近日，咸陽市市場監管局組織在全市范圍開展春季學期學校食品安全風險隱患排查整治工作，筑牢校園食品安全“防火墻”，護航春季開學“第一餐”。
本次排查整治，以學校食堂和校外供餐單位為重點，開展拉網式、全覆蓋食品安全隱患排查。重點排查學校食堂和校外供餐單位環境衛生、餐飲具清洗消毒保潔、食品原材料采購管理、進貨查驗制度落實、從業人員培訓等風險隱患。對發現的問題逐一明確整改任務、措施、責任和時限，銷號式跟蹤整改到位。截至目前，共檢查學校食堂426家次、學校食堂承包經營企23家次、校外供餐單位2家次，排查發現和督促整改生熟食混放等食品安全隱患2個。組織專題培訓13場，培訓學校食品安全總監、食品安全員2136名。同時，督促學校食堂和校外供餐單位全面開展自查自糾，組織從業人員學習食品安全知識，規范加工制作行為，積極消除食品安全風險隱患。
咸陽市市場監管局將持續強化校園食品安全整治工作，實施常態化監督檢查，切實保障師生飲食安全。（宣教科供稿）
日期：2025-02-20
本次排查整治，以學校食堂和校外供餐單位為重點，開展拉網式、全覆蓋食品安全隱患排查。重點排查學校食堂和校外供餐單位環境衛生、餐飲具清洗消毒保潔、食品原材料采購管理、進貨查驗制度落實、從業人員培訓等風險隱患。對發現的問題逐一明確整改任務、措施、責任和時限，銷號式跟蹤整改到位。截至目前，共檢查學校食堂426家次、學校食堂承包經營企23家次、校外供餐單位2家次，排查發現和督促整改生熟食混放等食品安全隱患2個。組織專題培訓13場，培訓學校食品安全總監、食品安全員2136名。同時，督促學校食堂和校外供餐單位全面開展自查自糾，組織從業人員學習食品安全知識，規范加工制作行為，積極消除食品安全風險隱患。
咸陽市市場監管局將持續強化校園食品安全整治工作，實施常態化監督檢查，切實保障師生飲食安全。（宣教科供稿）
日期：2025-02-20
