2025年高考、中考臨近。時至夏季，正值高溫、高濕天氣，微生物滋生繁殖，易發生食品安全突發事件。在此，柳州市市場監管局提示廣大考生、家長，在全力備考的同時，還應當注意飲食安全，謹防食源性疾病，確保以健康的狀態迎接大考。
合理選擇就餐場所
外出就餐時，應選擇持有有效《食品經營許可證》、環境衛生整潔的學校食堂或定點餐飲單位就餐。不吃生食海產品或水產品、冷葷涼菜、不熟悉不新鮮或有感官異常的菜品。就餐后，應索要留存消費憑證。
謹慎選擇網絡訂餐
網絡訂餐應選擇距離近、證照全、口碑好的入網餐飲服務提供者，盡量縮短食品運送時間。送達后要認真檢查包裝、封簽是否完好，食物是否新鮮，并在標簽注明的時間內食用。盡量不要訂購涼菜、生食品種、冷加工糕點等食品。
家庭烹飪防范風險
家長應參照考生平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，選擇“家常”食物，盡量不食剩飯剩菜。在購買食材時，應選擇新鮮、衛生的食材，并妥善保存。在加工烹飪過程中，食物一定要燒熟煮透，避免生食或半生食，確保食品安全。
發現問題留好證據
考生在外用餐后如出現發熱、嘔吐、腹瀉等癥狀，應及時到醫療機構就診，并注意保留消費憑證、就診記錄、剩余食品、嘔吐物、排泄物等相關證據。高考、中考期間，市場監管部門將加強食品安全巡查，考生或家長若發現食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話12315或12345反映。
最后，預祝各位莘莘學子：考出最佳水平，取得理想成績！
日期：2025-06-06
合理選擇就餐場所
外出就餐時，應選擇持有有效《食品經營許可證》、環境衛生整潔的學校食堂或定點餐飲單位就餐。不吃生食海產品或水產品、冷葷涼菜、不熟悉不新鮮或有感官異常的菜品。就餐后，應索要留存消費憑證。
謹慎選擇網絡訂餐
網絡訂餐應選擇距離近、證照全、口碑好的入網餐飲服務提供者，盡量縮短食品運送時間。送達后要認真檢查包裝、封簽是否完好，食物是否新鮮，并在標簽注明的時間內食用。盡量不要訂購涼菜、生食品種、冷加工糕點等食品。
家庭烹飪防范風險
家長應參照考生平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，選擇“家常”食物，盡量不食剩飯剩菜。在購買食材時，應選擇新鮮、衛生的食材，并妥善保存。在加工烹飪過程中，食物一定要燒熟煮透，避免生食或半生食，確保食品安全。
發現問題留好證據
考生在外用餐后如出現發熱、嘔吐、腹瀉等癥狀，應及時到醫療機構就診，并注意保留消費憑證、就診記錄、剩余食品、嘔吐物、排泄物等相關證據。高考、中考期間，市場監管部門將加強食品安全巡查，考生或家長若發現食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話12315或12345反映。
最后，預祝各位莘莘學子：考出最佳水平，取得理想成績！
日期：2025-06-06
