據廣西壯族自治區食藥監局消息，12月8日廣西壯族自治區食藥監局發布2016年第67期食品安全監督抽檢信息公告。公告顯示，2批次烏雞恩諾沙星超標。
據了解，廣西食藥監共抽檢包括調味品、肉制品、方便食品、水果制品、食糖、糕點、蜂產品、食用農產品等8類食品共219批次，其中合格189批次，不合格30批次。其中，2批次烏雞恩諾沙星超標。
2批次烏雞均來自北湖農貿綜合市場一樓水盆雞鴨行，恩諾沙星檢出值分別為410.1μg/kg、175.6μg/kg。按照國家標準規定，烏雞中恩諾沙星的限量為≤100 μg/kg。
恩諾沙星屬于喹諾酮類抗菌消炎藥，已廣泛應用于禽畜和魚類疾病防治，養殖環節未嚴格控制休藥期或超量使用可能導致殘留超標。長期食用恩諾沙星超標的動物性食品，可能導致該類藥物在人體中產生蓄積，長期過量攝入將會給人體的健康帶來危害。
廣西食藥監表示，針對食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已組織各級食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營企業依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品，同時督促企業認真落實主體責任，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。
日期：2016-12-12
據了解，廣西食藥監共抽檢包括調味品、肉制品、方便食品、水果制品、食糖、糕點、蜂產品、食用農產品等8類食品共219批次，其中合格189批次，不合格30批次。其中，2批次烏雞恩諾沙星超標。
2批次烏雞均來自北湖農貿綜合市場一樓水盆雞鴨行，恩諾沙星檢出值分別為410.1μg/kg、175.6μg/kg。按照國家標準規定，烏雞中恩諾沙星的限量為≤100 μg/kg。
恩諾沙星屬于喹諾酮類抗菌消炎藥，已廣泛應用于禽畜和魚類疾病防治，養殖環節未嚴格控制休藥期或超量使用可能導致殘留超標。長期食用恩諾沙星超標的動物性食品，可能導致該類藥物在人體中產生蓄積，長期過量攝入將會給人體的健康帶來危害。
廣西食藥監表示，針對食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已組織各級食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營企業依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品，同時督促企業認真落實主體責任，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。
日期：2016-12-12
