近日，重慶市科學技術局公示了2025年度重慶市自然科學基金面上項目擬立項項目，其中，食品領域有27項，公示時間為2025年7月4日至7月11日。
（來源：重慶市科學技術局）
原文鏈接：https://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202507/t20250704_14779658.html
2025年度重慶市自然科學基金面上項目擬立項項目清單.pdf
| 食品領域2025年度重慶市自然科學基金面上項目擬立項項目清單 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 申報單位 | 項目負責人 | 備注 |
| 9 | 牛奶來源外泌體調控奶牛巨噬細胞極化的分子機制研究 | 重慶文理學院 | 蔡明成 | 聯合資助 |
| 17 | 根腫菌效應蛋白PbCYP2193與油菜BnC06.ZFP6互作參與調控根腫病抗性 | 西部（重慶）科學城種質創制 大科學中心 | 策富全 | 聯合資助 |
| 86 | 羅非魚誘導原始生殖細胞（iPGCs）技術建立與應用 | 西南大學 | 戴生飛 | 聯合資助 |
| 122 | 稻曲病菌效應蛋白Uv4929劫持水稻OsLBD11蛋白抑制寄主免疫的分子機 | 西南大學 | 方安菲 | 聯合資助 |
| 149 | 番茄m6A結合蛋白SlYTH1調控花粉發育的分子機制研究 | 重慶大學 | 高穎 | 聯合資助 |
| 160 | 枇杷miRNA跨界轉運系統的合成生物學設計與抗病應用 | 西南大學 | 勾秀紅 | 聯合資助 |
| 170 | 高溫抑制玉米花絲生長的生理與分子機制解析 | 重慶市農業科學院 | 官玲 | 聯合資助 |
| 200 | 直播助農下考慮流量要素的農產品供應鏈信息披露協調機制研究 | 重慶工商大學 | 何鵬 | 聯合資助 |
| 203 | 基于AIEgen的甲基汞在仔魚體內的富集代謝機制 | 西南大學 | 何滔 | 聯合資助 |
| 294 | 基于配位化學的重慶礦區周邊稻田多種重金屬同步原位鈍化技術研究 | 西南大學 | 李代坤 | 聯合資助 |
| 301 | 芥菜BjTRI01基因調控蕪菁花葉病毒（TuMV）抗性的分子機制解析 | 中蔬種業科技（重慶）有限公 | 李國亮 | 聯合資助 |
| 307 | 稻漁系統中重金屬鎘的遷移轉化與阻控技術研究 | 西南大學 | 李佳佳 | 聯合資助 |
| 410 | 桑青枯抗病品種根際關鍵菌群的合成及其抑病機制研究 | 西南大學 | 劉曉姣 | 聯合資助 |
| 415 | 面向生豬體溫非接觸監測的尺度自適應與多模態信息融合方法研究 | 重慶市畜牧科學院 | 劉易雪 | 聯合資助 |
| 465 | NF-Y/ZmNAC118-ZmWRKY76模塊調控玉米葉夾角形成的分子機制 | 西南大學 | 梅秀鵬 | 聯合資助 |
| 469 | 基于嗅覺芯片+視頻AI的花椒品質及產地智能識別系統研究 | 重慶市農業科學院 | 孟霞 | 聯合資助 |
| 483 | 生殖道微生物調控母豬產后子宮復舊機制解析 | 重慶市畜牧科學院 | 潘雨 | 聯合資助 |
| 697 | ERF轉錄因子參與香草醛延緩獼猴桃果實成熟及增強抗病性的分子機制研 | 重慶文理學院 | 肖顯梅 | 聯合資助 |
| 698 | PRL-Kp-HA-Akt/Hippo信號通路介導高產奶牛卵泡發育阻滯的機制研究 | 西南大學 | 肖雄 | 聯合資助 |
| 809 | 吲哚乙酸調控斷奶仔豬食欲減退的作用機制研究 | 重慶市畜牧科學院 | 張斌 | 聯合資助 |
| 854 | 糧食-經濟-生態權衡下丘陵山區非糧耕地復耕趨糧的生態閾值及恢復空間 | 重慶師范大學 | 張仕超 | 聯合資助 |
| 915 | 丙溴磷與其它柑橘類水果典型殘留農藥的聯合毒性作用及其機理研究 | 西南大學 | 周鴻媛 | 聯合資助 |
| 916 | 中國芒MisinST1.2基因在重金屬鉻脅迫響應中的功能解析與機制研究 | 重慶市畜牧科學院 | 周潔 | 聯合資助 |
| 939 | 水稻 SUPER WOMAN 5 (SPW5) 基因調控花器官發育的分子機制解析 | 西南大學 | 莊慧 | 聯合資助 |
| 996 | 基于梨樹套作金釵石斛技術的梨果特色品質挖掘 | 重慶市農業科學院 | 付婷婷 | 聯合實施 |
| 1011 | 面向生豬無人化免疫注射的動態定位算法與精準作業機理研究 | 重慶市畜牧科學院 | 何智 | 聯合實施 |
| 1019 | 油橄欖內生木霉菌的功能評價及山地油橄欖生態適配型防控技術研究 | 重慶市林業科學研究院 | 黃飛逸 | 聯合實施 |
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