西安未央食品藥監局徐家灣所開展“小飯桌”食品安全專項檢查

    為進一步規范轄區學校周邊“小飯桌”的經營行為，保障廣大學生飲食安全，連日來，徐家灣食品藥監所開展了學校周邊“小飯桌”食品安全專項檢查活動。

    執法人員檢查了各“小飯桌”的內部設施、衛生狀況、就餐環境及學生管理狀況，著重檢查了“小飯桌”經營單位的原材料采購、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、索證索票、臺賬管理及從業人員健康證持有等情況，并對轄區學校周邊開設的學生“小飯桌”重新進行了調查摸底和監督檢查，督促新開辦的“小飯桌”抓緊申請登記備案。同時，嚴格落實準入機制，對不符合條件的，勸誡其停止經營；符合條件的，登記并在校門口公示，提醒學生家長選擇條件較好的“小飯桌”就餐。截止目前，共出動執法車輛2臺次，執法人員8人次，共檢查“小飯桌”12家，對4家存在食品安全問題的經營戶下達了責令整改通知書，要求限期整改，切實提高了“小飯桌”經營者守法規范經營意識。