一、國內部分
1、衛生部發布66項新乳品安全國家標準，提高了乳品安全國家標準的科學性，形成了統一的乳品安全國家標準體系
衛生部發布《生乳》(GB19301-2010)等66項食品安全國家標準（衛通〔2010〕7號）
乳品安全國家標準情況解讀
為什么乳品安全國家標準不再設置三聚氰胺相關規定
衛生部對乳品名稱做進一步規范
嬰兒奶粉禁標“母乳化”、“人乳化”或近似術語表示
衛生部：乳品中嚴禁人為添加三聚氰胺 其限量規定仍有效
2、一組權威發布
質檢總局《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》(總局2010年第34號公告)
食品生產許可管理辦法(總局令第129號)
食品添加劑生產監督管理規定(總局令第127號)
食品添加劑新品種管理辦法（衛生部令第73號）
出入境檢驗檢疫代理報檢管理規定(總局令第128號)
食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）（整頓辦函50號）
相關資訊：
衛生部直接負責食品添加劑新品種的審查許可
QS含義演變為“企業食品生產許可”
3、喝完早餐奶后200名學生出現不良反應，最終查明系廠家灌裝機械密封不嚴，導致灌裝牛奶時空氣進入發生變質
喝早餐奶后兩百學生中毒 奶品由陜西人人高乳業公司配送
陜西200名學生中毒續 牛奶中兩項指標嚴重超標
“人人高”牛奶中毒原因查明 灌裝密封不嚴致變質
4、其它國內食品資訊熱點
香港擬修訂食物內甜味劑規例
食用油里玩“噱頭” 功能性產品搶占市場
“中日食品安全及貿易推進會”成立
二、國際部分
美國食品安全處被指監察失職食用肉獸藥超標
美食品安全監管部門就肉類污染及藥殘問題接受媒體采訪
2.美日韓等調整食品監控策略。
美國修改對華蜂蜜反傾銷行政復審終裁
日本發布加工食品中稀釋過氧苯甲酰使用通知
日本解除我雞肉、菜心、香菇等15種食品命令檢查措施
韓國發布2010年度韓國食品中有害物質監測計劃
3.本周預警通報信息。
歐盟食品和飼料快速預警系統發布第16期預警及信息通報
美國發表貿易壁壘年度報告
2010年4月我國輸日產品違反日本食品衛生法情況（4月23日采集）
4.其他國際熱點。
英國食品標準局發布食物過敏預警信息
保健品里貓膩多
食品監測網絡：獲得食品安全概況
三、最新食品科技
新式食品包裝瓶更“自動化”
中國農科院油料所科研成果：食用油吃了降血脂
狂吃垃圾食品 可能會禍及三代
能夠讓你放松的安神飲料
日期：2010-04-24
