安陽市食藥監(jiān)局開展食品藥品安全集中整治

    □惠海良

    近日，安陽市食品藥品監(jiān)督管理局采取統(tǒng)一組織、區(qū)分物種、突出重點、分組實施的方法在全市范圍內開展為期一個月的食品藥品安全集中整治，及時發(fā)現(xiàn)、消除食品藥品安全隱患，確保第八屆航空運動文化旅游節(jié)不發(fā)生重大食品藥品安全事件。

    此次專項整治以第八屆航空運動文化旅游節(jié)開幕式現(xiàn)場、領導和嘉賓食宿賓館、活動比賽及表演場地、旅游景區(qū)景點、車站及其周邊各類餐館、小餐飲單位及食品零售經(jīng)營者、食品生產(chǎn)加工小作坊、藥品零售企業(yè)、醫(yī)療機構等為整治重點。藥品環(huán)節(jié)重點檢查藥品經(jīng)營質量管理體系的運行情況、整治掛靠走票等違法違規(guī)行為；食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點檢查食品加工小作坊的監(jiān)督檢查和備案管理；食品流通環(huán)節(jié)重點檢查食品銷售單位落實進貨查驗登記制度落實，食品儲存條件是否符合規(guī)定，嚴厲整治過期、變質、“三無”食品等；餐飲服務環(huán)節(jié)重點檢查從業(yè)人員資格、健康管理，食品及其原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗和索證索票，食品儲存，加工操作，餐飲具清洗消毒，設備設施，食品添加劑使用，食品留樣及食品安全事故處置情況等；對安陽迎賓館、安陽賓館、華強建國酒店等嘉賓食宿的賓館進行專項督導檢查，落實食品安全保障規(guī)定。

    近年來，安陽市食品藥品監(jiān)督管理局高度重視重大活動期間食品藥品安全保障，制定出臺了《安陽市重大活動餐飲服務食品安全保障操作規(guī)程》，成立大項活動食品藥品安全保障領導小組，制定重大活動食品藥品安全保障方案，開展重大食品藥品安全整治，專人進駐活動現(xiàn)場監(jiān)督檢查食品藥品安全，圓滿完成了上百次重大活動期間的食品藥品安全保障。