春節臨近，未央區食品藥監局未央湖所針對轄區學校相對集中，且放假在即易出現管理松懈、存在食品安全隱患的實際，結合全市健康證持證情況專項檢查要求，于1月12日至14日，對轄區3所大學食堂，6家承包婚宴、年夜飯的餐飲單位進行了專項檢查。
此次主要檢查健康證持證情況、進貨索證索票、食品留樣、是否售賣涼菜和私自外購熟食等情況，通過現場檢查，大學食堂食品安全管理相對較好，并要求承包年夜飯單位必須在食品藥監所備案登記。同時，未央湖食品藥監所提前對25所托幼機構負責人進行了電話督促和詢問，并在QQ群發溫馨提示，要求他們積極做好自查，確保不發生食品安全問題。此次檢查，全所共出動執法人員12人次、執法車輛6臺次，登記日常檢查記錄本9份。下一步，未央湖食品藥監所將繼續加大檢查力度，對轄區托幼機構、建筑工地食堂等集中供餐單位進行拉網式檢查，及時指出存在問題，確保轄區食品安全。
日期：2015-01-16
