2025年6月30日至7月3日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“中心”）風險評估部徐進和張磊研究員及北京市科學技術研究院技術團隊赴澳門推進三方合作項目《食品安全風險監測評估網絡預測預警平臺》二期部署及培訓工作。
該工作是中心技術總師吳永寧作為項目負責人承擔的“十三五”國家重點研發計劃“科技冬奧”專項“冬奧會食品供應鏈有害因子智能化快篩技術和預測預警技術研究”的項目科技成果在后冬奧時代的應用推廣。在澳門工作期間，團隊向澳門市政署市政管理委員會委員吳秀虹、食品安全廳廳長張桂達匯報了2024—2025年度澳門食品安全風險監測評估網絡預測預警平臺項目二期工作進展。在一期項目工作基礎上平臺進一步擴展了功能模塊，將商超用戶接入平臺，實現商超用戶的數據閉環管理；完善食品安全風險預警流程，實現一鍵式風險預警；采集時令食品專項數據，開展風險預測模型研究；開發風險暴露評估功能模塊，實現風險評估自動計算。同時應澳門方面需求，分別就國內外食品中重金屬限量標準的最新修訂和食品安全風險評估技術方面與市政署相關技術人員進行了溝通和交流，為澳門在相關標準修訂方面答疑解惑，并對其在風險評估技術和應用方面進行了專題指導，幫澳門方面解決了多項技術問題，獲得良好交流效果。
日期：2025-07-23
該工作是中心技術總師吳永寧作為項目負責人承擔的“十三五”國家重點研發計劃“科技冬奧”專項“冬奧會食品供應鏈有害因子智能化快篩技術和預測預警技術研究”的項目科技成果在后冬奧時代的應用推廣。在澳門工作期間，團隊向澳門市政署市政管理委員會委員吳秀虹、食品安全廳廳長張桂達匯報了2024—2025年度澳門食品安全風險監測評估網絡預測預警平臺項目二期工作進展。在一期項目工作基礎上平臺進一步擴展了功能模塊，將商超用戶接入平臺，實現商超用戶的數據閉環管理；完善食品安全風險預警流程，實現一鍵式風險預警；采集時令食品專項數據，開展風險預測模型研究；開發風險暴露評估功能模塊，實現風險評估自動計算。同時應澳門方面需求，分別就國內外食品中重金屬限量標準的最新修訂和食品安全風險評估技術方面與市政署相關技術人員進行了溝通和交流，為澳門在相關標準修訂方面答疑解惑，并對其在風險評估技術和應用方面進行了專題指導，幫澳門方面解決了多項技術問題，獲得良好交流效果。
日期：2025-07-23
