為切實保障新學期開學廣大師生飲食安全，2月14日，石家莊市市場監督管理局黨組書記、局長馮素偉來到市局智慧監管指揮中心，通過智慧監管平臺餐飲業非現場監管系統對學校食堂食品安全工作展開全面檢查。
在指揮中心，馮素偉通過智慧監管平臺，仔細查看學校食堂的食材加工制作、餐具消毒等各個環節的實時畫面和數據信息，詳細了解食品溯源體系運行情況，與平臺工作人員就如何進一步提升智慧監管效能進行交流，對平臺功能優化提出建設性意見，并對春季學期開學校園食品安全風險隱患排查工作進行了調度。
馮素偉強調，學校食品安全關系到師生的身體健康和生命安全，加強校園食品安全監管是當前市場監管工作的重中之重。全市各級市場監管部門務必強化監管，督促各學校嚴格落實食品安全主體責任，加強日常管理，規范操作流程，及時消除食品安全隱患，為廣大師生營造一個安全、放心的飲食環境。
日期：2025-02-17
在指揮中心，馮素偉通過智慧監管平臺，仔細查看學校食堂的食材加工制作、餐具消毒等各個環節的實時畫面和數據信息，詳細了解食品溯源體系運行情況，與平臺工作人員就如何進一步提升智慧監管效能進行交流，對平臺功能優化提出建設性意見，并對春季學期開學校園食品安全風險隱患排查工作進行了調度。
馮素偉強調，學校食品安全關系到師生的身體健康和生命安全，加強校園食品安全監管是當前市場監管工作的重中之重。全市各級市場監管部門務必強化監管，督促各學校嚴格落實食品安全主體責任，加強日常管理，規范操作流程，及時消除食品安全隱患，為廣大師生營造一個安全、放心的飲食環境。
日期：2025-02-17
