為嚴厲打擊制售假劣肉制品違法違規行為，著力解決人民群眾反映強烈的食品安全突出問題，根據國家市場監督管理總局《關于開展整治制售假劣肉制品專項行動的通知》及廣東省市場監督管理局《2025年開展整治制售假劣肉制品專項行動方案》，深圳市市場監督管理局決定在全市范圍內開展整治制售假劣肉制品專項行動。現將整治相關要求通告如下：
一、排查整治時間
2025年4月起至2025年12月。
二、排查整治范圍
（一）排查整治食品生產企業、食品生產加工小作坊采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產假冒牛（羊、驢）肉制品，超范圍超限量使用食品添加，非法添加非食用物質，食品配料標識與生產實際投料不符等問題；
（二）排查整治餐飲服務單位以低價肉制品冒充高價肉制品、以預制調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等問題；
（三）排查整治本市網絡食品交易第三方平臺提供者對平臺內肉制品經營行為、經營者發布的肉制品標識信息檢查監控制度執行不到位，銷售頁面刊載的信息與實際銷售肉制品的標簽信息不符等問題；
（四）排查整治本市用戶多、銷量大的平臺，緊盯“大V”“網紅”帶貨不符合食品安全標準的肉制品。
我們呼吁食品行業從業人員堅守職業操守，并鼓勵各食品生產經營者、企業內部人員、相關行業組織及廣大人民群眾通過12315熱線積極舉報肉制品行業制假售假、非法添加、“行業潛規則”等違法違規行為。有關問題一經查實，我們將依法嚴懲并公開曝光。讓我們共同守護鵬城百姓“舌尖上的安全”。
深圳市市場監督管理局
2025年5月16日
日期：2025-05-21
一、排查整治時間
2025年4月起至2025年12月。
二、排查整治范圍
（一）排查整治食品生產企業、食品生產加工小作坊采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產假冒牛（羊、驢）肉制品，超范圍超限量使用食品添加，非法添加非食用物質，食品配料標識與生產實際投料不符等問題；
（二）排查整治餐飲服務單位以低價肉制品冒充高價肉制品、以預制調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等問題；
（三）排查整治本市網絡食品交易第三方平臺提供者對平臺內肉制品經營行為、經營者發布的肉制品標識信息檢查監控制度執行不到位，銷售頁面刊載的信息與實際銷售肉制品的標簽信息不符等問題；
（四）排查整治本市用戶多、銷量大的平臺，緊盯“大V”“網紅”帶貨不符合食品安全標準的肉制品。
我們呼吁食品行業從業人員堅守職業操守，并鼓勵各食品生產經營者、企業內部人員、相關行業組織及廣大人民群眾通過12315熱線積極舉報肉制品行業制假售假、非法添加、“行業潛規則”等違法違規行為。有關問題一經查實，我們將依法嚴懲并公開曝光。讓我們共同守護鵬城百姓“舌尖上的安全”。
深圳市市場監督管理局
2025年5月16日
日期：2025-05-21
