10月20日，據重慶市食藥監局消息，重慶市食藥監局組織抽檢26類食品493批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品483批次，不合格樣品10批次，其中飲用水4批次不合格，均因銅綠假單胞菌超標。
抽檢飲料70批次，4批次飲用水不合格，均因銅綠假單胞菌超標
榮昌縣昌元街道李強桶裝水經營部銷售的標稱榮昌縣宏源水資源開發有限公司生產的李家寨飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
彭水縣青龍飲料有限責任公司生產的青龍天然飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
重慶市雙源合飲品有限責任公司生產的雙合吉源桶裝飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
重慶云陽縣中慧副食經營部銷售的標稱重慶中慧飲料開發有限責任公司生產的中慧金盆桶裝飲用水（其它飲用水）銅綠假單胞菌檢出值超標。
據了解，銅綠假單胞菌是常見的細菌之一，常存在于潮濕的環境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產過程中衛生控制不嚴格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
另外，本次還抽檢糕點35批次，不合格1批次；酒類19批次，不合格1批次；肉制品42批次，不合格1批次；食糖11批次，不合格1批次；速凍食品13批次，不合格1批次；調味品58批次，不合格1批次 .如下：
重慶蓋一食品有限公司生產的漢堡面包檢出不得在該產品中使用的甜味劑糖精鈉。
重慶市江津區洪海酒廠生產的江津白酒50%vol氰化物檢出值超標。
重慶市石柱土家族自治縣譚記鹵牛肉加工廠生產的水滸牛肉菌落總數檢出值超標。
重慶市璧山區中柱食品加工廠生產的多晶體冰糖色值檢出值超標。
重慶千凱食品有限公司生產的千葉豆腐【速凍食品（熟制品）】菌落總數和大腸菌群檢出值超標。
重慶好吉多食品有限公司生產的天鮮雞味精調料糖精鈉檢出值超標。
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地食品藥品監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法予以查處，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
相關報道：重慶市食品藥品監督管理局關于10批次食品不合格情況的通告（2016年第11號）
日期：2016-10-20
抽檢飲料70批次，4批次飲用水不合格，均因銅綠假單胞菌超標
榮昌縣昌元街道李強桶裝水經營部銷售的標稱榮昌縣宏源水資源開發有限公司生產的李家寨飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
彭水縣青龍飲料有限責任公司生產的青龍天然飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
重慶市雙源合飲品有限責任公司生產的雙合吉源桶裝飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
重慶云陽縣中慧副食經營部銷售的標稱重慶中慧飲料開發有限責任公司生產的中慧金盆桶裝飲用水（其它飲用水）銅綠假單胞菌檢出值超標。
據了解，銅綠假單胞菌是常見的細菌之一，常存在于潮濕的環境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產過程中衛生控制不嚴格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
另外，本次還抽檢糕點35批次，不合格1批次；酒類19批次，不合格1批次；肉制品42批次，不合格1批次；食糖11批次，不合格1批次；速凍食品13批次，不合格1批次；調味品58批次，不合格1批次 .如下：
重慶蓋一食品有限公司生產的漢堡面包檢出不得在該產品中使用的甜味劑糖精鈉。
重慶市江津區洪海酒廠生產的江津白酒50%vol氰化物檢出值超標。
重慶市石柱土家族自治縣譚記鹵牛肉加工廠生產的水滸牛肉菌落總數檢出值超標。
重慶市璧山區中柱食品加工廠生產的多晶體冰糖色值檢出值超標。
重慶千凱食品有限公司生產的千葉豆腐【速凍食品（熟制品）】菌落總數和大腸菌群檢出值超標。
重慶好吉多食品有限公司生產的天鮮雞味精調料糖精鈉檢出值超標。
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地食品藥品監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法予以查處，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
相關報道：重慶市食品藥品監督管理局關于10批次食品不合格情況的通告（2016年第11號）
日期：2016-10-20
