為深入推進校園食品數字化監管建設，3月3日—4日，山西省市場監督管理局在晉中市組織開展全省校園食堂和校外供餐單位“互聯網＋明廚亮灶”現場觀摩系列活動。
在座談交流環節，各市局圍繞餐飲監管的工作亮點、難點堵點、工作思路積極互動，部分基層站所同志還提出了餐飲監管的意見建議，省局餐飲處安排部署了年度重點工作任務。
活動中，大家實地觀摩了榆次一中校園食堂、校外供餐單位山西仁信源餐飲集配基地，參觀“互聯網＋明廚亮灶”終端運行情況。晉中市局介紹了“互聯網＋明廚亮灶”調研學習、籌劃設計、布局運行的經驗做法和心得體會。晉中市將校園食堂“互聯網＋明廚亮灶”全部向社會公開，實現食堂在“陽光”下運行，暢通互動渠道，設置平臺留言功能，隨時接受社會監督，提升了校園食品安全監管效能。這種舉措，在全國也屬少數。此次觀摩活動，既樹立了全省校園食堂數字化監管的標桿，也為年度餐飲監管工作謀篇布局打好思想基礎。
省局餐飲監管處相關工作人員，各市（示范區）局餐飲監管科科長和部分縣（區）局、基層站所餐飲監管負責同志參加活動。（馮素彬 圖／文）
日期：2025-03-05
在座談交流環節，各市局圍繞餐飲監管的工作亮點、難點堵點、工作思路積極互動，部分基層站所同志還提出了餐飲監管的意見建議，省局餐飲處安排部署了年度重點工作任務。
活動中，大家實地觀摩了榆次一中校園食堂、校外供餐單位山西仁信源餐飲集配基地，參觀“互聯網＋明廚亮灶”終端運行情況。晉中市局介紹了“互聯網＋明廚亮灶”調研學習、籌劃設計、布局運行的經驗做法和心得體會。晉中市將校園食堂“互聯網＋明廚亮灶”全部向社會公開，實現食堂在“陽光”下運行，暢通互動渠道，設置平臺留言功能，隨時接受社會監督，提升了校園食品安全監管效能。這種舉措，在全國也屬少數。此次觀摩活動，既樹立了全省校園食堂數字化監管的標桿，也為年度餐飲監管工作謀篇布局打好思想基礎。
省局餐飲監管處相關工作人員，各市（示范區）局餐飲監管科科長和部分縣（區）局、基層站所餐飲監管負責同志參加活動。（馮素彬 圖／文）
日期：2025-03-05
