為進一步提高食品生產經營領域監管人員理論知識水平，鞏固提升食品生產安全管理能力。近日，九江市都昌縣市場監督管理局舉辦了食品生產經營監管業務培訓會，各分局、執法稽查大隊等相關部門負責人及食品安全監管人員共40余人參加會議。
會議首先對2025年食品生產經營監管工作進行了部署和安排。局黨委委員、副局長甘波要求各部門針對食品行業的特點，開展常態化風險隱患排查，重點加強對高風險食品、重點環節和薄弱領域的監督檢查，確保問題早發現、早整改。隨后，食品股負責人向晴就食品生產企業監督檢查要點等知識進行了業務培訓，從許可證管理、關鍵人員管理、場所衛生環境清潔、落實索證索票制度、食品添加劑管理、包裝標簽說明書、檢驗儀器檢驗檢定、信息記錄和追溯、產品留樣、食品安全突發事故應急處置等方面，詳細講解了食品生產經營規范要求和指導企業提升管理水平的方式方法。
此次培訓內容豐富，針對性、可操作性強，有效增強了監管人員日常監督檢查過程中發現問題的能力，進一步提升都昌縣食品安全監督執法能力。下一步，該縣局將以此次培訓為契機，不斷加強基層執法監督能力建設，努力打造一支專業化、高素質的監管隊伍，為食品安全監管提供有力保障，全力守護都昌百姓“舌尖上的安全”。
日期：2025-03-04
會議首先對2025年食品生產經營監管工作進行了部署和安排。局黨委委員、副局長甘波要求各部門針對食品行業的特點，開展常態化風險隱患排查，重點加強對高風險食品、重點環節和薄弱領域的監督檢查，確保問題早發現、早整改。隨后，食品股負責人向晴就食品生產企業監督檢查要點等知識進行了業務培訓，從許可證管理、關鍵人員管理、場所衛生環境清潔、落實索證索票制度、食品添加劑管理、包裝標簽說明書、檢驗儀器檢驗檢定、信息記錄和追溯、產品留樣、食品安全突發事故應急處置等方面，詳細講解了食品生產經營規范要求和指導企業提升管理水平的方式方法。
此次培訓內容豐富，針對性、可操作性強，有效增強了監管人員日常監督檢查過程中發現問題的能力，進一步提升都昌縣食品安全監督執法能力。下一步，該縣局將以此次培訓為契機，不斷加強基層執法監督能力建設，努力打造一支專業化、高素質的監管隊伍，為食品安全監管提供有力保障，全力守護都昌百姓“舌尖上的安全”。
日期：2025-03-04
