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荷蘭學生開發出水果制成皮革的方法

   2015-08-03 食品伙伴網405
核心提示:據臺灣中央社消息,為避免水果因腐爛造成的浪費,荷蘭鹿特丹威廉德庫寧學院的學生成功將水果制成皮革,制造出來的皮件不會腐壞、

       據臺灣“中央社”消息,為避免水果因腐爛造成的浪費,荷蘭鹿特丹威廉德庫寧學院的學生成功將水果制成皮革,制造出來的皮件不會腐壞、招蟲,也相當美觀時尚。

    據荷蘭媒體NLtimes報導,鹿特丹威廉德庫寧學院(Willem de Kooning Academy)一群4年級的學生成功找到將水果融入的方式,開發出新的皮革制作法。這種新皮革雖然大量使用水果,卻不會吸引螞蟻或蒼蠅,又能避免浪費,預料將掀起皮件生產的新革命。

    這個名為“水果皮革”(Fruit Leather)的起源,來自于學生們在網路上看到每天僅鹿特丹,就有3000公斤的水果因為賣不出去、腐壞而遭到丟棄。為了避免水果遭到浪費,學生們開始思考是不是可能將水果再利用。

    他們將數百公斤的水果去皮、去核,搗成泥狀后,煮熟、干燥,讓水果成為類似動物皮革的堅韌材料。每一種水果皮革的每一部份都是獨一無二的,有清新的結構與紋路。

    為了測試,學生們已經發展出多種不同的原型產品,截至目前為止,已經有14種不同的芒果成功制造成手提袋。一種以油桃為原物料、更具韌性的購物袋也已經完成開發,另外,他們也成功以桃子為基礎,制作出桃子燈罩。




日期:2015-08-03
 
地區: 臺灣
行業: 果蔬
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