享火鍋(牛市口店)。通過詢問并核實,當事人(視頻中的員工)承認確有此行為,網傳視頻情況屬實。目前該店停業,該局已對其立案調查,將依法依規嚴肅處理。


  江西官方通報“中學食堂員工腳踩食材”
 
  近日,有視頻顯示,江西新余一學校食堂員工腳踩食材,網友質疑該校食品衛生問題。
 
  1月15日晚,渝水區教體局發布情況通報稱,1月14日,有網民在網上發布信息稱:“新余十六中食堂存在食品衛生問題”。該局高度重視,第一時間會同相關部門到現場進行調查處理。經核查,視頻內容屬實。經研究,已對食堂工作人員簡某某作辭退處理,對學校校長劉某和總務處主任付某某作免職處理,后續將根據調查情況依法依規對相關責任人員作進一步處理。
 
  知名直播間帶貨羊奶粉被指含牛源成分
 
  近日,知名網紅打假博主“猴大腕”發布視頻稱,其在與輝同行直播間下單了三款卓牧品牌羊奶粉產品,并將其送至第三方機構檢測,檢測結果顯示送檢的三款產品均檢出牛源性成份,涉嫌配料表造假,引發網友熱議。
 
  對此,與輝同行客服表示會如實記錄反饋。
 
  卓牧品牌方相關負責人對上述博主的檢測報告的真實性及可靠性提出質疑,并表示卓牧純羊奶粉“多次主動檢測和被合作伙伴抽樣檢測都沒有出現牛源性”。同時,卓牧方面針對“猴大腕”視頻中檢測出的“黃牛乳源”界定標識提出質疑,稱“市場幾乎沒有出現過黃牛奶,因為它產量低、非常稀少,無法滿足市場,因此對于視頻中的檢測報告所用樣本/檢測方法/檢測流程,我們嚴重懷疑。”品牌方認為,“猴大腕”送檢的產品樣本是否被污染、送檢過程等都值得懷疑。
 
  對此,“猴大腕”方面表示,其送檢樣本為直播間所購的未開封產品,沒有人為影響過,其檢測報告也接受與輝同行及品牌方的核對。“猴大腕”檢測的產品為2024年9月13日生產,而品牌方提供的檢測報告產品為2024年8月27日及11月2日生產,即雙方檢測的產品并不是同一批次。
 
  1月17日晚,卓牧乳業相關工作人員回應稱,同批次報告結果已得出。檢測報告顯示,送檢樣品“卓牧®純羊奶粉”的生產日期為2024年9月13日,委托單位及生產單位為富平縣秦源乳業有限公司,報告由陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司出具。根據該檢測報告,送檢樣品中未檢出牛源性成分。
 
  另外,針對被檢測出來的牛源性中所顯示的“黃牛”結果,卓牧乳業相關負責人表示,黃牛是一種傳統畜牧品種,體型相對較小是農民農耕的重要幫手,但很難見把它們當成奶牛來用。


  潮汕知名火鍋店牛肉丸檢出“雞成分”引關注
 
  近日,潮州市市場監督管理局發布關于2024年12月生產環節不安全食品召回的通告,其中,潮州市阿彬餐飲管理有限公司生產的牛筋丸、牛肉丸被要求召回,原因均為“風險監測存在雞源性成分”。潮州市市場監督管理局要求,潮州市阿彬餐飲管理有限公司下架、停止銷售不合格產品;在經營場所醒目位置張貼不合格食品召回信息;承擔消費者退貨退款及賠償首負責任。
 
  據報道,1月13日,潮州市阿彬餐飲管理有限公司相關工作人員表示,已經按照市場監管局要求進行處理,并稱有更多問題請聯系政府相關部門。
 
  1月14日,媒體致電潮州市阿彬牛肉火鍋總店,工作人員表示“不太清楚情況”,對于記者提問是否有按市場監管局要求采取相關措施,對方稱等了解情況后再致電告知,并以“現在門店很忙”為由掛斷電話。
 
  夫婦為延長保質期豆腐里加土霉素被判刑
 
  近日,三臺縣人民法院公布了2024年度典型案例,其中,涉及被告人龔某、劉某某、陳某某生產、銷售有毒、有害食品罪案。
 
  據悉,一對夫妻因在制作的豆腐中添加了土霉素,以延長保質期,被判處有期徒刑六個月,緩刑一年。這對夫妻經營著一家豆制品加工坊。2023年9月,他們商議后決定在豆腐制作過程中添加西藥土霉素,用此方法延長豆腐保質期。隨后,他們在藥店購買了300余片土霉素藥片,并將其打成粉末。工人陳某某在制作豆腐時加入了這種粉末,制作出了含有土霉素的豆腐。這些豆腐被銷售到超市等地,總銷售額為291元人民幣。
 
  三臺縣人民法院審理后,判決三人犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處有期徒刑六個月,緩刑一年,并處罰金人民幣二千元。法院指出:土霉素作為一種藥物,長期大量食用可能引起肝臟損傷、肝細胞壞死,甚至導致中毒死亡。


  顧客因奶茶太甜要求重做遭拒 茶飲品牌回應
 
  近日,浙江一網友發文稱“喜茶‘不滿意就重做’是虛假宣傳”,引起熱議。
 
  該網友表示,在喜茶點了一杯小奶茉,在點單頁面推薦的情況下選了少甜,但品嘗后感覺很甜,便聯系店員重做一杯,但店員拒絕了該要求,其表示,少甜和少少少甜價格不一樣,以及甜度是自己選擇的,因顧客本身出現的問題不能重做。
 
  得到上述回應后,該網友表示,自己在下單時少甜和少少少甜價格一樣,為何重做時價格就不一樣?喜茶店里的牌子上明明寫著“對飲品有任何不滿都可以第一時間免費重做”,甜度為什么不行?
 
  對此,喜茶官方客服回應稱,可能是門店的伙伴解答錯了,不同甜度的價格都是一樣的,只要覺得飲品有任何不滿意的地方都可以進行重新制作,但是重新制作還是按照原始訂單的標準進行制作的。
 
  媒體詢問涉事門店如果對甜度不滿意是否可以重做,一位工作人員稱,如果點了少甜想換成少少少甜,一般都是不能換的,因為甜度是自己選擇的,問題出自顧客本身,除非是店員把奶茶做錯或者未按照出品標準加入輔料等原因。
 
  該工作人員還提到,就算是不滿意重新做,也是按照點單的原始標準重新制作一杯一模一樣的,而不是按照個人喜好做一杯顧客喜歡的。
 
  新榮記日本東京門店就提供陰陽菜單一事道歉
 
  據報道,近日有網友在社交平臺爆料稱在東京吃新榮記臺州菜花了19萬日元(約合9000人民幣),遭到店家區別對待。
 
  該網友稱,同等價位的菜單,自己這邊海參、貴妃雞、象拔蚌等貴價食材被替換成便宜食材。別人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”,自己的是“金蒜拌螺片”;別人菜單上的是“鹽香貴妃雞”,自己的是“脆皮乳鴿”。隔壁桌日本人有大閘蟹自己沒有,經理稱是因為大閘蟹過季了不夠好;日本人有煲仔飯自己只有白米飯,經理稱因為日本人餐后必須有一道主食。
 
  該網友質疑門店區別對待,門店經理卻表示:“您這樣想我也沒辦法,但您不能扭曲我們的服務。”
 
  1月11日,該網友發帖稱,新榮記涉事門店經理已道歉,稱未能提前與顧客確認菜單“非常不專業”。對方也對差價進行了退款,目前雙方已和解。
 
  梅見就廣告語不當道歉
 
  近日,梅見青梅酒的宣傳標語引發熱議。如“賢婿 你受苦了 我女兒沒那么配得上你”“姐們兒 祝你新一年兜里的錢像男人一樣夠花”等。
 
  1月13日,梅見青梅酒發布聲明:我們不恰當的廣告表達,給大家造成了不好的感受,傷害了大家對品牌的信壓,在此誠懇地道歉。“本意是用書法寫新年帖、對聯的形式重溫中國傳統書法之美和見字如面的情感表達。內部審核流程存在漏洞,其中一些表達出現嚴重偏差,立刻安排全面下架所有引發爭議的新年帖及物料。用實際行動證明我們的改變,歡迎社會各界持續監督。”
 
 
地區: 四川 成都市
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