浙江省副省長朱從玖到嘉興市檢查肉品和水產品“百日會戰”行動工作

    2015年5月25日，浙江省副省長朱從玖到嘉興市檢查指導肉品和水產品“百日會戰”行動工作。

    朱從玖一行實地檢查了生豬定點屠宰場和生產車間、商場倉庫，仔細了解了生豬屠宰檢驗檢疫情況與肉品流通追溯系統和商場追溯系統及全程冷鏈控制過程，聽取了嘉興市政府關于肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”工作情況匯報。

    朱從玖對嘉興市的工作給予了高度肯定，同時對食品安全工作提出三點要求：一是要加強食品安全信用體系建設，促使企業履行起主體責任。食品安全一方面要企業負起主體責任，另一方面要依靠全社會的力量，實現社會共治。二是公開曝光負面典型，加大失信懲戒力度。加強問題食品曝光，通過實施曝光，進一步規范食品生產經營企業的行為，震懾違法犯罪分子。三是標本兼治，進一步構建長效機制。要建立起長效機制，找到食品從田頭到餐桌全鏈條流轉過程中質量把控的規律，加強源頭追溯，要把食品安全因素放進去，努力提高農戶的食品安全意識。