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日本麥當勞修改情報公開基準并列舉多項改善措施

   2015-05-05 食品伙伴網285
核心提示:據日媒報,4月30日,日本麥當勞就異物混入問題提出了多項改善措施。該措施包括修改情報公開基準,即使不存在造成健康危害的可能

       據日媒報,4月30日,日本麥當勞就異物混入問題提出了多項改善措施。該措施包括修改情報公開基準,即使不存在造成健康危害的可能,只要確認為異物混入,根據情況將公開異物混入信息。以往的公開基準是金屬片等有可能造成傷害的異物混入并有可能擴散時進行公開,修改為不管何種異物都要公開,但不能確定異物混入途徑及混入物不會擴散到其他商品時將不會公開信息。

    本改善措施還規定無論異物的混入有無調查的必要均需向總公司進行報告。顧客未要求進行調查的情況,如混入物及原因不明時,也應設定基準進行調查。顧客應對的相關內容做成數據庫,一體化管理。

    此外,該改善措施明確提出公司內部職工培訓計劃中追加異物相關知識以及初期應對方式的課程,以提高工作人員的異物相關知識。同時采取活用智能手機app、強化顧客商談體制等措施來收集消費者的聲音。

    從今年1月起,日本多個縣連續發生了多起異物混入事件,福島縣一個店鋪中還發生甜點中混入塑料片,一名兒童受傷的事件。

    在記者招待會上,日本麥當勞下平篤雄副社長稱“如不從根本上改變所有制度和體系,日本麥當勞將無法回應顧客的嚴厲質疑”。

    原文鏈接:http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150430/k10010065891000.html

    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150430-00000546-san-bus_all




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日期:2015-05-05
 
標簽: 異物 麥當勞
行業: 餐飲
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