為切實保障廣大師生的飲食安全。近日，呼和浩特市市場監督管理局經濟技術開發區分局開展了校園食品安全突擊檢查行動，深入轄區學校食堂及學生校外托管機構，全面排查食品安全隱患。
一是聚焦實效抓監管。執法人員隨機挑選校園食堂及校外托管機構，重點選擇學生人數較多、集中聚集的經營主體，主要檢查復用餐飲具清洗消毒保潔設備設施是否配齊并規范使用；是否做好食品原料庫清理存儲、設施設備清洗消毒保潔情況；是否嚴格執行食品及原料進貨查驗制度、按要求索取合格證明；是否嚴格遵守食品加工操作流程、規范食品留樣；是否在開學前對食品安全總監、食品安全員以及從業人員進行食品安全知識培訓；是否嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制等。同時，對米、面、油、肉、蔬菜等大宗食品進行了嚴格的檢查，確保食材安全無污染。
二是立查立改筑防線。針對發現的部分學校存在設施設備配置不達標、食品留樣不規范等問題，執法人員現場提出整改意見，要求學校立即整改。
三是壓實責任守安全。校園食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全，學校要切實履行主體責任，增強食品安全意識，嚴格落實安全管理制度，加強對從業人員的培訓和管理，確保食品安全工作萬無一失。
下一步，呼和浩特市市場監督管理局經濟技術開發區分局將繼續加強校園食品安全的監管力度，增加檢查頻次，建立長效監管機制，不定期開展“回頭看”檢查，確保校園食品安全各項措施落到實處，為校園食品安全保駕護航。
日期：2025-04-02
一是聚焦實效抓監管。執法人員隨機挑選校園食堂及校外托管機構，重點選擇學生人數較多、集中聚集的經營主體，主要檢查復用餐飲具清洗消毒保潔設備設施是否配齊并規范使用；是否做好食品原料庫清理存儲、設施設備清洗消毒保潔情況；是否嚴格執行食品及原料進貨查驗制度、按要求索取合格證明；是否嚴格遵守食品加工操作流程、規范食品留樣；是否在開學前對食品安全總監、食品安全員以及從業人員進行食品安全知識培訓；是否嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制等。同時，對米、面、油、肉、蔬菜等大宗食品進行了嚴格的檢查，確保食材安全無污染。
二是立查立改筑防線。針對發現的部分學校存在設施設備配置不達標、食品留樣不規范等問題，執法人員現場提出整改意見，要求學校立即整改。
三是壓實責任守安全。校園食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全，學校要切實履行主體責任，增強食品安全意識，嚴格落實安全管理制度，加強對從業人員的培訓和管理，確保食品安全工作萬無一失。
下一步，呼和浩特市市場監督管理局經濟技術開發區分局將繼續加強校園食品安全的監管力度，增加檢查頻次，建立長效監管機制，不定期開展“回頭看”檢查，確保校園食品安全各項措施落到實處，為校園食品安全保駕護航。
日期：2025-04-02
