農村食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，為進一步凈化農村食品安全消費環境，切實解決農村假冒偽劣食品突出問題，提升農村食品安全水平，肥城市市場監管局提醒您：請在日常購物時注意以下食品安全風險，提升辨識能力并維護自身合法權益。
一、重點防范的假冒偽劣食品類型
1.“三無”食品
定義：無生產日期、無質量合格證、無生產廠家的食品。
風險：未經嚴格質量檢測，可能存在微生物超標、添加劑濫用等安全隱患。
提示：購買時需仔細核對包裝標簽，拒絕無生產信息的產品。
2.“山寨”食品
定義：假冒知名品牌，外觀包裝與正品高度相似但質量低劣的食品（如“粵利粵”冒充“奧利奧”）。
風險：通過仿冒包裝誤導消費者，可能使用劣質原料或違規添加物質。
提示：仔細核對商標細節（如字體、圖案、排版），警惕價格異常低廉的仿冒品。
3.過期食品
定義：超過保質期的食品。
風險：可能因微生物繁殖或油脂氧化導致變質，引發食物中毒。
提示：檢查生產日期和保質期，避免購買臨近或已過期的食品。
4.偽劣食品
定義：以次充好、摻雜摻假的食品（如劣質食用油、摻假肉類）。
風險：可能含有有害物質，長期食用危害健康。
提示：選擇信譽良好的商家，避免購買價格明顯低于市場價的食品。
5.來源不明食品
定義：無法確定生產來源或未經檢驗檢疫的食品。
風險：可能存在疫病傳播或非法添加風險。
提示：購買時需確認商家資質，拒絕無合法進貨憑證的食品。
6. 虛假宣稱功能食品
定義：普通食品宣稱具有疾病預防、治療或保健功能（如“降血糖”“抗癌”）。
風險：誤導消費者，延誤病情治療。
提示：認準保健食品“藍帽子”標志，拒絕普通食品的非法功能宣稱。
二、食品安全常識
1.選擇正規渠道
優先選擇在證照齊全的商場超市、便利店或官方平臺購買食品，避免流動攤販或無證經營場所。
2.仔細核查標簽信息
檢查包裝是否完好，核對生產日期、保質期、生產廠家、許可證號等信息，拒絕無標簽或信息模糊的產品。
3.觀察食品外觀與氣味
避免購買變色、發霉、異味或感官異常的食品，如肉類顏色異常、包裝脹氣等。
4.留存購物憑證
主動索要并妥善保管購物小票、發票等憑證，以便維權時提供證據。
三、維權與舉報途徑
投訴舉報：發現假冒偽劣食品，可撥打12315、12345熱線舉報，也可直接向屬地市場監管所反映。
證據留存：保留問題食品的包裝、剩余樣品及購物憑證，確保證據完整。
食品安全關系到您和家人的健康，請大家在日常購物時務必注意以上食品安全風險，確保購買到安全、放心的食品。
肥城市市場監督管理局
2025年5月
日期：2025-05-28
一、重點防范的假冒偽劣食品類型
1.“三無”食品
定義：無生產日期、無質量合格證、無生產廠家的食品。
風險：未經嚴格質量檢測，可能存在微生物超標、添加劑濫用等安全隱患。
提示：購買時需仔細核對包裝標簽，拒絕無生產信息的產品。
2.“山寨”食品
定義：假冒知名品牌，外觀包裝與正品高度相似但質量低劣的食品（如“粵利粵”冒充“奧利奧”）。
風險：通過仿冒包裝誤導消費者，可能使用劣質原料或違規添加物質。
提示：仔細核對商標細節（如字體、圖案、排版），警惕價格異常低廉的仿冒品。
3.過期食品
定義：超過保質期的食品。
風險：可能因微生物繁殖或油脂氧化導致變質，引發食物中毒。
提示：檢查生產日期和保質期，避免購買臨近或已過期的食品。
4.偽劣食品
定義：以次充好、摻雜摻假的食品（如劣質食用油、摻假肉類）。
風險：可能含有有害物質，長期食用危害健康。
提示：選擇信譽良好的商家，避免購買價格明顯低于市場價的食品。
5.來源不明食品
定義：無法確定生產來源或未經檢驗檢疫的食品。
風險：可能存在疫病傳播或非法添加風險。
提示：購買時需確認商家資質，拒絕無合法進貨憑證的食品。
6. 虛假宣稱功能食品
定義：普通食品宣稱具有疾病預防、治療或保健功能（如“降血糖”“抗癌”）。
風險：誤導消費者，延誤病情治療。
提示：認準保健食品“藍帽子”標志，拒絕普通食品的非法功能宣稱。
二、食品安全常識
1.選擇正規渠道
優先選擇在證照齊全的商場超市、便利店或官方平臺購買食品，避免流動攤販或無證經營場所。
2.仔細核查標簽信息
檢查包裝是否完好，核對生產日期、保質期、生產廠家、許可證號等信息，拒絕無標簽或信息模糊的產品。
3.觀察食品外觀與氣味
避免購買變色、發霉、異味或感官異常的食品，如肉類顏色異常、包裝脹氣等。
4.留存購物憑證
主動索要并妥善保管購物小票、發票等憑證，以便維權時提供證據。
三、維權與舉報途徑
投訴舉報：發現假冒偽劣食品，可撥打12315、12345熱線舉報，也可直接向屬地市場監管所反映。
證據留存：保留問題食品的包裝、剩余樣品及購物憑證，確保證據完整。
食品安全關系到您和家人的健康，請大家在日常購物時務必注意以上食品安全風險，確保購買到安全、放心的食品。
肥城市市場監督管理局
2025年5月
日期：2025-05-28
