為進一步壓緊壓實學校食品安全主體責任，筑牢新學期校園食品安全防線，連日來，滑縣市場監管局開展了校園食品安全專項整治，全力護航開學“第一餐”。
此次專項整治聚焦學校食堂食品經營資質、人員健康管理、食材采購儲存以及餐具消毒等關鍵環節，重點檢查食品加工制作過程是否規范，生熟食品是否分開存放，加工用具是否按要求清洗消毒，食品儲存條件是否符合標準，食品原料進貨查驗制度是否落實等，同時對食堂從業人員健康管理情況進行了檢查，要求所有從業人員必須持有效健康證明上崗，并嚴格遵守食品加工操作規范。
滑縣市場監管局將持續做好校園食品安全監管，跟進整改情況，督促相關單位嚴格落實食品安全主體責任，筑牢學校食品安全防線，全力保障廣大師生舌尖上的安全。
日期：2025-02-19
此次專項整治聚焦學校食堂食品經營資質、人員健康管理、食材采購儲存以及餐具消毒等關鍵環節，重點檢查食品加工制作過程是否規范，生熟食品是否分開存放，加工用具是否按要求清洗消毒，食品儲存條件是否符合標準，食品原料進貨查驗制度是否落實等，同時對食堂從業人員健康管理情況進行了檢查，要求所有從業人員必須持有效健康證明上崗，并嚴格遵守食品加工操作規范。
滑縣市場監管局將持續做好校園食品安全監管，跟進整改情況，督促相關單位嚴格落實食品安全主體責任，筑牢學校食品安全防線，全力保障廣大師生舌尖上的安全。
日期：2025-02-19
