商丘市發布春節期間食品安全消費提示

    春節期間是餐飲消費和家庭聚餐的高峰，為確保全市人民度過一個健康、祥和、平安的假期，1月30日，商丘市食品監督所向各餐飲單位和市民發出食品安全消費提示，要求餐飲單位做好食品安全防范，提醒市民預防食物中毒事件的發生。

    商丘市已開展餐飲服務安全監督量化分級管理，已取得級別的餐飲單位都會擺放、懸掛或張貼代表等級的表情標志。市食品監督所提示，市民在外出聚餐和預訂年夜飯時，盡量選擇證照齊全、內外環境整潔、誠信度高的餐飲單位，要看分級圖案的“臉色”就餐。盡量不選擇客流量陡增的餐飲單位和衛生條件差的小餐飲單位，更不要選擇在路邊、露天、無證攤點用餐。

    商丘市民在進行家庭聚餐時，要注意從食品采購、貯存等環節防范食品安全風險，應在冷藏條件下儲存容易變質的水果、蔬菜、肉制品和熟食。

    商丘市食品監督所所長謝宏提醒，在餐飲單位消費時如發生食品安全問題，應保存好認為存在食品安全問題的食物原狀，索取消費票據等有關憑證，向食品監管部門投訴、舉報。如發現餐飲單位有違反《食品安全法》等法律法規的行為，市民可向市食品藥品監督管理局投訴。投訴舉報電話：12331、6086617、6086616。