近日，由全國食品工業標準化技術委員會（TC64）歸口，省質標院牽頭修訂的《食用葛根粉質量通則》國家標準（GB/T 30637-2025），經國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會批準發布。該標準即將替代《食用葛根粉》國家標準（GB/T 30637-2014）。
新修訂的《食用葛根粉質量通則》詳細規定了食用葛根粉的產品分級、技術要求、生產過程規范、檢驗規則，以及產品標志、標簽、包裝、運輸和貯存的要求，并闡述了相應的試驗方法。該標準的發布實施，將為食用葛根粉生產企業的規范化生產、精準檢驗和合規銷售提供有力指導，有效改善市場上以次充好的亂象，推動整個行業的健康有序發展，同時也為消費者選購優質產品提供了明確的參考依據。
為確保該標準修訂工作的科學性與實用性，省質標院聯合25家高校、科研院所、行業企業及檢測機構，共同開展了標準研討、實地調研、樣品征集檢測、廣泛征求意見等一系列工作。下一步，省質標院將配合歸口單位積極開展標準宣貫工作，充分發揮標準引領作用，為葛根粉產業的高質量發展提供堅實保障。
日期：2025-04-15
新修訂的《食用葛根粉質量通則》詳細規定了食用葛根粉的產品分級、技術要求、生產過程規范、檢驗規則，以及產品標志、標簽、包裝、運輸和貯存的要求，并闡述了相應的試驗方法。該標準的發布實施，將為食用葛根粉生產企業的規范化生產、精準檢驗和合規銷售提供有力指導，有效改善市場上以次充好的亂象，推動整個行業的健康有序發展，同時也為消費者選購優質產品提供了明確的參考依據。
為確保該標準修訂工作的科學性與實用性，省質標院聯合25家高校、科研院所、行業企業及檢測機構，共同開展了標準研討、實地調研、樣品征集檢測、廣泛征求意見等一系列工作。下一步，省質標院將配合歸口單位積極開展標準宣貫工作，充分發揮標準引領作用，為葛根粉產業的高質量發展提供堅實保障。
日期：2025-04-15
